과일 시럽으로 만든 수제 스노우 콘 레시피

프루티 스노우 콘 시럽 - 집에서 아주 간단하게! 아직 시원한 여름이 얼마 남지 않았습니다! 우리는 부서진 얼음 디스펜서가 있는 냉장고-냉동고 중 하나를 가질 만큼 충분히 운이 좋고, 내 아이들은 그것에 집착합니다. 여름이나 겨울에 그들은 한 컵의 얼음을 먹고 TV 앞에서 행복하게 비웃는 것을 보게 될 것입니다. 물어보면 좀 이상해!

나는 그 으깬 얼음에 약간의 재주를 주기로 결정했다. 농축 과일 시럽 아이들을 위한 멋진 여름 간식으로 바꿔보세요. 사실 얼마나 즐거울까 많이 고민했지만 🙂

내 버전은 상점에서 과일 주스로 만들어집니다. 나는 몇 가지 다른 맛을 사용합니다 - 사과, 오렌지, 파인애플, 체리.

약간의 설탕으로 끓여서 강하고 풍미있는 시럽을 만듭니다. 시럽을 그대로 사용하거나 약간의 식용 색소를 섞어서 가게에서 구입하는 스노우 콘처럼 무지개처럼 밝게 만들 수도 있습니다. 저는 젤 컬러링을 사용합니다. 젤을 조금만 발라도 가장 생생한 컬러를 얻을 수 있기 때문입니다. 체리 시럽은 정말 필요하지 않지만 사과 시럽은 거기에 약간의 녹색 젤과 함께 멋지게 보입니다. 파인애플과 오렌지는 없어도 괜찮지만 조금 더 넣어주면 색이 좀 더 진해집니다.

다음은 스노우 콘 프리 시럽입니다.

그리고 시럽 후:

아이가 좋아하는 만큼 어른들도 만들어볼까 생각중입니다. 진토닉 맛이 아닐까? 아니면 피나콜라다!! 냠!

집에서 스노우 콘 시럽을 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.

각 맛의 스노우 콘 10-12개 분량의 시럽을 만듭니다.

• 오렌지 주스 3컵(신선한 것 또는 농축된 것)
• 파인애플 주스 3컵(신선한 것 또는 농축된 것)
• 체리 주스 3컵(신선한 것 또는 농축된 것)
• 사과 주스 3컵(신선한 것 또는 농축된 것)
• 과립 설탕 1 컵
• 빙수(얼음 조각을 푸드 프로세서에 넣고 얼음이 잘게 부숴지고 '푹신푹신'해질 때까지 펄스를 가할 수 있습니다.)
• 식용 색소 젤 - 녹색, 빨간색 및 노란색(선택 사항)

이 여름 디저트를 만드는 단계별 지침

1. 각 과일 주스를 별도의 냄비에 붓습니다. 각각에 1/4 컵의 설탕을 첨가하십시오. 저어주고 끓인 다음 약 2/3로 줄어들 때까지 중불에서 끓입니다. 나는 이것이 약 30-50 분 정도 걸렸다는 것을 알았습니다.

1. 원하는 경우 과일 주스에 식용 색소 젤을 소량 첨가하십시오. 사과는 녹색, 오렌지는 빨간색, 파인애플은 노란색입니다. 완전히 섞일 때까지 저어준 다음 시럽을 식히십시오. 식으면 약간 두꺼워집니다. 이때 시럽을 밀봉 가능한 용기에 붓고 원하는 경우 냉장 보관할 수 있습니다. 그들은 적어도 2주 동안 보관해야 합니다.

1. 깎은 얼음을 콘, 볼 또는 컵에 숟가락으로 떠서 각 콘 위에 원하는 시럽 1-2 tbsp를 붓습니다. 즉시 봉사하십시오.

어떤 맛을 만들고 싶으신가요? 알고 싶습니다! 트윗 @diyscom!