Veganiškos cukinijos picos kąsnių receptas

Valgydami visą picą, kokios tik norėjote, neturite jokios kaltės. Ar tai dangus? Ne, tai yra Cukinijų pica. Man patinka gaminti šiuos skanius picos kąsnelius ir dabar su cukinijų sezonu įsibėgėjus, tai tampa lengviau nei bet kada. Šios žavingos ir burnoje tirpstančios kąsnio dydžio picos yra pagamintos iš viso maisto ingredientų, tačiau vis tiek turi visą picos skonį. Jie yra sodriai sūrūs, turi tvirtą pomidorų padažą ir yra papildyti šviežiais bazilikais, kad gautų itališką skonį.

Dabar gali būti tinkamas laikas paminėti, šios picos taip pat yra be sūrio. Laukti. Dar nepataikyk į tą raudoną X. Esu pasirengęs lažintis, kad sūrio nepraleisite. Aukštas statymas, bet esu pasirengęs padaryti.

Kodėl? Jūs klausiate. Kadangi šis kanapių ir anakardžių mozzarella sūris yra ne iš šio pasaulio. Aš svajoju apie šį dalyką. Jis yra juokingai kreminis, kupinas skonio, turtingas ir sveikas. Jis net paruduoja ir burbuliuoja orkaitėje, ant viršaus susidaro skani aukso rudos spalvos pluta. Ar tau dar burna burna?

Aš myliu picą, bet taip pat mėgstu maitinti savo kūną. Šios picos yra tai, kur du pasauliai susitinka geriausiu įmanomu būdu. Picos skonį galite paragauti paleo, veganiško, vegetariško, be grūdų, be pieno, be kiaušinių, kąsnelio. Nesvarbu, ar turite alergiją maistui, valgykite laikydamiesi vienos iš aukščiau paminėtų dietų, ar tiesiog norite suvalgyti VISĄ PIZZĄ be kaltės. Šie įkandimai jums. Jūs esate mano žmonės.

Patarimai nuostabiems cukinijų picos kąsniams:

1 patarimas: nusipirkite tinkamas cukinijas.

Pagal šį receptą tiks bet kokios cukinijos, tačiau geriausiems rezultatams rekomenduoju įsigyti trumpą ir sodrią cukinijų veislę, kuri yra beveik apvali. Taip gaunami didesni ir reikšmingesni picos kąsniai.

2 patarimas: pasūdykite tas cukinijas.

Cukinijos yra nuostabus 95 vanduo. Norėdami gauti tobulų picų, prieš kepdami turime pašalinti dalį vandens. Praleidus šį žingsnį gaunama šlapia pica ir cukinijų vandens baseinai. Ne dėl ko mes čia norime eiti. Cukinijas būtinai pasūdykite pagal nurodymus, net jei kyla pagunda jas praleisti. Tai žingsnis arba pertrauka.

3 patarimas: siekite aukso rudos spalvos.

Kad ir ką darytumėte, ant to sūrio gaukite auksinę plutą. Tai žaidimą keičiantis gyvenimą keičianti skani pluta, kurios jums reikia jūsų gyvenime. Jei jūsų sūris vis dar yra baltas po nurodyto kepimo laiko, kepkite šiuos kąsnius, kol atsiras pluta. Kepdami būtinai dažnai tikrinkite kąsnius, kad jie nesudegtų.

Ingredientai, kurių jums prireiks ruošiant cukinijų picos kąsnelius:

Ingredientai picos padažui:

• 1 (15) uncijos gali pomidorų padažas
• 1 (6) uncijos gali pomidorų pasta
• 1 šaukštas itališkų prieskonių
• 1 arbatinis šaukštelis medaus
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1/2 šaukštelio druskos
• Žiupsnelio pipirų

Ingredientai sūriui:

• 1/2 puodelio žalių anakardžių, mirkytų 4 valandas
• 2 šaukštai maistinių mielių
• 1 arbatinis šaukštelis baltos misos
• 1 arbatinis šaukštelis obuolių acto
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 puodelio vandens
• 1/4 puodelio kanapių širdelių
• 2 didelės apvalios cukinijos
• 1 puodelis vyšninių pomidorų, per pusę
• 1/4 šviežio baziliko, supjaustyto plonomis juostelėmis

Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti naminę picą:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių.

1. Cukiniją supjaustykite plonais apskritimais. Lakštų padėklą išklokite popieriniais rankšluosčiais ir ant vieno sluoksnio išdėliokite supjaustytas cukinijas. Pabarstykite druska ir palikite 30 minučių. Cukinijas nusausinkite, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

1. Sumaišykite visus picos padažo ingredientus ir užvirkite. Troškinkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami ir atidėkite.

1. Į maišytuvą įpilkite visus sūrio ingredientus, išskyrus kanapių širdis. Maišykite iki vientisos masės.

1. Perkelkite į dubenį ir įmaišykite kanapių širdis.

1. Kepimo skardą išklokite nelipnia aliuminio folija. Ant kepimo skardos išdėliokite cukinijų apskritimus. Šaukštu užpilkite picos padažą ir paskleiskite jį aplink.

1. Įpilkite sūrio, pomidorų ir baziliko.

1. Kepkite 15 minučių arba kol sūris pradės įgyti aukso rudą spalvą.