Hvis du har halvparten av den søte tannen vi har, så er vi villige til å satse på at du også dele vår store takknemlighet for deilige dessertsauser. Det er bare noe med en søt og smakfull dessertsaus som forsterker smaken av en allerede yummy parabolen, legge til opplevelsen i stedet for å maskere den opprinnelige gode smaken du allerede nå du som. Vi hadde to eller tre favoritter når det gjaldt hjemmelaget dessert sauss, og kanskje en eller to til hvis vi vurderte kjøpte typer, men det var først nylig vi begynte å utforske de forskjellige alternativene sjekker ut hva slags dessert sauser andre liker å lage som vi aldri hadde prøvd før.

Våre favoritt hjemmelagde desserter

Vi er veldig glade for å kunne rapportere at de fantastiske smakene var nesten uendelige og det var vi ikke skuffet over det vi fant. Vi satte til og med pris på å snuble over noen flere ideer om hva slags ting du skal dusse dessertsausene våre med på i prosessen!

Hvis du føler deg like fascinert som vi, om ikke mer, om ideen om å lære å lage din egen dessert sauser i alle forskjellige smaker, sjekk ut denne listen over de 15 beste ideene, oppskriftene og opplæringsprogrammene vi kom over i vår Søk.

1. Creme Anglaisesaus

Creme Anglais hjemmelaget dessertsaus

Hvis du spør oss, selv bare Navn av dette første alternativet fra Ktchn er praktisk talt uimotståelig! Denne gourmetlydende sausen har alle smakene å matche, smaker glatt og kremaktig som varm hjemmelaget vaniljesaus, men med bare et snev av søt vanilje. For å klare det trenger du:

  • 1/12 kopper helmelk, fløte eller halv og halv
  • 4 store eggeplommer
  • 1/3 kopp sukker
  • En klype salt
  • 1 ts vanilje

2. Hjemmelaget sjokoladesaus

Hjemmelaget sjokoladesaus

Er du en ganske vanvittig fan av klassikerne, men du har jobbet med å lære å lage dine egne hjemmelagde versjoner i stedet for bare å hente en merkeflaske fra butikkhyllen? Vel, hvis du er en stor sjokoladesauselsker, tror vi at du vil sette pris på denne oppskriften fra Gal for skorpe. For å klare det trenger du:

  • 1/2koppusøtet kakao
  • 2/3kopp av ditt favorittmerke med vanilje kaffekrem (eller en annen smak, men vi likte det best med vanilje)
  • 1/2koppagave eller honning
  • En klypeav salt
  • 1/2tsvanilje

3. Bringebær coulis

Bringebær coulis

Nå, bare fordi du lager en dessertsaus ikke mener at du ha å lage noe som er kremaktig og veldig rikt, som de du så ovenfor. Hvis du er mer en fruktelsker, kan du vurdere å se på noe som en coulis i stedet! For bringebærfansene der ute, denne søte og smakfulle oppskriften fra Paris Hues er en av våre favoritter. For å klare det trenger du:

  • 2 halvliter bringebær (ferske eller frosne)
  • 1/2 kopp sukker (eller etter smak)
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ts revet sitronskall

4. Sjokolade ganache

Sjokolade ganache

Tenker du fortsatt på hvor mye du likte ideen om å lage en sjokoladebasert dessertsaus fordi du er hjertet av alt, totalt "sjokaholisk", men du føler deg fortsatt glad i tanken på å lage noe litt mer gourmet? I så fall har vi full tillit til at du kommer til å elske denne tykke, dekadente sjokoladeganache -oppskriften fra Food Network. Det krever:

  • 16 oz bittersøt sjokolade (finhakket)
  • 2 kopper kremfløte

Ja, det er egentlig alt som skal til!

5. Hjemmelaget jordbærglasur

Hjemmelaget jordbærglasur

Fikk vi virkelig oppmerksomheten din da vi begynte å snakke om bærbaserte oppskrifter og coulissauser, men du er ikke sikker på at bringebær er den retningen du vil ta ting i? Prøv denne jordbærversjonen fra Hoosier Hjemmelaget i stedet! Du vil trenge:

  • 1 kopp ferske jordbær (renset, moset)
  • 1 kopp sukker
  • 3 ss maisstivelse
  • 3/4 kopp vann
  • Noen dråper rød matfarging (valgfritt)

6. Vaniljekremglasur

Vaniljekremglasur

Er du en stor fan av søte, kremete sauser, men du er faktisk det motsatte av en "choco-holic"? Deretter glasur av denne vaniljekrem Hvor søt spiser er definitivt oppskriften for deg! Dette ville smake godt på en panne med friske, varme kanelruller. Du vil trenge:

