Alle vil ha den enkle, lille festfavoren du kan gi gjestene dine i høst- og feriesesongen. Mat kan noen ganger være den beste gaven du kan gi. Prøv disse tre, enkelt, stekte gresskarfrøoppskrifter som er perfekte å gi bort på en fest på Halloween eller Thanksgiving. Så med gresskarene du pynter med til Halloween, lagre frøene til denne yummy DIY.
Hvis du bruker dem som tjenester, er det best å bruke en veldig liten flaske eller beholder. Det ser ut til at ett gresskar vil gi mange porsjoner, men du vil raskt oppdage at de fyller flasken ganske fort. Frøene fra et lite gresskar fylte omtrent tre glassflasker kjøpt fra min lokale håndverksbutikk.
Så, saml de største gresskarene du kan finne. Akkurat som utskjæring, kutt hullet på toppen og øs frøene ut i en bolle. Ja, det er litt slimete, men ikke vær redd for å bli skitten på hendene.
Hvordan steke gresskarfrø
Sørg for å skylle frøene godt og tørk dem med et papirhåndkle før du steker dem.
Til stek, den generelle ideen for en oppskrift er den samme for alle. Bløtlegg frøene i de våte ingrediensene i 15-30 minutter, og tilsett deretter de tørre ingrediensene etterpå. Å gjøre det hjelper virkelig smaken å holde på frøet.
Forvarm ovnen til 300 grader. Spray en stekepanne med kokespray og legg frøene ut på et enkelt lag. Jeg liker ikke frøene mine for sprø, så jeg baker bare mine i 30 minutter. For crunchier frø, bake dem til 30-45 minutter, sjekk dem hvert 10. minutt. Kast frøene av og til mens du lager dem for å sikre at de stekes jevnt. Pass på at de ikke kommer ut forkullet ved å sjekke om de har lett brunet. Når du er ferdig, lar du frøene avkjøles helt før du legger dem i glassene, eller serverer umiddelbart varme til gjestene dine.
Oppskrift #1: The Savory Cinnamon-Sugar
Bløtlegg 1 kopp frø i 1/4 kopp smeltet smør i 30 minutter for klebrig, søte frø. Tilsett 1 ss kanel og 1 ss hvitt sukker. Bland alle ingrediensene og fordel på et smurt kakebord. Strø litt mer hvitt sukker etter smak når du er ferdig.
Oppskrift nr. 2: Det originale salt og pepper
For enkle, salte frø, suge 1 kopp frø i 1/4 kopp smeltet smør eller margarin i 15 minutter. Fordel på et bakeplate og topp med et snev av salt og pepper etter smak.
Oppskrift #3: The Old Bay Roasted
For Maryland -krabbesmaken, etter å ha bløtlagt 1 kopp frø i 1/4 kopp smeltet smør, topp med Old Bay Seasoning eller hvilken som helst sjømatkrydder etter smak.
Legg til en tag for å fullføre utseendet. Disse frøene er så velsmakende. Når du spiser dem, får den stekte smaken virkelig frem smakene fra sesongen. Old Bay -smaken er definitivt min favoritt. Det er salt, men har den deilige sjømatsmaken som jeg elsker her og bor i Maryland. Så prøv disse enkle oppskriftene. Det beste er at du kan tilpasse smakene til din smak. Tilsett mer salt, mer sukker eller hvilke krydder du liker. Disse stekte gresskarfrøene er varme, knasende og et perfekt tillegg til høstfesten!
