Daugelis žmonių negalvoja, kaip laikyti bananus, tačiau tiesa ta, kad yra teisingas ir neteisingas būdas tai padaryti. Peržiūrėkite mūsų paprastus patarimus ir gudrybes, kaip tinkamai laikyti bananus.
Bananai yra vaisiai, kurie ateina kelios veislės, formų, dydžių ir spalvų. Apskritai jie yra a sveikas papildymas daugumai dietų. Bananų duoną galite gaminti ir iš pernokusių bananų!
Bet būtina mokytis kaip teisingai laikyti bananus kad jie ilgiau tarnautų jūsų virtuvėje. Be to, jums nereikės taip dažnai keliauti į parduotuvę.
Yra daug būdų, kaip laikyti bananus namuose; kai kurie apima užšalimas, laikant juos šaldytuve arba vaisius ant palangės.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie naudą sveikatai ir tinkamus laikymo būdus.
Bananų nauda sveikatai
Bananai yra puikus šaltinis dietinis kalis, vitaminas C, maistinės skaidulos ir vitaminas B6. Juose taip pat yra antioksidantų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas.
Be to, bananuose yra daug pektino – skaidulų, kurios, kaip įrodyta, yra sumažinti cholesterolio kiekį
Taip pat turėtumėte žinoti, kad bananai gamina serotonino, neurotransmiteris, reguliuojantis nuotaiką ir miegą. Dėl šių veiksnių bananai buvo siejami su kova su depresija ir nerimu.
Kaip laikyti bananus
Bananai yra skanūs vaisiai, tačiau jie turi juokingą įprotį greitai sunokti. Čia yra geriausi bananų laikymo būdai kad jų skonis ir maistinė sudėtis išliktų nepakitę, o stiebas ilgiau išliktų šviežias.
- Tu gali laikyti prinokusius bananus kambario temperatūroje ir atokiau nuo šviesos ant prekystalio, bet teks juos greitai suvalgyti.
- Jei valgote daug bananų, apsvarstykite galimybę investuoti į bananų pakabą; užtikrina tolygią oro cirkuliaciją ir apsaugo nuo mėlynių, susidarančių dėl vienas kitą besiliečiančių bananų. Kai norite valgyti bananą, tiesiog nuimkite jį nuo kekės.
- Apvyniokite kotą plastikinėje plėvelėje arba aliuminio folijoje, kad sustabdytų etileno dujų, atsakingų už nokimo procesą, išsiskyrimą.
- Jei norite bananus laikyti ilgesnį laiką, nepjaustykite kol jie bus paruošti naudoti.
- Kita vertus, jei bananą jau supjaustėte griežinėliais, pašlakstykite citrinos sultimis kad jie neparuduotų. Tada griežinėlius galite perkelti į sandarų indą ir laikyti vėsioje vietoje.
- Venkite bananų laikymas šalia kitų vaisių. Pavyzdžiui, obuoliai išskiria etileno dujas, dėl kurių jie greičiau sunoksta – ne tai, ko norite, jei bananai jau prinokę.
Kaip laikyti bananus šaldytuve
Jei jums įdomu, kaip ilgiau išsaugoti bananus, peržiūrėkite šiuos patarimus:
- Jei bananai vis dar žali, geriausia juos perkelti į šaldytuvą, nes tai sulėtins nokimo procesą.
- Įdėkite a gysločio lapelis savo šaldytuve; jis sugers visą drėgmę ir išlaikys jūsų vaisius sausus.
- Jei neturite gysločio lapų, naudokite popieriniai rankšluosčiai ar servetėlės. Reguliariai keiskite juos, kai jie sušlampa, kad išlaikytumėte tinkamas laikymo sąlygas.
- Taip pat galima laikyti bananus atskiri pakartotinai uždaromi maišeliai, prieš sandarindami maišelius palikite oro.
Kaip laikyti bananus šaldiklyje
Jei jums įdomu, kaip neleisti bananams ruduoti, geriausia juos laikyti šaldiklyje. Štai ką reikia padaryti:
- Šaldyti bananai užtenka iki 3 mėnesių.
- Bananus galite užšaldyti sveikus, įvyniodami kiekvieną plastiko pakuotė.
- Taip pat galima nulupkite ir supjaustykite bananai prieš užšaldymą, jei planuojate juos paruošti kokteiliams, ledams ir kt. greiti receptai kurie puikiai tinka su šaldytais bananais. Tereikia juos sudėti į konteinerį arba užsandarinamą šaldymo maišelį – nepamirškite paženklinti maišelių etiketėmis ir nustatyti esamą datą.
- Skilteles geriausia užšaldyti naudojant a kepimo skarda, įsitikinkite, kad jie neliečia vienas kito. Tada galite perkelti griežinėlius į pakartotinai uždaromą šaldymo maišelį.
- Taip pat galite užšaldyti bananų tyrę ledo kubelių padėklai jei norite toliau naudoti kokteiliams.
- Po to greitai sunaudokite bananus atšildymas, nes jie tampa labai purūs.
Kaip laikyti bananų duoną
Užuot juos išmetę, verta paversti pernokusius bananus bananų duona. Štai keletas patarimų ir gudrybių bananų duonos laikymas:
- Laikykite duoną kambario temperatūroje ant prekystalio, jei planuojate ją valgyti netrukus. Jei duoną supjaustysite griežinėliais ir suvyniosite į polietileno plėvelę arba įdėsite į sandarų indą, jos turėtų trukti iki 4 dienų.
