Saldžiosios bulvės gali būti skani beveik bet kokio patiekalo, kurį norite patiekti, pusė, o jos yra tokios populiarios tiek vaikams, tiek suaugusiems, todėl jų meniu dažnai turi būti.
Tačiau kyla klausimas, ar galite užšaldyti virtas saldžias bulves, kai jų lieka per daug ant rankų. Išmesti maistą niekada nėra idealu, o jei užšaldysite, galėsite juo mėgautis ilgiau.
Ar galite užšaldyti virtas saldžias bulves?
Akivaizdu, kad mūsų meilė gaminti saldžias bulves nėra unikali, ir tai matyti iš vienos žinutės, kurią gavome iš vieno iš mūsų skaitytojų.
Artėja Kalėdos, ir aš tikiuosi, kad turėsiu likučių iš didelės šeimos vakarienės, kurią gaminsiu. Nesvarbu, kaip stengiuosi sumažinti mastą, aš visada gaminu daugiau maisto nei reikia. Turiu planą, kaip sutvarkyti daugumą savo likučių, tačiau virtos saldžiosios bulvės mane visada stumdo, ir dažniausiai jas išmetu.
Šiais metais noriu pakeisti šį modelį, bet nesu tikras, kaip geriausiai juos užšaldyti, ar apskritai juos galima užšaldyti. Ar galite užšaldyti virtas saldžias bulves?
Taip, jūs tikrai galite užšaldyti virtas saldžias bulves. Tiesą sakant, virtos saldžiosios bulvės užšąla daug geriau nei įprastos bulvės, o po atšildymo netampa grūdėtos ir nepraranda savo tekstūros. Saldžiosios bulvės yra puikus kandidatas užšaldyti, jei apsaugote jas nuo šaldiklio nudegimo.
Kaip užšaldyti virtas saldžias bulves?
Kai gaminate kitą saldžiųjų bulvių partiją ir norite užšaldyti priedus, turite atlikti kelis veiksmus, kad atliktumėte šį darbą:
- Norėdami užšaldyti virtas saldžias bulves, pirmiausia leiskite bulvėms visiškai atvėsti.
- Tada kuo greičiau užšaldykite, kad išlaikytumėte kokybę ir šviežumą.
- Jei užšaldysite likučius, virtas saldžias bulves laikykite šaldytuve, kol bus paruoštos užšaldyti.
Virtų saldžiųjų bulvių užšaldymas - visos
- Apvyniokite kiekvieną saldžiąją bulvę į dvigubas plastikinės plėvelės sluoksnis, užtikrinant, kad nė viena saldžiųjų bulvių dalis nepatektų į orą.
- Tada sudėkite suvyniotas bulves į šaldiklio maišelis arba a kietas indas, tinkamas šaldikliui.
- Uždarykite šaldiklio maišelį ar indą, tada etiketę ir datą ant pakuotės.
- Saldžiosios bulvės dedamos į šalčiausią šaldiklio vietą, kad būtų galima sušalti.
Virtų saldžiųjų bulvių užšaldymas - sutrinta
- Supilkite norimą kiekį saldžiųjų bulvių į šaldiklio maišelis arba kietas indas, tinkamas šaldikliui.
- Šaldymo maišeliams išspauskite oro perteklių, tada užsandarinkite maišelį.
- Jei konteineris yra kietas, padėkite plastikinės plėvelės sluoksnį ant saldžiųjų bulvių viršaus prieš sandariai uždarydami indą, kad apsaugotumėte nuo šaldiklio nudegimo.
- Sandariai uždarykite indą.
- Pažymėkite ir nurodykite datą pakuotėje, tada įdėkite į šaldiklį.
Kaip ilgiau virti saldžias bulves?
Jei norite įsitikinti, kad jūsų virtos saldžiosios bulvės išliks ilgiau, tada galbūt naudokite vakuuminį sandariklį. Prietaisas išsiurbia visą orą iš šaldiklio maišelio ar indo ir sukuria puikų sandarumą, kad indas nebūtų paveiktas likusio oksigeno.
Turime keletą puikių vakuuminiai sandarikliai kuriuos išbandėme ir džiaugėmės, tačiau mūsų mėgstamiausias yra „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas. „FoodSaver“ veikia tiek su šaldymo maišeliais, tiek su konteineriais ir ilgainiui sutaupys jūsų laiką ir pinigus.
Kaip atšildyti virtas saldžias bulves?
Norėdami atšildyti virtas saldžias bulves, turite atlikti kelis veiksmus, kad jos veiktų geriausiai.
- Išimkite iš šaldiklio ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms arba per naktį, kol visiškai atšils.
- Jie taip pat gali būti atšildytas mikrobangų krosnelėje.
- Pakaitinkite ant viryklės, įkaitintoje orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, suvalgykite anksčiau šaldytų virtų saldžiųjų bulvių dvi ar tris dienas atšildyti. Nerekomenduojama iš naujo užšaldyti anksčiau užšaldytų virtų saldžiųjų bulvių.
Saldžiųjų bulvių receptas
Jei norite kelių idėjų, kaip virti saldžias bulves, turime keletą skanių receptų, kuriuos turėtumėte išbandyti:
- Skanios keptos saldžiosios bulvės su trupiniais - du kartus iškeptos
- Keptų saldžiųjų bulvių receptas - meksikietiško įdaro stilius
