Sunn bakt eple havregryn oppskrift

Har du noen gang sett noe så perfekt? Disse eplene er fylt med lønn søtet kanel havregryn, toppet med pekannøtter, og deretter stekt til eplene er møre og havregrynfyllet har satt seg. De er en hel perfekt brunsjrett som er gjemt i de perfekte eplejakkene og bare venter på å bli dryppet med lønnesirup og spist på omtrent ti sekunder fordi de er så deilige.

Det er oppskrifter som disse som får meg til å ville bli inne hele dagen iført mine fuzzy sokker og nippe til te, så sannsynligvis de fleste sannsynligvis 100 prosent å gumle på en (eller to... tre?) av disse havregrynfylte eplene mens de er snuggled foran et knitrende Brann.

Den virkelige skjønnheten til disse eplene er at de både er dekadente nok til å være en dessert, og sunne nok til å være frokost. De er naturlig søtet, inneholder en porsjon frukt, fullkorn og sunt fett fra pekannøtter. De har til og med protein, takk igjen til pekannøtter og havre også.

For å lage din best-fylte bakt eple havregryn noensinne, her er noen tips:

Tips nr. 1: Kok det tørt.

For at havregrynfyllingen skal sette seg opp under stekingen, må du virkelig koke havregrynene på komfyrtoppen til den har absorbert alt vannet. Når du tror den er ferdig, ta den av varmen og la den sitte i noen minutter. Hvis noe vann stiger til toppen, går du tilbake til varmen og steker til det er absorbert.

Tips 2: Eplecider tar kaken.

Denne oppskriften krever eplecider fordi det er slutten-alt-være-alt i det flytende epleriket. Eplejuice har liten smak sammenlignet med fersk cider, som tilfører havregryn en intens eplesmak. Hvis du ikke finner fersk cider på et lokalt bondemarked, kan du prøve å finne noen i dagligvarebutikken i nabolaget. Hvis alt annet mislykkes, kan du bruke eplejuice, men cider gir de beste resultatene.

Tips 3: Epler kommer i alle størrelser.

Havregrynfyllet skal fylle ca 4 mellomstore epler. Når det er sagt, kommer epler i mange forskjellige størrelser. Hvis eplene dine fortsatt har litt ekstra plass etter fylling, er det ingen skade, de vil fortsatt smake deilig. Hvis du tilfeldigvis har ekstra havregryn etter at de er fylt, kan du servere den sammen med de ferdige eplene dine, eller du kan lagre den til frokosten i morgen.

Ingredienser til bakt eple havregryn:

• 1/2 kopp pekannøtter, hakket
• 4 epler
• 1 kopp havregryn
• 1 kopp vanilje mandelmelk
• 1 kopp eplecider
• 2 ss lønnesirup
• 1 ts vanilje
• 1 ts kanel
• 1/4 ts ingefær
• Klem muskat

Veibeskrivelse for tilberedning av bakt eple havregryn:

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Skjær toppen av hvert eple.

1. Fjern innsiden av eplene med en melonballer eller en kniv. Reserver innsiden og hakk opp bitene som ikke inneholder kjernen eller frøene. Reserver 1 kopp hakkede epler.

1. Kok opp mandelmelk, cider og salt i en kjele. Tilsett eplebitene og havre og kok til de er møre, ca 10 minutter.

1. Tilsett lønnesirup, vaniljeekstrakt, halvparten av pekannøttene, kanel, ingefær og krydder.

1. Hell havre i eplene.

1. Topp med de resterende pekannøttene.

1. Stek i 40 minutter eller til eplene er møre. Server med ekstra lønnesirup.