Het is licht, luchtig en heerlijk zoet - slagroom is iets waar iedereen van houdt. Soms maak je er echter te veel van, zodat je aan bevriezing denkt, zodat je het niet weggooit.
Maar kun je slagroom ook echt invriezen? Zal het zijn textuur behouden? Zal het net zo geweldig zijn? We zullen de dingen zo tot op de bodem uitzoeken.
Kun je slagroom invriezen?
Of je nu slagroom over hebt na het maken van een cake of je wilt wat slagroom maken voordat je iets gaat bakken, wij hebben het voor je. We weten dat sommige taarten tijd nodig hebben in de vriezer van de koelkast, en je hebt misschien een strak schema. Een van onze lezers stuurde ons een bericht over het invriezen van slagroom, dus check it out:
Ik heb een hele bak slagroom tot slagroom geklopt als topping van de taart die ik tijdens een vakantiediner heb geserveerd, en nu heb ik een enorme kom slagroom over.
Ik eet meestal geen slagroom en heb geen idee wat ik ga doen met de kom slagroom die ik in mijn koelkast heb staan.
Ik haat het om eten weg te gooien, dus ik ben op zoek naar een manier om het te bewaren voor toekomstig gebruik. Kan je slagroom invriezen?
Ja, je kunt slagroom invriezen! Slagroom bevriest buitengewoon goed en kan bij ontdooien met succes worden gebruikt. Hoewel het een hoog vetgehalte heeft, dat normaal gesproken de neiging heeft om te scheiden wanneer het wordt ingevroren, behoudt slagroom zijn consistentie door de toevoeging van suiker aan de room.
Hoe lang kun je slagroom invriezen?
Slagroom invriezen is een fluitje van een cent, en het is blijft enkele maanden bevroren zonder textuur of smaak te verliezen.
Het kan worden ingevroren in grote hoeveelheden of kleinere, individuele porties, afhankelijk van uw persoonlijke behoeften.
Hoe slagroom invriezen?
Als je de slagroom eruit hebt geklopt en je wilt wat in de vriezer leggen, doorloop je een paar stappen:
- Plaats eerst het volledige bedrag in een diepvrieszak.
- Knijp de overtollige lucht eruit, label en dateer de zak.
- De diepvrieszak kan vervolgens plat in de vriezer worden gelegd en ruimtebesparend worden gestapeld.
Slagroom kan ook ingevroren worden enkele portie klodders:
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er klodders slagroom op.
- Plaats het ongeveer 20 minuten in de vriezer, of tot de klodders bevroren en hard zijn.
- Haal de bakplaat uit de vriezer en doe de bevroren slagroom in diepvrieszakjes, maar pas op dat je ze niet verplettert.
- Verwijder de overtollige lucht uit de zak en sluit deze.
- Label en dateer de tas.
Hoe slagroom langer bewaren?
Als je er zeker van wilt zijn dat je slagroom langer houdbaar is in de vriezer, weet dan dat je een vacuumsealer kunt gebruiken. Deze apparaten halen alle lucht uit de zakken en zorgen voor een perfecte afdichting.
We hebben een lange lijst van vacuümsealers u kunt uitchecken, vooral omdat we ze allemaal hebben beoordeeld. Onze favoriet staat op de eerste plaats, namelijk de FoodSaver V4840 2-in-1 vacumeermachine die werkt met containers en diepvrieszakken van verschillende afmetingen.
Hoe slagroom ontdooien?
Als je klaar bent om de resterende slagroom te gebruiken, hoef je maar een paar stappen te doorlopen.
- Slagroom bevroren in zak:
- ontdooien bevroren slagroom, haal het zakje uit de vriezer en laat het enkele uren of een nacht in de koelkast ontdooien.
- Gebruiken, schep slagroom uit de zak of knip een hoek van de diepvrieszak af om de slagroom gemakkelijk op desserts te kunnen spuiten.
- Slagroom bevroren in klodders:
- Ontdooi voor gebruik het benodigde aantal klodders in de koelkast.
- Omdat ze klein zijn, duurt het niet lang voordat ze volledig zijn ontdooid en klaar zijn voor gebruik.
Ontdooi slagroom nooit op het aanrecht, omdat de ongelijke, warme temperatuur ervoor kan zorgen dat bacteriën groeien.
Bewaar ontdooide slagroom gekoeld vers houden en gebruik binnen 24 uur. Nooit eerder ingevroren slagroom opnieuw invriezen.
Slagroomrecepten
Als je wat ideeën wilt hebben van recepten die slagroom gebruiken, hebben we een paar ideeën voor je klaar:
- Chocolade Trifle
- Gezouten Caramel Pumpkin Spice Latte
- Makkelijke mini-pompoentaartjes
- Hoe maak je fondanttaart?
- Koffiemilkshake Recept met Oreo
- Ontbijt Pepermunt Mokka
- Herfst Karamel Appel en Honingraat Eton Mess
- 5 Minuten Chocolade Pindakaas Smoothie
- Bananenbrood Recept Met Gekarameliseerde Bananen En Hazelnoten
