van 31

Ierse lekkernij

Ierse haverkoeken

Guinness-brownies

Barmbark

Bangers en puree

Geroosterde wortelen en pastinaken met honing

Gekookt spek met kool en wortelen

Gesauteerde kool

Traditionele Ierse aardappelsoep

Ierse stoofpot

Zeevruchtensoep

Guinness gerookte zalm

Compleet Iers ontbijt

Ierse pasteitjes

Guinness bruin brood

Iers sodabrood

Witte pudding

Zwarte pudding

Rok en niertaart

Vissers taart

gehakt met puree

Boxty

Ierse kampioen

Colcannon

Dublin verwennen

Cornedbeef en koolpizza

Broodje cornedbeef en zuurkool

Corned beef en koolrolletjes

Recept cornedbeef en koolsoep

Cornedbeef en kool

Voedselideeën voor St. Patrick's Day

30 St. Patrick's Day-voedselideeën om de authentieke Ierse keuken te ervaren
Koop nu
Ierse lekkernijIerse haverkoekenGuinness-browniesBarmbarkBangers en pureeGeroosterde wortelen en pastinaken met honingGekookt spek met kool en wortelenGesauteerde koolTraditionele Ierse aardappelsoepIerse stoofpotZeevruchtensoepGuinness gerookte zalmCompleet Iers ontbijtIerse pasteitjesGuinness bruin broodIers sodabroodWitte puddingZwarte puddingRok en niertaartVissers taartgehakt met pureeBoxtyIerse kampioenColcannonDublin verwennenCornedbeef en koolpizzaBroodje cornedbeef en zuurkoolCorned beef en koolrolletjesRecept cornedbeef en koolsoepCornedbeef en koolVoedselideeën voor St. Patrick's Day

De beste manier om van St. Patrick's Day te genieten, is door traditioneel Iers eten te nuttigen met vrienden en familie. Lees verder om de beste voedselideeën voor het vieren van 17 maart.

Voedselideeën voor St. Patrick's Day

Traditioneel Iers eten varieert van corned beef en kool tot Ierse stoofpot, sodabrood, herderstaart, colcannon, aardappelkoekjes en barmbrack

. Deze gerechten brengen een sfeer van nostalgie naar 17 maart en herdenken enkele van de meest iconische gerechten van Ierland. Hoewel recepten per regio kunnen verschillen, zijn sommige nietjes verkrijgbaar tijdens St. Patrick's Day. Hier is een lijst van de traditionele Ierse gerechten die op deze lijst worden beschreven:

  • Cornedbeef en kool
  • Corned beef en koolsoep
  • Corned beef en koolrolletjes
  • Broodje cornedbeef en zuurkool
  • Cornedbeef en koolpizza
  • Dublin verwennen
  • Colcannon
  • Ierse kampioen
  • Boxty (Ierse aardappelkoekjes)
  • Gehakt met puree
  • Visserspastei
  • Rok-en-niertaart
  • Zwarte pudding
  • Witte pudding
  • Iers sodabrood
  • Guinness bruin brood
  • Ierse pasteitjes
  • Compleet Iers ontbijt
  • Guinness-gezouten zalm
  • Zeevruchtensoep
  • Ierse stoofpot
  • Ierse aardappelsoep
  • Gesauteerde kool
  • Gekookt spek met kool en wortelen
  • Geroosterde wortelen en pastinaken met honing
  • Bangers en puree
  • Barmbark
  • Guinness-brownies
  • Ierse haverkoeken
  • Lekker

Lees verder om meer informatie te ontdekken over elk voedselidee voor St. Patrick's Day, inclusief de vereiste ingrediënten en bronnen voor recepten. Lees meer in het gedeelte Veelgestelde vragen.

1. Cornedbeef en kool

Cornedbeef en kool

Corned beef en kool is een hoofdvoedsel in de Ierse keuken, meestal geserveerd rond St. Patrick's Day. Kook de borst van corned beef gaar in een mengsel van kruiden, waaronder meestal zout, laurierblaadjes, hele peperkorrels, kruidnagel, kaneel en piment. Voeg daarna kool toe om overkoken te voorkomen, omdat het sneller kookt dan het vlees, en voeg wat aardappelen, wortels en een ui toe voor meer smaak. Als het vlees klaar is, laat het rusten, snijd het over het graan en serveer met groenten en mosterd- of mierikswortelsaus voor een vleugje smaak.

