We hebben allemaal gedichten en gezegden over lentebloemen gehoord en we hebben allemaal gezien hoe prachtig de bloemen in onze tuinen bloeien als de lente begint. De lente is een geweldige kans om nieuwe seizoensgebonden kook-, bak- en drankbereidingen uit te proberen terwijl je geniet van die bloemen! Wist je trouwens dat er bloemen zijn die je echt kunt eten? Wat kan je meer in de stemming brengen voor de lente dan mooie bloemen te veranderen in mooi eten en drinken?
Bekijk deze heerlijke lenterecepten die net zo geurig en mooi zijn als lekker!
1. Eetbare bloemen cupcakes
Deze cupcakes hebben eetbare bloemen genesteld in het glazuur, en ze zijn ook gemaakt met een met bloemen doordrenkte eenvoudige siroop! (Bron: Tribeca Lekker Lekker)
2. Eetbare bloem lentesalade met paardebloem greens
Als jij het soort persoon bent dat in de lente gezond probeert te eten om er in de zomer op je best uit te zien, dan is een blauweregensalade het perfecte recept voor jou! (Bron: De simpele veganist)
3. Gebakken pompoenbloesems gevuld met gekruide geitenkaas
Geniet van deze heerlijke bundels zoetheid en kruidensmaak terwijl ze warm en zacht zijn! (Bron: Tijm Eten Blog)
4. Lenteboeket ijslollys
Voeg de biologische eetbare bloemen die je het lekkerst vindt toe aan je favoriete ijslollyrecept voor een beetje extra smaak. Deze zijn met limonade-komkommersmaak! (Bron: Marla Meredith)
5. Sint-jakobsschelpen met sinaasappel en gember
Het garneren van heerlijke zeevruchtenrecepten met verse eetbare bloesems tilt zowel de smaak als de presentatie naar een hoger niveau. (Bron: Karine Moniqui)
6. Gesuikerde bloementaart
De zoete viooltjes vormen de perfecte taarttoppers (en ze zijn ook heerlijk op zichzelf)! (Bron: Marsepein)
7. Courgette bloesem beignets
Courgettebloesems kunnen het beste in je eigen tuin worden gekweekt, maar je lokale boerenmarkt zal ze ook hebben, en hun smaak is de moeite waard om je uiterste best voor te doen! (Bron: De peterseliedief)
8. Eetbare bloemenijsblokjes
Eetbare bloemen geven kleur en smaak aan elk drankje waar je ze in doet! (Bron: Tuintherapie)
9. Asperges, geitenkaas en bloemen met sinaasappelvinaigrette
Probeer dit recept eens te koken met calendula, borage of saliebloesems! (Bron: De smaakopenbaring)
10. Espresso, witte chocolade en rozencake
Gesuikerde rozenblaadjes zijn de perfecte zoete garnering op deze heerlijke cake, en ze zijn ook nog eens decoratief! (Bron: Poires au Chocolat)
11. Bieslookbloem en komkommersalade
Wat is er voor de zomer frisser van smaak dan een lichte, schone komkommersalade met kleine bieslookbloemetjes? (Bron: Soepverslaafde)
12. Lavendel honing gegrilde kip
Tussen de honing en de geurige lavendel heb je een zoete smaak die mooi contrasteert met de kruiden er bovenop. (Bron: 2 Stoofschotels)
13. Lollies met lentebloemen
Kies je favoriete bloem en volg het recept voor zoete lolly's. Probeer viooltjes, rozen, viooltjes, lavendel of hibiscus te gebruiken! (Bron: Lente Bakken)
14. Aardbei hibiscus thee limonade
Aardbeien en hibiscusbloemen zorgen voor een unieke, zoete smaak die fruitig genoeg is voor lente en zomer. (Bron: Volledige vork vooruit)
15. Bosbessen lavendel shortcake koekjes
Alsof bosbessenkoekjes niet heerlijk genoeg klinken, maakt de lavendel in deze koekjes ze bijzonder uniek en smaakvol. (Bron: Roze Peterselie)
Heb je andere recepten met eetbare bloemen geprobeerd die je hier niet ziet? Vertel ons over hen in de comments!
