Ryžių pudingas yra toks universalus patiekalas, kad į jį galite pridėti daug dalykų, kad jis atitiktų jūsų skonį. Tačiau ryžių pudingo paruošimas gali užtrukti ilgiau, nei norėtumėte, kad dažnai valgytumėte. Taigi, galbūt galime užšaldyti ryžių pudingą.
Ryžių pudingo užšaldymas gali sutaupyti laiko, jei gaminate kelias porcijas, kad jas turėtumėte, kai norėsite juos valgyti.
Ar galite užšaldyti ryžių pudingą?
Mes žinome, kad nesame vieninteliai ryžių pudingo skonio, tad ar būtų galima juos užšaldyti? Štai ką mums parašė vienas iš mūsų skaitytojų. Štai jų žinutė:
Mano sūnus mėgsta ryžių pudingą ir dažnai prašo, kad atvėsus orams pasigaminčiau jo. Reikalas tas, kad tai užtrunka ilgai, ir aš ne visada noriu jį pagaminti, kai jis prašo.
Aš norėčiau, kad galėčiau pagaminti didelę partiją, o tada užšaldyti ją atskiromis porcijomis, kad man tereikėtų kai ką išimti iš šaldiklio, kai jis to nori.
Man neramu, kad pudingas, užšaldžius, pasirodys juokingas ir mano sūnus jo nevalgys, todėl tai bus laiko švaistymas. Ar galite užšaldyti ryžių pudingą?
Tiesą sakant, jums pasisekė! Ryžių pudingas užšąla tikrai gerai, išskyrus razinas. Razinos turi tendenciją išdžiūti ir kietėti šaldiklyje, todėl rekomenduojama ryžių pudingą išvirti be razinų, o vėliau įmaišyti.
Kaip užšaldyti ryžių pudingą?
Ryžių pudingas puikiai veikia šaldiklyje, tačiau prieš ten patekdami turite atlikti kelis žingsnius.
- Norėdami užšaldyti ryžių pudingą, pirmiausia išvirkite savo pudingą pagal mėgstamą receptą, atėmus razinas.
- Leiskite pudingui visiškai atvėsti.
- Kai tai bus padaryta, gerai išmaišykite, kad viskas būtų sujungta.
- Ryžių pudingas turi būti apsaugotas nuo šaldiklio deginimo, todėl būtinai rinkitės tinkamus maišelius šaldiklyje arba tvirtus šaldiklyje saugius indus, kad užšaldytumėte pudingą.
- Į šaldiklio maišelį ar indą supilkite norimą pudingo kiekį.
- Būtinai palikite šiek tiek papildomos vietos galvai, kad užšalimo proceso metu būtų galima išplėsti.
- Uždarykite indą, tada pažymėkite ir pažymėkite datą.
Kiek laiko laikyti ryžių pudingą šaldiklyje?
Ryžių pudingas turėtų būti laikomas apie 3 menesius šaldiklyje, kol jis pradės prarasti skonį ir tekstūrą. Norėdami sutaupyti vietos, sudėkite maišus ar konteinerius į šaldiklį.
Kaip ilgiau laikyti ryžių pudingą?
Jei norite įsitikinti, kad jūsų ryžių pudingas ilgiau yra saugus šaldiklyje, galite naudoti vakuuminį sandariklį. Šie prietaisai puikiai veikia, kad visiškai pašalintų orą iš maišų, sukurdami puikų sandarumą.
Nors peržiūrėjome daugybę šių vakuuminių sandariklių ir galite juos visus patikrinti, būtinai turėtumėte pasidomėti „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas daugiau. Tai yra mūsų sąrašo viršuje, nes jis veikia tiek su šaldymo maišeliais, tiek su įvairaus dydžio konteineriais.
Kaip atšildyti ryžių pudingą?
Kai kitą kartą pajusite potraukį ryžių pudingui, pats laikas juos išimti iš šaldiklio.
- Norėdami atšildyti ryžių pudingą, išimkite indą iš šaldiklio ir leiskite atšildyti šaldytuve.
- Ryžių pudingą taip pat galima atšildyti mikrobangų krosnelėje.
- Jis taip pat gali būti šildomas tiesiai iš užšaldytos.
- Negalima atšildyti ryžių pudingo ant prekystalio, nes pieno kiekyje gali pradėti augti bakterijos.
- Kaitinant ryžių pudingą puode ant silpnos ugnies, į pudingą gali tekti įpilti nedidelį kiekį pieno, nes ryžiai sugers šiek tiek skysčio.
- Šiuo metu įpilkite razinų, jei įtraukiate jas į savo pudingą.
- Mėgaukitės atšildytu ryžių pudingu per 2 dienas po atšildymo.
- Niekada nešildykite anksčiau užšaldyto ryžių pudingo.