Bezoek Alle Recepten voor het complete recept voor dit St. Patrick's Day-gerecht, waarvoor een Nederlandse oven nodig is. Het duurt 2 uur en 30 minuten om de maaltijd te bereiden. Je kunt echter gerust een grote pan gebruiken als je geen braadpan hebt, zolang je de kooktijd maar aanpast.

2. Corned beef en koolsoep

Recept cornedbeef en koolsoep

Corned beef en koolsoep is een klassiek gerecht dat synoniem staat voor St. Patrick's Day-vieringen. Het geeft een mooie draai aan het traditionele recept voor corned beef en kool, ideaal voor mensen die vinden dat er altijd soep in huis moet zijn. Deze soep is zuinig, hartig en stevig, ideaal voor grote bijeenkomsten van familie en vrienden. Het bestaat uit langzaam gekookt corned beef, aardappelen, wortelen, uien en kool gestoofd in een smaakvolle bouillon gemaakt van runder- of kippenbouillon. Als de cornedbeef zacht is, haal je hem uit de soep, versnipperen en leg je hem terug.

Uitchecken Skinny Taste's mening op dit St. Patrick's Day-eten. Het gebruikt ook prei, knoflook, gele paprika en gehakte peterselie voor garnering. Het recept bevat instructies voor drie kookmethoden: fornuis, slowcooker en instantpan.

3. Corned beef en koolrolletjes

Corned beef en koolrolletjes

Verander corned beef en kool in een familiefavoriet voor St. Patrick's Day door broodjes te maken. Het creëren van een grote schaal met meerdere broodjes is een fantastisch idee voor een diner, aangezien uw gasten zichzelf kunnen bedienen. Kook cornedbeef gaar en versnipper het. Kook wortelen, pastinaak en geschilde aardappelen apart tot ze zacht genoeg zijn om te pureren en te combineren. Stoom koolbladeren tot ze zacht beginnen te worden. Assembleer de broodjes met een laag groentepuree en een laag cornedbeef. Leg alle broodjes in een ovenvaste schaal, omring ze met de resterende groentepuree en bak tot de kool gaar is.

Ga naar Zelfgemaakte rente voor meer informatie over dit St. Patrick's Day-gerecht. Het duurt 30 minuten om te bereiden en 4 uur en 20 minuten om te koken.

4. Broodje cornedbeef en zuurkool

Broodje cornedbeef en zuurkool

Een sandwich met corned beef en zuurkool is een nieuw St. Patrick's Day-gerecht dat een draai geeft aan de klassieke corned beef en kool door in plaats daarvan gefermenteerde kool (zuurkool) te gebruiken. Het is een uitstekend idee voor ontbijt, lunch of een snelle snack, aangezien er niet hoeft te worden gekookt.

Ga naar De spar eet om te leren hoe je deze St. Patrick's Day-sandwich in elkaar zet. Het recept vraagt ​​om zuurkool, donker roggebrood, Zwitserse kaas, corned beef en mosterd. Voeg spek toe voor meer smaak en sappigheid. Toast gerust de sneetjes brood of bak het hele broodje in de oven voor een warme maaltijd met smeltende kaas. Als je vers corned beef hebt in plaats van deli, bereid het dan voor door het langzaam te koken, te koken of in de oven te smoren.

5. Cornedbeef en koolpizza

Cornedbeef en koolpizza

Pizza is een fantastisch St. Patrick's Day-voedselidee om kinderen te overtuigen om corned beef en kool te eten. Het is ook een van de kortste recepten met corned beef en kool, omdat je het niet langzaam hoeft te koken.

