Enkel Vegan Forrett Oppskrift Tallerken Idee med Tre Dips

Dette Vegansk forrett oppskrift tallerken har tre deilige dips og mange grønnsaker! Det er en lys og jordnær betehummus, salt og rik oliven Tapenade og kremaktig soltørket tomatdip ledsaget av de ferskeste grønnsakene rundt.

De sier at du kan fortelle hvor god en restaurant er av kvaliteten på crudités -tallerkenen. De beste tallerkenene har de ferskeste og mest smakfulle grønnsakene sammen med interessante og varierte dips. Med overflod av vårprodukter på vei, er det den perfekte tiden å lage denne imponerende retten hjemme.

Når du har valgt de modne og vakreste grønnsakene du kan finne, er det på tide å piske opp dippene.

Den første dukkeren inneholder enda flere grønnsaker. Den lyse magenta betehummusen vil vinne over øynene og magen rundt. Det er jordnært, lyst og superkremaktig. De kokte rødbeter bidrar til den silkemyke teksturen og gjør det lettere å blande.

Tapenaden er en god saltbit. Den er best når du lager den med høykvalitets oliven og god olivenolje. Siden de er de eneste 2 hovedingrediensene i dette opplegget, vil du at de skal smake fantastisk alene. Jeg anbefaler å kjøpe en rekke oliven fra olivenbaren, og bare bruke ekstra virgin olivenolje.

Den soltørkede tomatdippen er et ønsket kremaktig tillegg. Den er søt og syrlig av tomatene og cashewnøttene smelter sammen til en kremet pålegg som minner om kremost.

Denne Crudités -tallerkenen ser ikke bare bra ut og smaker godt, den er supergod for kroppen vår.

Oliven i tapenaden tilfører nødvendig fett til forretten. Mange vitaminer og mineraler i grønnsakene kan bare absorberes fullt ut når de er sammenkoblet med et fett. Å dyppe grønnsakene i tapenaden vil gjøre det lettere for kroppen din å få de nødvendige næringsstoffene fra grønnsakene. Legg til det faktum at oliven også kan redusere betennelse og risiko for kreft, så har vi en sunn dukkert!

Rødbeter som gir en neonfarge og velsmakende smak til hummusen, inneholder også helsemessige fordeler. De kan hjelpe kroppen detox, og er en supermakt for sirkulasjonssystemet. De hjelper til med å bygge opp blodtilførselen vår og senke blodtrykket.

Denne grønnsaksfylte Crudités -tallerkenen er den perfekte starten på et middagsselskap. Det er også en god forrett å ta med til en potluck eller komme sammen. Trioen med smakfulle dips og skarpe grønnsaker vil være et nytt, friskt tillegg.

Og hvis du har rester, kan vi telle mange måter å bruke dem på. Rødbetshummusen gjør en god matbit med kjeks. Tapenaden kan kastes med pasta for et uanstrengt måltid. Og den soltørkede tomatdippen er et guddommelig pålegg for smørbrød og wraps.

Ingredienser til tallerkenen Vegan Forrett:

For Beet Hummus:

• 1 stor bete, grønne topper fjernet
• 1 (15) oz. kan garbanzobønner, tappes og skylles
• 1 fedd hvitløk, skrelt
• Juice av en sitron
• 1 ts salt
• 1/2 ts spidskommen

For Tapenade:

• 8 oz. diverse marinerte oliven
• 2 ss ekstra virgin olivenolje
• 1 fedd hvitløk, skrelt

For soltørket tomatdip:

• 3/4 kopp rå cashewbiter
• 1/2 kopp soltørkede tomater (drenert hvis de er pakket i olje)
• 5 ss vann
• 1 1/2 ss hvitvinseddik
• 2 ss ekstra virgin olivenolje
• 1/2 ts salt
• Valgte grønnsaker og kjeks

Veibeskrivelse for montering av Vegan Appetizers -tallerkenen:

For Beet Hummus:

1. Forvarm ovnen til 450 grader. Pakk rødbeta i aluminiumsfolie og legg den på et stekebrett. Stek i 1 time, eller til den er veldig mør. Fjern fra ovnen. Når den er kjølig nok til å håndtere, skrell rødbetene og skjær den i terninger.

1. Tilsett rødbeten og de resterende hummusingrediensene i en matprosessor, prosess til den er jevn, tilsett noen spiseskjeer vann om nødvendig.

For tapenaden:

1. Hvis olivenene dine ikke er pitted, må du stille dem på skjærebrettet. Bruk en kjøttpulver til å presse olivenene forsiktig. Fjern gropene og kast dem.

1. 1. Tilsett oliven og resten av ingrediensene i en kjøkkenmaskin. Bearbeid til oliven er brutt ned i små smørbare biter. Sette til side.

For soltørket tomatdip:

1. Ha cashewnøttene i en beholder med lokk. Dekk til med vann og legg i bløt over natten.

1. Tøm og skyll cashewnøttene. Ha dem i en kjøkkenmaskin sammen med de resterende ingrediensene. Behandle til glatt. Sette til side.

1. Server dips med grønnsaker og kjeks av valg.

Dette brettet med lyse og jordnære betehummus, salt og rik oliven Tapenade og kremaktig soltørket tomatdip akkompagnert av de ferskeste grønnsakene rundt er en imponerende brett. Med alle disse smakene og teksturene forsvinner det på et blunk!