  • 1 kopp melis (haug)
  • 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 1/4 kopp tung krem
  • 2 1/2 kopp ss melk

7. Kjernemelksukkerglasur

Kjernemelksukkerglasur

12 tomater viser deg hvordan du lager en rett og slett søt sukkerglasur som ville smake godt på et stort antall bakevarer, men som vi vet bare er himmelsk for å lage klassiske glasserte donuts. Du vil trenge:

  • 3 kopper melis
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 kopp kaldt vann

8. Søt sitronglasur

Søt sitronglasur

Elsker du glasurideen ovenfor, men foretrekker du litt ekstra smak for å legge til det du har laget? Denne sitronversjonen av Mottaker er det perfekte alternativet for deg. Du vil trenge:

  • 2 kopper konditorisukker
  • 1/4 kopp sitronsaft
  • 2 ss smør (myknet)
  • 1 ss sitronskall

9. Karamelsaus

Karamelsaus

Liker du en rik, søt smak, men verken sjokolade eller vanilje vil gjøre susen for deg? Prøv denne klissete og deilige karamellsausen av Traceys kulinariske eventyr i stedet! Du vil trenge:

  • 1 kopp sukker
  • 2 ss mais sirup
  • 2 ss vann
  • 1/8 ts sitronsaft
  • 1/2 kopp tung krem ​​(varm)
  • 1 ss usaltet smør

10. Vanilje sabayon

Vanilje sabayon

Kanskje du liker teksturer og smaker, og du vil ha noe litt tykkere? Denne deilige sabayon, som er laget av eggehvite, ligner mer på en klassisk vaniljesaus. Å klare det, De Leukste Taarten Shop foreslår:

  • 3 eggeplommer
  • 300 ml ubeseiret krem
  • 1 pose vaniljesukker
  • Jordbær å helle den over

11. Hjemmelaget varm fudge saus

Hjemmelaget varm fudge saus

Ok, så vi har allerede gitt deg oppskrifter på sjokoladesaus og sjokoladeganache, men hva om du er det fortsatt ser du etter noe enda rikere? Så er vi overbevist om denne fudgesausen Sjokolade Moosey er løsningen. Du vil trenge:

  • 1/2 kopp tung kremfløte
  • 3 ss smør
  • 1 ss mais sirup
  • 1/3 kopp granulert sukker
  • 4 oz semisweet sjokolade (hakket)
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt

12. Sjokolade espressosaus

Sjokolade espressosaus

Vil du foretrekke at sjokoladesausen din har et lite ekstra smak som den klassiske oppskriften ikke gjør? Da vil du elske denne espresso -versjonen fra Hun vet! Du vil trenge:

  • 1/4 kopp nystekt espresso
  • 1-2 ss sukker
  • 2 oz sjokoladeblokk (grovhakket)
  • 1 ts mykt smør

13. Søt kirsebærsirup

Søt kirsebærsirup

Liker du tanken på en søt fruktsaus, men verken bringebær eller jordbær er din smak? Prøv denne rike kirsebæroppskriften fra Wonky Wonderful i stedet! Du vil trenge:

  • 1 lb røde kirsebær (pitted og halvert)
  • 1 kopp sukker
  • 1/2 kopp vann
  • 2 ts fersk sitronsaft
  • En klype havsalt
  • 1/4 kopp vann
  • 2 ts maisstivelse

14. Søt bjørnebær og konjakk saus

Søt bjørnebær og konjakk saus

Bare hvis du fremdeles ikke er fornøyd med frukt- og bæralternativene du har sett så langt, her er en til! Lag en av bjørnebær akkurat som denne Alle oppskrifter. Du vil trenge:

  • 4 kopper bjørnebær (ferske)
  • 1 kopp sukker
  • 1 ss konjakk
  • 2 ss maisstivelse
  • 1/4 kopp vann

15. Brunt sukker og pecan pralinesaus

Brunt sukker og pecan pralinesaus

Om mat har et forslag til deg som har litt mer smak og tekstur! Så lenge du ikke er allergisk mot noen typer nøtter, er smaken av denne sausen praktisk talt uten sidestykke, etter vår ydmyke mening. Du vil trenge:

  • 1 1/4 kopper lysebrunt sukker
  • 3/4 kopp fordampet melk
  • 1 ss smør
  • 1/2 ts vanilje
  • 1/4 kopp pekannøtter (hakket)

Har du en annen favoritt dessert sausoppskrift som du ikke ser her, men som du helt sikkert anbefale, og at familie og venner blir gale når du gjør det? Fortell oss hvordan du lager det i kommentarfeltet, slik at vi også kan prøve det!