Uitchecken De mening van Food Network op dit St. Patrick's Day-gerecht, dat 35 minuten nodig heeft om te bereiden, 1 uur om te koken en 1 uur en 40 minuten inactieve tijd. Maak het deeg met suiker, actief droog jaar, extra vierge olijfolie, zout en bloem voor alle doeleinden. Gebruik voor de toppings gesneden cornedbeef, gesneden groene kool, dun gesneden aardappelen, mozzarellakaas, Monterey Jack-kaas en Parmezaanse kaas. Je moet de kool sauteren en de aardappelen roosteren voordat je ze als toppings op pizza's gebruikt. Gebruik vers gesneden kool in plaats van slawmix uit potjes voor het beste resultaat en maximale smaak. Om de gewenste textuur voor je corned beef-topping te krijgen, kies je goed gekookt en in blokjes gesneden vlees om zijn vorm te behouden. Serveer de pizza met wat vers gesneden peterselie of bieslook.

6. Dublin verwennen

Dublin verwennen

De Dublin coddle is een stevig en geruststellend traditioneel Iers gerecht, ideaal om St. Patrick's Day te vieren. Het bestaat uit lagen varkensworst, spek, aardappelen en uien. Om authentieke Dublinse coddle te maken, heb je kwaliteitsvarkensworstjes, varkensrugjes (dikke plakjes spek) en veel aardappelen nodig. Witte uien hebben de voorkeur, maar gele of rode zijn prima in een mum van tijd. De sleutel is om alle ingrediënten in ongeveer gelijke maten te snijden voordat je ze langzaam kookt op het fornuis of in de oven, zodat ze hun smaken met elkaar doordringen. Serveer gloeiend heet met verse boter, sodabrood en Guinness-bier.

Uitchecken Volledig genomen op de Dublin coddle, die een oven, een Nederlandse oven, Guinness-bier en knoflook gebruikt. Het duurt 15 minuten om te bereiden en 2 uur om te koken.

7. Colcannon

Colcannon

Colcannon is een traditioneel en geruststellend Iers gerecht om te bereiden als bij- of hoofdgerecht voor St. Patrick's Day. Het is gemaakt met aardappelpuree en boerenkool of kool, meestal op smaak gebracht met boter, zout, peper, melk, gehakte lente-uitjes en soms spek. Colcannon is een veelzijdig gerecht omdat je het naar eigen smaak kunt aanpassen. Voeg bijvoorbeeld fijngesneden ui of prei toe voor meer smaak of vervang melk door room voor een rijkere textuur.

Ga naar Gewoon Recepten voor meer informatie over deze St. Patrick's Day-maaltijd. Het recept duurt 10 minuten om te bereiden en 25 minuten om te koken.

8. Ierse kampioen

Ierse kampioen

Irish champ is een traditioneel gerecht op basis van aardappelen, gemaakt van aardappelpuree en fijngehakte lente-uitjes, dat je kunt bereiden als bijgerecht voor St. Patrick's Day. Serveer het bij gekookt, gebakken of gegrild vlees. Kook en meng de aardappelen met boter en melk tot een romige textuur en voeg dan de lente-uitjes toe. Eenmaal gemixt, geniet je meteen van Irish champ of bak je hem in een koekenpan voor een extra krokante smaaksensatie. Voeg geraspte kaas, kruiden of vers geperst citroensap toe om deze maaltijd extra lekker te maken.

Bezoek De spar eet om het recept te bekijken om Iers kampioen te maken op St. Patrick's Day. Het duurt 10 minuten om te bereiden en 20 minuten om te koken.

9. Boxty (Ierse aardappelkoekjes)

Boxty

Boxty is een fantastisch Iers gerecht voor aardappelliefhebbers op St. Patrick's Day. Het is samengesteld uit geraspte en aardappelpuree, gevormd tot een platte cake en gebakken of gebakken geserveerd. Het is ook mogelijk om Boxty te bereiden als knoedels of gekookte cakes. Serveer het voor het ontbijt met gesneden spek en kool.

Ga naar Christina's Cucina voor meer informatie over het voorbereiden van Boxty op St. Patrick's Day. Het recept vereist meel voor alle doeleinden, bakpoeder, zout, aardappelpuree gekookt in gezouten water, geraspte rauwe aardappelen, karnemelk en boter voor de bakplaat. Het duurt 20 minuten om te bereiden en 20 minuten om te koken.

