De herfst is aangebroken en het barbecueseizoen nadert misschien zijn einde, maar we hebben ongebruikelijk warm weer gehad waar we wonen! We worden al weken wakker en stappen voorzichtig onze veranda's op om te zien hoe kil de wereld buiten is, om aangenaam verrast te worden met milde temperaturen en veel zon. Voor ons betekent dit één ding: de kans om te profiteren van deze bonus buitengrilltijd! De natuur zal zo vriendelijk zijn om ons nog verder in de herfst dan normaal barbecueweer te geven, je kunt er zeker van zijn dat we tot het bittere einde van het grillseizoen heerlijke hamburgers zullen maken.
Omdat we ons zo gelukkig voelen met dit ongebruikelijk warme herfstweer, hebben we ook het gevoel dat elke grillsessie die we nu hebben een soort van afsluitingsfeest zou moeten zijn, omdat het kon onze laatste van het seizoen zijn. Daarom zijn we vertakken van onze gebruikelijke klassieke gegrilde pasteitjes op traditioneel getopte burgerbroodjes en zijn we in het land van gastronomische hamburgerrecepten beland. Voor het geval je ook zoveel mogelijk voordeel haalt uit je bonusgrillweer, hier zijn 15 van onze zeer favoriete luxe hamburgerrecepten voor je barbecueplezier!
1. Gigantische uienringburgers
Voel je je behoorlijk vast in je leven als het gaat om het eigenlijke pasteitje en de constructie van de burger zelf, maar vind je het niet erg om een licht draai aan de toppings die je kiest? Nou, creatief zijn met toppings niet hebben om te betekenen dat je wild onconventionele dingen op je vlees slaat. Je kunt dingen die al favoriet zijn voor hamburgermaaltijden volledig opnemen, maar komen meestal gewoon aan de zijkant en niet aan de bovenkant, dus je weet dat je ze lekker vindt! Deze smaakvolle gefrituurde uienringburgers van Eten en wijn zijn het perfecte voorbeeld van wat we bedoelen.
2. De kaasachtige gevulde pizzaburger van de vleesliefhebber
Heb je altijd al van gekke combinatierecepten gehouden waarmee je twee van je favoriete gerechten op één plek kunt pureren? Dan hebben we een gevoel dat we gevonden hebben alleen maar het recept voor jou dankzij De langzaam geroosterde Italiaan. Hun gids laat je zien hoe je een met kaas gevulde burger maakt, gegarneerd met meer kaas, pepperoni en marinarasaus, zodat het geheel ook naar pizza smaakt. Het is eigenlijk het spul waar dromen van gemaakt zijn.
3. De kip ninja
Als je denkt aan een "gastronomische" burger, dwalen je gedachten dan automatisch af naar enkele van de meer unieke recepten die je hebt gezien in restaurants of op tv bij de bekende eetgelegenheden? Dan hebben we hier een ongelooflijk trendy en restaurantwaardig gourmetburgerrecept voor je! De "kip-ninja" die te zien is op Voed de leeuw inclusief panko-kip, katsu, kerriesaus, Tokyo-slaw, salade, miso-ketchup en een houtskoolbroodje. Laat je niet afschrikken door de kleur van het broodje; deze smaakvolle creatie smaakt nog verre van verkoold!
4. Vegetarische burger van zwarte bonen
Is een van de redenen dat je altijd op zoek bent naar creatieve hamburgerrecepten dat je vegetariër bent, dus je moet toch al creatief zijn met je grillopties? Dan is hier een bijzonder heerlijke doe-het-zelf-pasteitjes-optie die je kunt proberen, in plaats van je gebruikelijke gewone vegetarische pasteitjes te kopen bij de plaatselijke supermarkt! De vijgenboom begeleidt je door het proces van het maken van een vegetarische patty van biologische zwarte bonen, met een champignonhoed, plakjes avocado en je favoriete kaas.
5. Gorgonzola baconburger
Is jouw favoriete soort gourmetburger het soort dat in wezen alleen de standaardingrediënten bevat die je op een klassieke burger zou vinden, maar deze keer zijn het de hoogste kwaliteit of mooie versies van al die dingen, in plaats van de naamloze merken die je al in je hebt koelkast? Dan is hier een fantastische “traditionele” burgercombinatie voor jou! Anna Costa Eten stelt voor om je hamburger te vullen met spek en gorgonzola-kaas in plaats van alleen een pasteitje en een plakje cheddarkaas.
6. Red Robin banzai burger
Ben je een grote fan van uit eten gaan, maar meer nog dan dat, ben je een enorme fan van het maken van de heerlijke recepten die je bij je favoriete restaurants in huis, zodat u wat geld kunt besparen en er in alle rust van kunt genieten op avonden waar u geen zin in heeft uit eten? Nou, als je ooit de banzai-burger van Red Robin hebt gehad, heb je geluk. Dit recept van Gedurfde Gourmet laat zien hoe je de perfecte burger klaarmaakt en beleg met ananasringen voor extra smaak.
