Pagatavojiet ceptas siera Keto kotletes gardām vakariņām

Vieglas, pikantas un zemu ogļhidrātu vakariņas, kas ir lieliski piemērotas aizņemtām nedēļas nogalēm. Šīs sierīgās keto kotletes patiks visai ģimenei - arī bērniem. To ir tik vienkārši pagatavot, ka nav vajadzīgas galējas gatavošanas prasmes.

Ideju par sierainajām kotletēm iedvesmoja a recepte, ko atradām Green un Keto - vietne ar daudzām keto receptēm un resursiem. Ja jūs esat kāds, kurš cenšas skatīties jūsu ogļhidrātus, noteikti apskatiet viņu vietni!

Šī recepte ir ne tikai ar zemu ogļhidrātu saturu, bet arī bez lipekļa! Šajā garšīgajā keto receptē nav rīvmaizes, kas padara to lieliski piemērotu celiakijas slimniekiem vai ikvienam, kam ir lipekļa nepanesamība. Jūs varat baudīt sulīgas un sierainas kotletes bez ogļhidrātiem vai 

Šīs sierīgās kotletes ir izgatavotas no pieliekamo skavām, tāpēc, iespējams, jūsu virtuvē visas sastāvdaļas ir gatavas.

Sastāvdaļas, kas jums būs vajadzīgas, lai pagatavotu Keto siera kotletes

• 1 mārciņa liellopa malto gaļas - Lai pagatavotu šīs sierainas kotletes, jums vajadzēs vienu mārciņu maltas liellopa gaļas. Liellopu gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām un vitamīnu B-12, kas jums ir lieliski. Liellopu gaļai arī ir maz ogļhidrātu uz porciju, tāpēc tā ir ideāli piemērota keto diētai.
• ½ glāze mandeļu miltu - Mandeļu milti ir universāla miltu alternatīva ar zemu ogļhidrātu saturu, ar augstu tauku saturu un bez lipekļa. Tas ir lieliski piemērots receptēs, jo tas viegli uzsūc šķidrumu. Tā kā mandeļu milti ir ar augstu tauku saturu, tas palīdzēs ilgāk saglabāt sāta sajūtu.
• ¼ glāzes rupji sasmalcinātas melnās olīvas - Melnās olīvas šīm keto siera kotletēm pievieno aromātu un tekstūru. Ja neesat olīvu cienītājs, varat tās izlaist. Ja esat milzīgs olīvu cienītājs, nekautrējieties pievienot vairāk!
• ¼ glāzes rupji sagrieztu priežu riekstu - Priežu rieksti ir vēl viens ēdiens, kurā ir daudz veselīgu tauku. Atkal veselīgi tauki ilgstoši saglabās sāta sajūtu. Priežu rieksti ir arī bagāti ar citiem vitamīniem un minerālvielām, kas ir lieliski piemēroti jūsu vispārējai veselībai.
• Neliels pētersīļu ķekars, smalki sagriezts, kā arī papildus dekorēšanai - Pētersīļi ir vienkārša garšviela, kas labi sader ar tik daudzām receptēm. Tas ir pieliekamais štāpeļšķiedrām, un tam ir liela atšķirība. Svaigas pētersīļi vislabāk atbilst šai receptei, bet, ja esat šķipsniņā, varat izmantot žāvētus pētersīļus.
• 3 ēdamkarotes olīveļļas - Lai iegūtu īpaši sulīgu tekstūru, jūs vēlaties pievienot olīveļļu keto kotletēm.
• 1 sarkans sīpols, kubiņos - Līdzīgi kā pētersīļi, sarkanais sīpols ir pieliekamais štāpeļšķiedrām, kas piešķir tonnu garšas. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, sasmalciniet sarkano sīpolu mazos gabaliņos. Tas ļaus aromātam izplatīties pa kotletēm.
• 1 glāze konservētu sasmalcinātu tomātu - Konservēti sasmalcināti tomāti šajā receptē darbosies kā makaronu mērce. Gandrīz visās kotletes receptēs ir iekļauta kāda veida tomātu mērce, pasta vai bāze.
• Sāls un pipari pēc garšas - Pirms vārīšanas un/vai pēc vārīšanas varat pievienot sāli un piparus pēc garšas.
• ½ glāze svaiga mocarellas siera - Tā kā šīs ir sierainas keto kotletes, jūs vēlēsities pievienot svaigu mocarellas sieru. Mēs ļoti iesakām izmantot svaigu mocarellas sieru, bet, ja nepieciešams, varat izmantot sasmalcinātu mocarellas sieru.