10. Gehakt met puree

gehakt met puree

Shepherd's pie, of cottage pie, is een traditioneel Engels gerecht dat je kunt bereiden voor St. Patrick's Day. Het is gemaakt met lams- of schapengehakt, aardappelpuree en jus. Kook het vlees in een uien-knoflooksaus met kruiden als rozemarijn en tijm en meng het vervolgens met tomaten en erwten. Verdeel de aardappelpuree erover en bak de taart goudbruin.

De schoonheid van herderstaart ligt in zijn veelzijdigheid; gebruik alle groenten die je bij de hand hebt om extra kleur en smaak toe te voegen. Wortelen, champignons en courgettes werken bijzonder goed. Om de taart voor vegetariërs aan te passen, verwissel je het gehakt voor vegetarisch gehakt of linzen.

Bezoek Het gezonde gerecht en gebruik hun kijk op deze St. Patrick's Day-maaltijd. Het vult het vlees met runder- of lamsgehakt, gele ui, peterselie, rozemarijn, tijm, Worcestershire-saus, knoflook, bloem voor alle doeleinden, tomatenpuree, runderbouillon, erwten, wortelen en maïskorrels. Voor de aardappeltopping gebruikt het recept roodbruine aardappelen, ongezouten boter, half en half, knoflookpoeder, Parmezaanse kaas, zout en peper. Het recept duurt 20 minuten om te bereiden en 50 minuten om te koken.

11. Visserspastei

Vissers taart

Fisherman's pie is een klassiek Iers gerecht en een uitstekend St. Patrick's Day hoofdgerecht. Het bestaat meestal uit gezouten vis (kabeljauw, schelvis of gerookte witvis), aardappelpuree en gemengd met melk en boter, kaas en kruiden zoals peterselie of bieslook. Voor een smakelijkere maaltijd meng je de aardappelen met gebakken uien en knoflook voordat je ze in de oven bakt met de vis eronder. Andere variaties op het recept zijn het toevoegen van room aan de aardappelpuree, het in lagen aanbrengen van een mengsel van paneermeel en gesmolten boter over de bovenkant voor het bakken, of het toevoegen van extra kruiden zoals dille of dragon.

Bezoek Alle Recepten voor een eenvoudige methode om visserstaart te bereiden voor St. Patrick's Day. Het recept duurt 15 minuten om te bereiden en 1 uur om te koken.

12. Rok-en-niertaart

Rok en niertaart

Rok-en-niertaart is een traditioneel Iers gerecht dat vaak wordt geserveerd tijdens speciale gelegenheden en feesten, dus je kunt het bereiden voor St. Patrick's Day. Het heeft een bodem van kruimeldeeg gevuld met een hartige combinatie van runderroksteak en lamsniertjes gekookt in een smaakvolle jus. Sommige moderne variaties voegen spek of champignons toe aan de vulling en vervangen runderroksteak door varkensschouder of andere stukken rundvlees. Maak de jus met bouillon of stout bier, ui en kruiden als rozemarijn, tijm, peterselie en laurierblaadjes. Bedek de taart met meer deeg en bak het goudbruin. Serveer rok-en-niertaart met aardappelpuree of gekookte groenten.

Ga naar BBC goed eten om een ​​recept te bekijken voor het maken van rok-en-niertaart voor St. Patrick's Day. Het maakt gebruik van ossennier. Het recept heeft 2 uur en 15 minuten nodig om te koken en extra tijd om te koelen.

13. Zwarte pudding

Zwarte pudding

Bloedworst, of bloedworst, is een soort worst die je kunt bereiden voor St. Patrick's Day. Het is gemaakt van gestold varkensbloed, varkensvet en havermout. Varkensbloed geeft de bloedworst zijn donkere kleur en kenmerkende smaak. Andere ingrediënten kunnen ui, rijst of paneermeel zijn om te binden, specerijen zoals zout en peper en kruiden zoals peterselie en tijm. Combineer en kook alle ingrediënten tot het mengsel dik wordt tot een vaste massa. Serveer bloedworst in de pan gebakken, gekookt, gebakken of gegrild met aardappelpuree, colcannon of met eieren en spek als ontbijt. U kunt het ook gebruiken om textuur en smaak toe te voegen aan gerechten zoals stoofschotels of stoofschotels. Bezoek Diner Diner Fatman om het recept te krijgen.

