Sunn frokostkakeoppskrift med sitron og blåbær

Denne sunne frokostoppskriften med sitron og blåbær er en grab and go -frokost som hele familien vil elske! Denne sunne oppskriften kan lages på forhånd for en stressfri morgen.

Informasjonskapsler til frokost.

Det er ikke en skrivefeil, venner. Du kan ikke ha kaken din og spise den også, men når det gjelder frokost og kaker, kan du få alt.

Disse næringsrike kakene er smaksatt med fersk sitron og søte blåbær og gir den perfekte sunne frokostbehandlingen.

Se for deg denne mirakelmorgenen: Du våkner opp med lyse øyne og hviler deg uten å slå slumringen en gang. Barna klarer å gjøre seg klare uten slagsmål eller rot. Du gir hele familien en næringsrik og mettende frokost, kommer ut av døren i tide og er til og med 10 minutter for tidlig på jobb.

Selv om jeg ikke kan love at disse informasjonskapslene vil stoppe fingrene fra å nå snooze -knappen, eller gi deg perfekt veloppdragne barn, kan de få næringsfylt frokost på tallerkenen og forenkle din morgen.

Å lage en stor mengde informasjonskapsler på en søndag og deretter servere dem som en 2-minutters frokost mandag-fredag, kan løse mye morgenkaos. Og hvis barna dine vanligvis er kresne med å spise frokost, kan de da motstå en informasjonskapsel? Kan du motstå en informasjonskapsel? Saken avsluttet.

Og mens disse informasjonskapslene gjør morgenen lettere, gjør de dem også sunnere.

Blåbærene i disse informasjonskapslene er en liten blå ernæringsbit. Selv om disse bærene er kalorifattige, er de absolutt ikke lave i helsefremmende forbindelser. Blåbær kan øke hjernekraften, inkludert minne. De kan bremse aldringsprosessen, og til og med reparere DNA -en vår, og holde oss trygge for en rekke helseproblemer.

Havre inneholder en næringsprofil ulikt noe annet korn. De er en god kilde til over et dusin næringsstoffer, og fiberinnholdet kan holde deg mett i flere timer. Havre kan redusere kolesterol og bidra til å forhindre hjertesykdom. De balanserer også blodsukkeret og holder fordøyelsen tikkende med en sunn hastighet.

Ingredienser for en sunn frokostoppskrift:

• 2 ss linfrø
• 2 1/2 kopper havre (glutenfritt om nødvendig)
• 1 stor eller 2 små bananer
• 3/4 kopp eplemos
• 1/2 kokossmør, smeltet (kan under mandelsmør)
• 1/3 kopp lønnesirup
• Skall av 1 sitron
• 2 ss sitronsaft
• 1/2 ts salt
• 1 kopp frosne blåbær

Veibeskrivelse for å tilberede frokostkakene:

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Bekle et stekebrett med nonstick -folie og beleg det med nonstick -spray. Sette til side.

1. I en liten bolle, visp sammen linfrø og 1/4 kopp vann. Sett til side for å tykne.

1. Mos bananen i en annen bolle.

1. Rør sammen moset banan, linfrøblanding, eplemos, kokossmør, lønnesirup, sitronskall og juice.

1. I en annen bolle, visp sammen havre og salt.

1. Tilsett de våte ingrediensene i det tørre og rør om for å kombinere.

1. Tilsett blåbærene og bland forsiktig for å inkludere.

1. Form deigen til rundkakestørrelser. Legg dem på stekebrett.

1. Stek i 25-30 minutter eller til kantene på kakene er brune og midten er gjennomstekt.

Konklusjon

Enten du er interessert i smaken av friske bær og terte sitron, næringsstoffene som kan øke hele familiens helse eller lette frokosten, vil disse kakene ikke skuffe!