7. Gastronomische kalkoenburger op stokbrood
Misschien probeer je op dit moment gezondere keuzes te maken dan normaal, maar je bent zo'n grill minnaar dat je nog steeds op zoek bent naar hamburgeropties waar je van kunt genieten tot de herfst eindelijk ook wordt koud? Dan zijn kalkoenburgers misschien een beter idee voor jou! Dit heerlijke recept van Amerikaans erfgoed koken stelt voor om je kalkoenpasteitje op een plakje stokbrood te leggen en het te bedekken met gekarameliseerde uien en zongedroogde tomaten.
8. Blauwe kaas hamburger
Als het gaat om het genieten van de perfect gegrilde burger, merk je dan eigenlijk dat je voorkeuren meer te maken hebben met de kaas die je erop legt dan met de burger zelf? Dan is hier een recept voor de kaasliefhebbers die houden van een sterkere, veel smaakvollere kaas dan je gemiddelde plakje cheddar! Laloosh laat je zien hoe je een geurige blauwe kaasburger maakt die bijna decadent is.
9. Caprese burger
Als je ooit caprese salade hebt gehad, met smaakvolle rijpe tomaten, basilicum en buffelmozzarella, dan kun je waarschijnlijk al raden hoe geurig en lekker deze gourmetburger van Grumpy's Honey Bunch wordt. als jij heb niet had caprese salade, maar de ingrediënten die we zojuist hebben genoemd, klinken allemaal aantrekkelijk voor u afzonderlijk, vertrouw ons dan gewoon op deze en probeer het eens! Door de basisconcepten van die salade te mengen met een sappige burger, smaakt je burger verrassend fris.
10. Zuidelijke Spaanse peper cheeseburger
Heb je je persoonlijke smaak, of je nu gourmet eet of niet, altijd een beetje meer pit en kick gehad, zonder zo sterk te zijn dat je maaltijd je van je sokken blaast? Dan hebben we het perfecte burgerrecept voor je gevonden Gezonde mama laat je zien hoe je niet alleen een burger maakt, maar ook een op kaas gebaseerde jalapenopasta die zo smaakvol is dat je het water in de mond loopt, maar met alleen maar genoeg pit om echt de moeite te doen voor een fijnproevers hamburger in de moeite waard.
11. Blauwe kaas gevulde burger
Hield je echt van de geluiden van de blauwe kaasburger waar we het hierboven over hadden, maar het idee om gewoon het soort kaas dat je op het pasteitje legt te veranderen is niet nogal gastronomisch genoeg voor wat je in gedachten had toen je je voorstelde om een luxere burger te maken voor het einde van het seizoen? In dat geval denken we dat je een kick krijgt van hoe Gevulde Hamburgers doe de blauwe kaas binnenkant hun hamburger in plaats daarvan! We beloven dat het niet zo ingewikkeld is om te doen als het klinkt.
12. Mexicaanse kipburger
Als we helemaal eerlijk tegen je zijn, zijn kipburgers misschien wel ons favoriete ding om te grillen in de hele wereld. Er is gewoon iets met kip gedaan op een barbecue dat is extra smaakvol en lekker, en dat nog voordat je het op een burger met heerlijk verse toppings krijgt! Daily Gourmet UK laat je zien hoe je de lat nog hoger kunt leggen door een gegrilde kipburger te maken die is gemarineerd in Mexicaanse kruiden om hem te geven alleen maar een beetje kick.
13. Rozemarijn-citroen-kalkoenburger met brie, frambozenjam en rucola
Toen je je de ingrediëntenlijst voor je gourmetburger voorstelde, dacht je dan aan dingen? die je normaal nooit op een burger zou vinden, maar die nog steeds vers zijn en niet als nieuwigheid zouden worden beschouwd of te onconventioneel? Dan is hier een recept van De keukenvoorbereidingsblog dat geeft je een echte smaakervaring in plaats van slechts een iets andere smaak dan je gemiddelde, alledaagse burger. Ze begeleiden je bij het maken van zelfgemaakte rozemarijn-citroen kalkoenburgers en bedekken ze met brie, frambozenjam en rucola.
14. Pittige burger gevuld met briekaas
Heb je nagedacht over het concept van een met kaas gevulde burger sinds we je de blauwe kaasoptie hierboven lieten zien, maar je bent niet eigenlijk een bug-fan van blauwe kaas? Nou, niemand zegt dat je de dingen niet een beetje kunt veranderen! Hier is een alternatief recept van Popsuiker die je laat zien hoe je in plaats daarvan een pittig gekruid burgerpasteitje met brie kunt vullen.
15. Pindakaas bacon burger
Het hele idee om pindakaas op een burger te smeren is misschien geluid een beetje vreemd, maar als je het nog nooit eerder hebt geprobeerd, moeten we je helaas mededelen dat je iets hebt gemist! Het is echter nog niet te laat om de trend te volgen, vooral met geweldige recepten zoals deze van Eten 52 rond gaan. Ze begeleiden je niet alleen bij het maken van een heerlijk sappige barbecueburger, maar ook bij het aftoppen met een combinatie van heerlijk krokant spek en - je raadt het al - pindakaas.
Ken jij iemand die is dol op hamburgers en cheeseburgers net zoveel als wij, zo niet meer? Deel dit bericht om ze kennis te laten maken met allerlei nieuwe en opwindende manieren om van hun favoriete eten te genieten!