14. Witte pudding

Witte pudding

White pudding is een traditioneel gerecht uit Ierland en Schotland dat je kunt bereiden voor St. Patrick's Day. Het is gemaakt van vet, varkensvlees, niervet, uien, havermout, zout, peper, specerijen en kruiden. Combineer alle ingrediënten en kook het mengsel in een doek of een worstvel enkele uren tot het stevig wordt. Serveer de witte pudding warm of koud met ketchup of bruine saus. Het werkt als hoofdgerecht en als bijgerecht bij maaltijden zoals steak-en-niertaart of bubbel en piep.

Uitchecken Twee jongens en een koeler voor het recept. Het gebruikt gekookte Alkmaarse gort, prei, volle melk, bloem voor alle doeleinden, maizena, selderijzaad, korianderpoeder en kruidnagelpoeder. Het recept duurt 20 minuten om te bereiden en 40 minuten om te koken.

15. Iers sodabrood

Iers sodabrood

Iers sodabrood is een must-have voor St. Patrick's Day, omdat je het gebruikt voor sandwiches, dipsauzen of om te serveren bij soepen en hoofdgerechten. Het is een soort snel brood gemaakt met zuiveringszout in plaats van gist als rijsmiddel. Sodabrood is zacht en lichtzoet met een dichte, cakeachtige textuur. Om het zoeter te maken, bevat het meel, boter, karnemelk en rozijnen. Bak het in een ronde lading en eet het gewoon of met boter of jam.

Bezoek Sally's bakverslaving voor de receptdetails voor dit essentiële voedingsmiddel voor St. Patrick's Day. Het laat je zien hoe je Iers sodabrood bakt op een bakplaat, bakblik of gietijzeren braadpan. Het recept duurt 10 minuten om te bereiden en 45 minuten om te koken. Gebruik een ei bij het kloppen van de ingrediënten om het brood dichter en rijker te maken. Kerf een grote X in het midden van het brood om ervoor te zorgen dat het middenstuk goed bakt.

16. Guinness bruin brood

Guinness bruin brood

Guinness bruin brood is een unieke en smaakvolle draai aan een klassiek Iers hoofdbestanddeel en een fantastische keuze voor de St. Patrick's Day-eettafel. Het is een stevig brood gemaakt met het kenmerkende donkere stoutbier, met een kenmerkende moutige smaak en textuur die het onderscheidt van andere soorten brood. Het bier geeft het deeg een rijke, robuuste smaak die perfect past bij hartige gerechten als corned beef en kool of cottage pie. Misschien wil je dit brood vaak bakken, want het is heerlijk en een uitstekende manier om meer volle granen in je dieet op te nemen.

Bezoek Voedsel netwerk om het recept te leren voor het maken van Guinness bruinbrood. Het maakt gebruik van snelkokende haver, volkorenmeel, bloem voor alle doeleinden, donkerbruine suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout, Guinness-bier, karnemelk, boter en vanille-extract. De voorbereiding duurt 1 uur en 30 minuten.

17. Ierse pasteitjes

Ierse pasteitjes

Ierse pasteitjes zijn een heerlijk gebak dat je kunt bereiden als aperitief of als hoofdgerecht voor St. Patrick's Day. Traditioneel worden ze bereid met bladerdeegdeeg en gevuld met verschillende ingrediënten zoals aardappelen, uien, wortelen, kool en rundvlees. Sluit de pasteitjes tot een ovale vorm en bak of braad ze. Bezoek Favoriete familierecepten om te leren hoe je gemakkelijk Ierse pasteitjes kunt maken met rosbief, gebakken of gekookte aardappelen, gekochte of zelfgemaakte taartbodems, rundvleesjus, zout en peper. Het recept duurt 15 minuten om te bereiden en 20 minuten om te koken.

18. Compleet Iers ontbijt

Compleet Iers ontbijt

Een volledig Iers ontbijt is een traditionele en stevige maaltijd om te bereiden op de ochtend van St. Patrick's Day. Het bestaat uit verschillende etenswaren die het uniek maken: plakjes spek, worstjes, gebakken of roerei, gebakken tomaat, zwarte en witte pudding, champignons, aardappelbrood of toast en gebakken bonen. Serveer een volledig Iers ontbijt met thee of koffie.

