Vienas dalykas, apie kurį mažai kas galvoja, yra sausų makaronų užšaldymas, tačiau kai kuriais atvejais jūs tiesiog spaudžiate tai padaryti. Nesvarbu, ar jums nebėra vietos saugykloje, ar norite pratęsti turimų makaronų tarnavimo laiką, tai yra tvirtas planas.
Vienintelis trūkumas, kurį matome čia, yra tai, kad jei tai padarysite neteisingai, galite baigti guminius makaronus, o tai reiškia, kad galite juos išmesti.
Ar galite užšaldyti sausus makaronus?
Tie patys klausimai apie sausų makaronų užšaldymą kilo iš vieno iš mūsų skaitytojų. Tiesą sakant, čia yra žinia, kurią gavome.
Q. Mano vyras parnešė namo kelis maišus sausų makaronų. Sandėliuke jau turime makaronų, ir ten tikrai nėra vietos daugiau maisto. Mes rūsyje turime didelį stovintį šaldiklį, kuriame yra papildomos vietos, todėl galvojau ten laikyti makaronus. Mano vyras mano, kad tai beprotiška idėja, ir bijo, kad nesugadinsiu makaronų užšaldžius. Nenoriu jo sugadinti, bet neturiu kur kitur dėti. Kiti džiovinti maisto produktai gali būti užšaldyti, tad kodėl gi ne makaronai? Ar galite užšaldyti sausus makaronus?
Žinoma, galite! Dauguma žmonių nesivargina užšaldyti sausų makaronų, nes jie turi beveik dvejų metų galiojimo laikas pakuotėje, tačiau tai gali praversti, jei jūsų sausų makaronų tinkamumo laikas baigiasi arba jei baigiasi laikymo vieta. Jo užšaldymas gali būti puikus pasirinkimas.
Kaip užšaldyti sausus makaronus?
Šaldant sausus makaronus svarbiausia yra tai, kad jie į šaldiklį nepatenka drėgmės, todėl ji tampa guma. Dėl šios priežasties pageidautina užšaldyti sausus makaronus originali pakuotė. Norėdami tai padaryti, tiesiog paimkite neatidarytą sausų makaronų pakuotę ir padėkite į šaldiklį. Būkite atsargūs, kad ant viršaus nedėtumėte nieko per sunkaus, todėl makaronai gali susmulkėti.
Jei turite jau atidarė sausų makaronų pakuotę ir norėčiau užšaldyti tai, kas liko pakuotėje, tada rekomenduoju užšaldykite jį kitame inde. Net ir suvyniota į plastikinę plėvelę, atvira talpykla dažniau praleidžia orą ir drėgmę, o tai gali pakenkti gaminio kokybei. Vietoj to, likusius sausus makaronus sudėkite į šaldiklio maišelis arba a kietas šaldiklio konteineris. Išspauskite oro perteklių ir uždarykite indą. Pažymėkite ir nurodykite datą. Dėkite į šaldiklį, kol prireiks.
Koks yra geriausias būdas užšaldyti sausus makaronus?
Kitas dalykas, į kurį galite atsižvelgti, be to, kad užšaldėte makaronus originalioje pakuotėje, taip pat viską sudėkite į papildomą maišelį, kurį galite naudoti su maisto taupymo priemone. Šie prietaisai pašalins visą orą ir puikiai užsandarins jūsų krepšį.
Mūsų mėgstamiausia yra „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas, kuris yra tikrai šaunus prietaisas, padėsiantis ilgiau išsaugoti maistą, sutaupyti pinigų ir laiko. Jis veikia su 8 ir 11 colių maišeliais, todėl galite išsaugoti pavienes porcijas ar didelius patiekalus. Tai tobula!
Kaip naudoti šaldytus sausus makaronus?
Norėdami naudoti šaldytus sausus makaronus, pašalinti makaronai iš šaldiklio ir virėjas pagal pakuotės nurodymus. Nereikia pirma atšildyti makaronų.
Tačiau turėtumėte greitai patikrinti, ar makaronai nebuvo sudeginti šaldiklyje ar nesusikaupė ledo kristalų, dėl kurių makaronai išvirs. Šaldyti sausieji makaronai turėtų laikyti neribotą laiką jei laikomas sandariai suvyniotas į šaldiklį.
Mes netgi turime keletą tikrai šaunių receptų, kuriuos galite išbandyti naudodami šaldytus sausus makaronus:
- „Butternut“ skvošas ir „Ricotta“ makaronai
- Tagliatelle ai Funghi Porcini
- Alfredo makaronai - receptas su keptais šparagais
- Veganiškų pesto makaronų salotų receptas
- Grybų kotletų receptas su juodosiomis pupelėmis ir makaronais
- Itališkų makaronų salotų receptas su keptomis daržovėmis
- Grybų „Ragu“ receptas su „Rigatoni“ makaronais
- Sūrio makaronų kepimo receptas su vištiena, šonine ir špinatais
