Tai brokolių salotų receptas yra toks prašmatnesnis, visi norės sekundžių! Jei šį savaitgalį buvote pakviesti į kepsninę ar vakarėlį, tai šį patiekalą reikia atsinešti! Ryškios, sveikos, bet skanios salotos, kurias galima pasigaminti iš anksto.
Kai pirmą kartą gaminau brokolių salotas, visiškai nesupratau, kad brokoliai yra žali. Aš jį valgiau anksčiau, bet visada maniau, kad jis buvo lengvai paruoštas iš kitų ingredientų - dėl to, kad jis yra švelnus ir pilnas skonio!
Tiesą sakant, brokoliai tiesiog supjaustomi smulkiais gabalėliais - beveik visi kieti stiebai pašalinami - tada marinuojami lengvai užpilant majonezu, trupučiu cukraus ir šiek tiek baltojo vyno acto. Šių trijų ingredientų derinys suteikia saldų, aštrų ir kreminį skonį, kuris pakankamai suminkština brokolius.
Kai kuriems žmonėms patinka lengvai garinti brokolius, tačiau manau, kad tai iš tikrųjų praskiedžia skonį ir gali padaryti jūsų salotas kiek permirkusias, jei brokoliai nėra pakankamai gerai nusausinti.
Pridėkite mėgstamų ingredientų, kad galėtumėte pasigaminti šias skanias salotas:
- Razinos
- Graikiniai riešutai
- Čederis
- Pomidorai
Viskas praeina!
Štai kokių ingredientų jums prireiks šviežių brokolių salotų:
Tarnauja 4
- Didelė brokolių galva
- Maža kekė žalių vynuogių
- 3 ridikėliai
- 1 šakelės svogūnų
- 8 rausvai virti šoninę
- 1 raudonas obuolys
- 2 šaukštai pušies riešutų
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano
Ingredientai padažui:
- ½ puodelio majonezo
- 1,5 šaukštelio baltojo vyno acto
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus
Brokolių salotų paruošimo instrukcija - žingsnis po žingsnio vadovas:
- Sumaišykite padažo ingredientai kartu mažame dubenyje. Ruošdami salotas, 10 minučių padėkite į šaldytuvą (cukrus turi ištirpti).
- Brokoliams nupjaukite kotelį ir supjaustykite mažais žiedynais. Vynuoges perpjaukite per pusę, supjaustykite ridikėlius, svogūną, šoninę ir obuolį.
- Į didelį patiekimo dubenį sudėkite brokolius, vynuoges, ridikėlius, svogūnėlius, šoninės ir obuolių skilteles bei pušies riešutus. Išimkite padažą iš šaldytuvo ir išmaišykite, tada užpilkite ant salotų ir viską išmaišykite. Pabarstykite parmezanu, tada palikite 10-15 minučių, kad prieš patiekiant atsirastų skonis.
Pastaba: jei tai darysite iš anksto, galite uždengti ir laikyti šaldytuve 2-3 valandas.
Išeiga: 4
Geriausias brokolių salotų receptas - būtina jūsų vasaros kepsninei!
Tai brokolių salotų receptas yra toks prašmatnesnis, visi norės sekundžių! Jei šį savaitgalį buvote pakviesti į kepsninę ar vakarėlį, tai šį patiekalą reikia atsinešti! Ryškios, sveikos, bet skanios salotos, kurias galima pasigaminti iš anksto.
Paruošimo laikas10 minučių
Virimo laikas20 minučių
Bendras laikas30 minučių
Ingridientai
Salotos
- Didelė brokolių galva
- Maža kekė žalių vynuogių
- 3 ridikėliai
- 1 pavasario svogūnėlių
- 8 rausvai virti šoninę
- 1 raudonas obuolys
- 2 šaukštai pušies riešutų
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano
Persirengimas
- ½ puodelio majonezo
- 1,5 šaukštelio baltojo vyno acto
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus
Instrukcijos
- Sumaišykite padažo ingredientai kartu mažame dubenyje. Ruošdami salotas, 10 minučių padėkite į šaldytuvą (cukrus turi ištirpti).
- Brokoliams nupjaukite kotelį ir supjaustykite mažais žiedynais. Vynuoges perpjaukite per pusę, supjaustykite ridikėlius, svogūną, šoninę ir obuolį.
- Į didelį patiekimo dubenį sudėkite brokolius, vynuoges, ridikėlius, svogūnėlius, šoninės ir obuolių skilteles bei pušies riešutus. Išimkite padažą iš šaldytuvo ir išmaišykite, tada užpilkite ant salotų ir viską išmaišykite. Pabarstykite parmezanu, tada palikite 10-15 minučių, kad prieš patiekiant atsirastų skonis.
Pastabos
Jei tai darysite iš anksto, galite uždengti ir laikyti šaldytuve 2-3 valandas.
Informacija apie mitybą:
Išeiga:
4Patiekimo dydis:
4Suma už porciją:Kalorijos: 457Bendras riebalų kiekis: 36 gSotieji riebalai: 8 gTrans-riebalų: 0 gNesotieji riebalai: 26 gCholesterolis: 45 mgNatris: 781 mgAngliavandeniai: 22 gPluoštas: 4 gCukrus: 14 gBaltymas: 14 g