Ga naar Happy Food's Tube voor meer informatie over deze St. Patrick's Day-maaltijd. Dit recept duurt 5 minuten om te bereiden en 20 minuten om te koken.

19. Guinness-gezouten zalm

Guinness gerookte zalm

Guinness-gezouten zalm is een fantastisch St. Patrick's Day-voorgerecht voor visliefhebbers. Het voegt een unieke draai toe aan het eenvoudige gezouten zalmrecept door Guinness stoutbier in de marinade te gebruiken. Bezoek Eten en wijn voor meer informatie over het maken van in Guinness gezouten zalm. Het recept vraagt ​​om verse zalm zonder vel, citroen, limoen, korianderzaad, zout, suiker, gehakte verse dille en Guinness Foreign Extra Stout. Serveer de zalm met Guinness brood.

20. Zeevruchtensoep

Zeevruchtensoep

Irish Seafood Chowder is een stevige soep die je kunt bereiden op St. Patrick's Day. Het is een traditioneel gerecht dat aardappelen, uien, kool en vis bevat in een romige basis van boter, melk of room. Maak het met elk type vis, zoals kabeljauw, schelvis, koolvis of zalm. Om de best mogelijke smaak te verkrijgen, kunt u het beste een mengsel van verschillende soorten vis gebruiken. Voeg diverse kruiden en specerijen toe voor extra smaak, zoals peterselie, laurierblaadjes, tijm en peper. Serveer het met versgebakken Iers sodabrood, beboterde Irish Wheaten of zuurdesembrood.

Bezoek Recepten voor mannen voor meer informatie over het maken van Ierse zeevruchtensoep voor St. Patrick's Day. Het recept duurt 10 minuten om te bereiden en 20 minuten om te koken.

21. Ierse stoofpot

Ierse stoofpot

Ierse stoofpot is een geruststellend en hartig gerecht dat uitzonderlijk goed werkt als hoofdgerecht voor St. Patrick's Day. Het bestaat meestal uit lams- of rundvlees, wortelgroenten zoals wortelen, aardappelen en uien, samen met kruiden zoals tijm en laurierblaadjes. Laat alle ingrediënten langzaam sudderen in een bouillon gemaakt met Guinness-bier of bouillon om een ​​dikke en diep smaakvolle stoofpot te creëren. Om de meeste smaak te krijgen, bruint u het vlees voordat u het toevoegt aan een slowcooker of pan; het helpt de buitenkant van de stukjes vlees te karamelliseren, wat resulteert in een smakelijkere maaltijd. Serveer deze traditionele stoofpot met versgebakken sodabrood en boter.

Bezoek Alle Recepten om een ​​kijk op Ierse runderstoofpot met Guinness te bekijken. Het maakt gebruik van rundvlees zonder been, spek, uien, knoflook, donker bier, tomatenpuree, wortelen, selderij, verse tijm, zout, peper, witte suiker, bouillon en aardappelpuree. Het recept duurt 30 minuten om te bereiden en 2 uur en 30 minuten om te koken.

22. Traditionele Ierse aardappelsoep

Traditionele Ierse aardappelsoep

Traditionele Ierse aardappelsoep is een klassiek St. Patrick's Day-gerecht dat zowel romig als geruststellend is. Het is gemaakt met aardappelen, wortelen, uien, selderij en boter, op smaak gebracht met room en peterselie. Voeg wortels en selderij toe voor meer smaak. Gebruik kippen- of groentebouillon als basis van de soep om het diepte en smaak te geven. Kook de groenten tot ze zacht zijn en meng ze met room om een ​​zijdezachte textuur te creëren. Serveer de soep met een scheutje room, gehakte knoflook en een snufje nootmuskaat.

Bezoek Iers-Amerikaanse moeder voor de kookinstructies. Het vereist 20 minuten voorbereiding en 30 minuten koken.