Norādījumi keto siera kotlešu pagatavošanai:

1. darbība:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC/350º.

2. darbība:

Ievietojiet liellopu gaļu, mandeļu miltus, olu, olīvas, priežu riekstus, pusi sīpolu un 2 ēdamkarotes olīveļļas lielā maisīšanas traukā.

3. darbība:

Visas sastāvdaļas sajauc ar rokām vai koka karoti, līdz maisījums ir labi apvienots.

4. solis:

Ar mitrām rokām vai liekšķeri izveidojiet maisījumu kotletēs un nolieciet malā.

5. darbība:

Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas līdz augstas uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet atlikušo sasmalcināto sarkano sīpolu un apcepiet, regulāri maisot 2 minūtes.

6. darbība.

Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, pievienojiet sāli un piparus un uzvāra. Ievietojiet kotletes mērcē un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc tam uzmanīgi apgrieziet tās ar lielu karoti. Izņem no pannas cepamtraukā.

7. darbība:

Saplēsiet mocarella un izkaisiet to mērcē. Ielieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī un cepiet 20 minūtes, līdz kotletes ir pilnībā izcepušās un siers ir izkusis un virsū kļuvis zeltaini brūns.

8. darbība.

Apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem pētersīļiem un piparmētru lapām. Pasniedz ar svaigiem salātiem un tvaicētām zaļajām pupiņām. Izbaudi!

Ko pasniegt ar keto siera kotletēm:

Mēs iesakām pasniegt keto siera kotletes Zaļās pupiņas, a svaigi salāti, vai sparģeļi. Mēs domājam, ka vislabāk ir savienot smagu ēdienu ar dārzeņiem, lai sabalansētu maltīti. Turklāt dārzeņi garšo pārsteidzoši, ja tie ir sagatavoti pareizi, un tie ir pārsteidzoši jums!

Ja vēlaties šīs kotletes pasniegt ne tikai ar dārzeņiem, iesakām keto siera ķiploku maize vai siera kūka ar zemu ogļhidrātu saturu kā deserts!

Kā uzglabāt keto kotletes?

Jūs varat uzglabāt keto šīs kotletes kā pārpalikumus ledusskapī līdz 4 dienām. Lai iegūtu maksimālu svaigumu, iesakām uzglabāt hermētiskā vai noslēgtā traukā.

Lai uzsildītu, varat uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Uzsildot, varat pievienot vairāk mocarellas un/vai pētersīļu, lai pievienotu papildu garšu.

Vai keto siera kotletes ir veselīgas?

Šī recepte ir bagāta ar olbaltumvielām, veselīgiem taukiem un daudzām vitamīniem un minerālvielām. Turklāt šī recepte ir ar zemu ogļhidrātu saturu, zemu cukura saturu un nesatur lipekli. Šī recepte palīdzēs uzturēt sāta sajūtu, vienlaikus samazinot cukura līmeni asinīs.

Lai padarītu šo recepti veselīgāku, varat izvēlēties liesāku maltas liellopa gaļas veidu. Tas palīdzēs samazināt dažus piesātinātos taukus, kas atrodami liellopu gaļā. Kā minēts iepriekš, jūs varat pasniegt šo recepti ar dārzeņiem, kas arī padarītu to veselīgāku.

Tā kā šī recepte ir ar zemu ogļhidrātu saturu, tā lieliski iekļaujas keto diētā. Vai ir kas labāks par pikantu, sulīgu un gardu vakariņu baudīšanu, nepārkāpjot diētu!?

Citas receptes, kas jums patiks:

Visas šīs receptes ir no Zaļais un Keto. Mums patīk Green un Keto, jo visas viņu receptes ir garšīgas, gatavotas no īstām sastāvdaļām un ar zemu ogļhidrātu saturu. Veselīgam uzturam NAV jābūt maigam vai garlaicīgam!

• Keto parmezāna vistas
• Keto brokoļu siera kastrolis 
• Keto zviedru kotletes
• Keto mac un siers