- Jei duonos riekelės per sausos, tiesiog įmeskite jas į skrudintuvas.
- Visada išmeskite bananų duoną su ženklais pelėsiai nes jau per vėlu jį išsaugoti.
- Galima užšaldyti visą bananų duoną – suvynioti į aliuminio foliją ir perkelti į a pakartotinai uždaromas šaldymo maišelis, būtinai pašalinkite oro perteklių. Taip pat galite užšaldyti duonos riekeles tokiu pat būdu – tik būtinai atskirai suvyniokite riekeles į aliuminio foliją.
- Tai lengva atšildyti bananų duonos riekeles palikdami ant prekystalio iki 1 valandos. Arba galite paspartinti atitirpinimo procesą, įmesdami griežinėlius į skrudintuvą arba Mikrobangų krosnelė 30 sekundžių.
- Viso bananų duonos atšildymas nėra toks skirtingas – tiesiog išimkite kepalą iš maišelio ir laikykite jį aliuminio folijoje, kad neišdžiūtų.
Kaip laikyti pusę banano
Jei suvalgėte tik pusę banano, bet nenulupote likusio vaisiaus, uždenkite bananą odele, apvyniokite plastiko pakuotė, ir perkelkite į šaldytuvo daržovių stalčių. Taip pat galite pasielgti, jei jau pašalinote visą odelę, bet šaldytuve ji taip ilgai neišsilaikys.
Kaip subrandinti bananus
Norėdami pagreitinti bananų nokinimo procesą, galite pabandyti:
- Perkelkite bananus prie lango, kad jie atsidurtų natūrali saulės šviesa.
- Išimkite bananus iš kekės ir išmeskite stiebą.
- Sudėkite žalius bananus į sandarų popierinį maišelį šalia kitų vaisių (kaip obuoliai) keletą dienų. Kitų vaisių gaminamos etileno dujos paspartins brendimo procesą.
- Kepti nenuluptus bananus ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi, 20 minučių 300 laipsnių Farenheito (150 laipsnių Celsijaus) temperatūroje, kad gautumėte rudus bananus.
Kaip laikyti bananus (DUK)
Sužinokite daugiau apie bananų laikymą.
Kaip išlaikyti bananus šviežius?
Kalbant apie tai, kad bananai būtų švieži, vienas iš svarbiausių dalykų yra užtikrinti, kad jie per daug neatvėstų, kaip šaldytuve. Geriausia juos laikyti ant skaitiklis arba kitoje vėsioje jūsų namų vietoje.
Bananai išsilaiko maždaug 3–4 dienas, kai jie laikomi kambario temperatūroje ir nuo 50 iki 70 laipsnių pagal Farenheitą (10–20 laipsnių Celsijaus).
Kiek laiko išsilaikys pernokę bananai?
Pernokę bananai užtenka apie 4 dienas laikant sandariame inde arba sandariame plastikiniame maišelyje šaldytuve. Kadangi pernokę vaisiai gamina etileno dujas, kitų vaisių įdėjimas į konteinerį su jais greičiau jų nokinimo procesas – tiesiog nepamirškite po ja padėti popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte perteklių drėgmės.
Jei galvojate, kaip panaudoti pernokusius bananus, pabandykite juos paversti bananų duona arba įmeskite į kokteilį – sutaupysite laiko, kurį sugaišite pusryčiams gaminti.
Kiek laiko išsilaiko žali bananai?
Kaip ir apelsinai, neprinokę žali bananai išsilaikys keletą dienų, jei bus laikomi ant prekystalio ir toliau nuo kitų vaisių. Jie bus sunoksta po 7–10 dienų ir turi būti panaudotas per 2 savaites nuo pirkimo.
Kaip greitai subrandinti bananus?
Jei jums įdomu, kaip greičiau sunokinti bananus, galite juos įdėti į rudą popierinis maišelis su kitais vaisiais, kaip obuoliai. Vaisių gaminamos etileno dujos pagreitina nokimo procesą.
Kiek laiko išsilaiko bananų duona?
Turėtumėte valgyti bananų duoną 1 savaitė jei laikomas kambario temperatūroje ir sandariai suvyniotas į aliuminio foliją arba dedamas į sandarų indą – tik prieš tai būtinai supjaustykite griežinėliais!
Norėdami pratęsti šį laiką iki 2 ar 3 mėnesius, bananų duoną galite užšaldyti sandariai suvynioję į aliuminio foliją ir įdėję į užsegamą šaldymo maišelį. Taip pat galite užšaldyti riekeles, atskirai suvyniotas į aliuminio foliją, pašalindami oro perteklių prieš sandarindami maišelį.
Paskutinės mintys apie bananų laikymą
Bananai yra puikus vitaminų, mineralų, antioksidantų ir skaidulų šaltinis. Jie ne tik skanūs, bet ir puikus šaltinis energijos, puikiai tinka valgyti pusryčiams arba kaip užkandis.
Nors vaisių galima įsigyti ištisus metus, geriausias laikas valgyti bananus yra Per vasarą nes jis palaiko jūsų hidrataciją ir vėsina jūsų kūną.
Jei laikysitės mūsų patarimų ir gudrybių, jums pavyks parduotuvės bananus ant ilgų, kad galėtumėte mėgautis šiais vaisiais jums patogiu metu.
Ar turi paslapčių kai reikia laikyti bananus? Praneškite mums toliau pateiktame komentarų skyriuje.