23. Gesauteerde kool

Gesauteerde kool

Gesauteerde kool is een Ierse klassieker en een populair bijgerecht voor St. Patrick's Day. Om het te maken, hak de kool fijn, verwarm een ​​paar eetlepels olijfolie in een grote koekenpan, voeg de geraspte kool toe en bak tot ze lichtbruin en zacht zijn. Ga naar Goed geplateerd voor meer details. Het recept duurt 5 minuten om te bereiden en 10 minuten om te koken.

Voeg voor meer smaak knoflook, uien of spek toe. Overweeg om karwijzaad, nootmuskaat en aromatische kruiden te gebruiken om de smaak te versterken. Serveer de gesauteerde kool op zichzelf warm met een klodder boter of geraspte kaas erop of naast cornedbeef, ham of aardappelen.

24. Gekookt spek met kool en wortelen

Gekookt spek met kool en wortelen

Gekookt spek en kool zijn Ierse klassiekers die je kunt bereiden voor St. Patrick's Day, en ze passen vooral goed bij wortelen. Bezoek BBC goed eten om het recept te bekijken. Het vraagt ​​om gerookt spek, ui, wortelen van het nieuwe seizoen, spitskolen en veel samengebonden kruiden, waaronder laurier, tijm en peterseliestengels. Kook alle ingrediënten, snij het spek in dikke plakken en serveer het gekookte spek met kool en wortelen met beboterde nieuwe aardappelen ernaast. Maak de maaltijd compleet door een saus te maken van spekreepjes, slagroom, Engelse mosterd en verse krulpeterselieblaadjes. Het recept duurt 20 minuten om te bereiden en 2 uur om te koken. Gebruik eventuele restjes om lekkere sandwiches te maken.

25. Geroosterde wortelen en pastinaken met honing

Geroosterde wortelen en pastinaken met honing

Het roosteren van wortelen en pastinaak met honing zorgt voor een zoet en aards gerecht voor St. Patrick's Day. Uitchecken Epicurisch voor de receptgegevens. Er wordt gevraagd om wortels, pastinaak, olijfolie, zout, peper, boter, honing en balsamicoazijn.

26. Bangers en puree

Bangers en puree

Bangers and mash is een Iers gerecht dat kan worden genoten als onderdeel van een traditioneel ontbijt of als bijgerecht bij het diner. De maaltijd bestaat uit worstjes, meestal varkensvlees of rundvlees geserveerd met aardappelpuree. Ga naar Recept Tin Eats voor het recept, dat worstjes, ui, knoflook, meel, runderbouillon, zout en peper vereist. Het duurt 5 minuten om te bereiden en 20 minuten om te koken.

27. Barmbark

Barmbark

Barmbrack is een traditionele Ierse fruitcake die je kunt serveren voor St. Patrick's Day. Het is gemaakt met rozijnen, rozijnen, krenten en gekonfijte schil. Door de gedroogde vruchten voor gebruik een nacht in hete thee te laten trekken, krijgen de vruchten smaak en krijgen ze hun natuurlijke zoetheid naar voren. Breng het deeg op smaak met kruiden als nootmuskaat en kaneel. Als alleen volwassenen van de fruitcake zullen genieten, gebruik dan whisky of een andere sterke drank in plaats van water om het eindproduct ingewikkelder te maken en een meer toegeeflijke traktatie te creëren. Bak de Barmbrack in een ronde vorm en serveer hem gesneden en besmeerd met boter naast sterke thee of koffie.

Bezoek Niet helemaal gemiddeld voor meer informatie over het voorbereiden van Barmbrack op St. Patrick's Day. Het recept duurt 30 minuten om te bereiden en 50 minuten om te koken nadat het fruit minstens 8 uur heeft geweekt.

28. Guinness-brownies

Guinness-brownies

Guinness-brownies zijn overal een verrukkelijke traktatie voor bierliefhebbers en een must-have voor St. Patrick's Day. Deze decadente desserts, gemaakt met Guinness Draught, hebben een rijke, chocoladeachtige smaak die goed samengaat met de licht bittere smaak van het bier. Het klassieke brownierecept wordt meestal gemaakt met olie, boter, suiker, cacaopoeder, eieren en bloem; Guinness-brownies krijgen hun unieke draai door de romige stout te gebruiken in plaats van de olie of boter.

Ga naar Sally's bakverslaving om de kookinstructies voor dit St. Patrick's Day-dessert te bekijken. Het recept duurt 45 minuten om te bereiden en 35 minuten om te koken.

29. Ierse haverkoeken

Ierse haverkoeken

Oatcakes zijn een traditionele en stevige Ierse traktatie om voor te bereiden op St. Patrick's Day. Ze zijn gemaakt met haver, boter, meel, bakpoeder en zout. De eenvoudige ingrediënten werken samen om een ​​ongelooflijk veelzijdige snack te creëren om zo van te genieten of met wat dan ook, zoals kaas, chutney, boter, honing of jam. Meng en kook alle ingrediënten op een bakplaat of in een pan tot de haverkoeken aan beide kanten lichtbruin worden. Deze snack is lekker, voedzaam, makkelijk te maken, makkelijk te bewaren, kan op elke temperatuur geserveerd worden en is geschikt voor vegetariërs.

Bezoek Ja recepten voor meer informatie over het maken van haverkoeken voor St. Patrick's Day. Het recept duurt 40 minuten om op te zwepen.

30. Lekker

Ierse lekkernij

Goody is een zoete traktatie om te bereiden voor het ontbijt op St. Patrick's Day. Het wordt gemaakt door brood in melk te koken en suiker en kruiden toe te voegen. Een andere manier om van een lekkernij te genieten, is door brood in melkthee te weken. Gebruik cacaopoeder of chocoladedruppels om dit dessert zoeter te maken. Goody is een geweldige manier om oud brood te gebruiken net voordat het oud wordt. Het heeft de ruwe textuur van gekookte havermout.

Ga naar De genadige voorraadkast voor meer informatie over het bereiden van dit St. Patrick's Day-dessert. Het recept maakt gebruik van volkorenbrood, ongezoete melk, honing, gemalen kaneel en pompoentaartkruiden. Het duurt 10 minuten om te bereiden en 10 minuten om te koken.

Veelgestelde vragen

Meer informatie over eten op St. Patrick's Day.

Wat zijn enkele traditionele Ierse gerechten voor St. Patrick's Day?

Traditionele Ierse gerechten voor St. Patrick's Day zijn onder meer corned beef en kool, herderstaart, Iers sodabrood en colcannon.

Zijn er vegetarische of veganistische opties voor St. Patrick's Day?

Ja. Maak bijvoorbeeld een vegetarische versie van shepherd’s pie met linzen of paddenstoelen in plaats van vlees. Probeer voor veganistische opties een stevige groentesoep of geroosterde wortelgroenten.

Wat voor hapjes kan ik serveren op St. Patrick's Day?

Enkele ideeën voor St. Patrick's Day-hapjes erbij betrekken Ierse gerookte zalm op crackers of brood, gevulde champignons met Ierse cheddarkaas en kruiden, of mini-herderspastei.

Wat voor soort bijgerechten moet ik bij mijn St. Patrick's Day-maaltijd serveren?

Klassieke bijgerechten om bij je hoofdgerecht te serveren zijn oa gekookte aardappelen met peterselieboter, gestoomde wortelen en pastinaak, of geroosterde wortelgroenten zoals rapen en rutabagas.

Zijn er desserts die passen bij St. Patrick's Day?

Ja, er zijn veel St. Patrick's Day-desserts. Probeer bijvoorbeeld klavervormige suikerkoekjes versierd met groen glazuur, muntchocoladeschilferijs of een Ierse trifle gemaakt met lagen vla, cake en met whisky doordrenkt fruit.

Conclusie

Tot slot, St. Patrick's Day is een tijd om te vieren met vrienden en familie terwijl je je overgeeft aan heerlijke traditionele Ierse gerechten. Enkele van de meest populaire gerechten die op deze feestelijke dag worden geserveerd, zijn colcannon, herderstaart, boxty en sodabrood. Of je je nu aan de klassiekers houdt of creatief bent met koken, het valt niet te ontkennen dat een goed bereide maaltijd elke vakantie beter kan maken.

Leren hoe je thuis een geweldig St. Patrick's Day-feest geeft om deze heerlijke gerechten te serveren en je kookkunsten te laten zien.