Når det gjelder klassiske middagsretter, som hamburgere, pølser, pasta og brød, er vi det enorm fans av omtrent enhver iterasjon av disse hovedrettene du kan tenke deg. Det samme gjelder smørbrød! Det er imidlertid en ting som alle disse tingene har felles at vi faktisk kan elske enda mer enn hva vi faktisk legger det på... vi er helt besatt av krydder! Selvfølgelig er det mange forskjellige krydder du kan kjøpe i butikken, og det er til og med seksjoner hvor du kan kjøpe internasjonalt slags hvis du har lyst til å prøve noe annet, men du kan sikkert allerede gjette at vi liker best ting når vi kan lage dem oss. Derfor har vi lenge holdt lister over DIY krydderoppskrifter som vi kan referere til når vi har lyst til å jazze på våre favoritt klassiske måltider.
Bare i tilfelle du er like fascinert av ideen om å lage dine egne krydder som vi var, om ikke mer, her er en liste over 15 av våre favorittarter, godkjent av familiene våre!
1. Eddik på flaske
Enten du bruker det til å dyppe brød i blandet med olje eller til å krydre pommes frites med, eddik er en deilig og fantastisk ting. Vi er store fans av hvit eddik, malteddik og til og med krydret eddik, men visste du at du kan krydre din egen eddik med urter? Vel, hvis du ikke gjorde det, her er en fantastisk opplæring fra
2. Hjemmelaget hvitløk-urter smør
Da vi begynte å snakke om krydder, forstår vi at smør kanskje ikke var en av de tingene jeg tenkte på. Vi er imidlertid ganske sikre på at du vil bli glad for å lære om DIY -erfarne smøroppskrifter som denne Lev enkelt uansett! Som om en deilig smøring av smør ikke allerede smaker deilig nok på et varmt stykke hjemmelaget brød eller en haug med kremet mos poteter, guider denne opplæringen deg gjennom prosessen med å tilsette hvitløk og rosmarin i blandingen, slik at du får en forsterket smak for hver smøre.
3. Salvie og sitronmelisse eddik
Kanskje du var ganske fascinert av ideen om å lage egendefinerte krydret eddik, men du var ikke sikker på at noen av smakene du så at det var noe for deg? Kanskje du var bekymret for at den spesielle prosessen ville ta litt for lang tid for ditt liv med høy fart. Uansett vil vi foreslå å sjekke ut denne opplæringen fra Kara Lydon som et alternativ! Opplæringen deres viser deg trinn for trinn hvordan du lager en deilig eddik med salvie og sitronmelisse.
4. Soltørket tomat og urtesmør
Fikk vi virkelig oppmerksomheten din da vi begynte å snakke om hjemmelagde smøroppskrifter med et spark ekstra smak, men du har en tendens til å unngå hvitløk fordi du ikke liker å føle at du kan smake på det i flere dager etter at du er ferdig med hva du enn er spiste? Da foretrekker du kanskje denne oppskriften fra Inspirert av sjarm i stedet! De viser deg hvordan du blander inn ulike deilige og velduftende urter, samt munnvannende soltørket tomat. Å spise en vanlig brødskive med smør har aldri smakt så godt!
5. Pisket basilikum og timian smør
Hvis du skal begynne å lage dine egne smaksorter med smaker, vil du heller lage noe litt nærmere hva du har prøvd på flotte restauranter når de gir deg en deilig kurv med ferskt, dampende brød før hovedretten? I så fall tror vi at du kanskje vil like denne piskede oppskriften fra Cooking Maniac litt mer! De viser deg hvordan du får tak i perfekt tekstur samtidig som den gir deilig smak med basilikum og timian!
6. Hvitløk urteeddik
Kanskje vi virkelig fikk deg til å spytt når vi begynte å snakke om hvitløksurt -smaksatt ting, men du er egentlig ikke en smørperson, og du vet at du ikke vil spise det, selv om du gjør det vanskelig gjør det? Så hvorfor ikke ta disse smakene til en annen type krydder i stedet? Vi har prøvd denne fantastiske eddikken med hvitløk og urter Mitt sunne hjemmelagde liv flere ganger, og vi sverger til det. Det er enkelt og deilig!
7. Hjemmelaget varm chili saus
Hvis du skal gjøre det vanskelig å lage en ny saus fra bunnen av, vil du foretrekke å inkludere maksimal mengde smak som mulig, spesielt i krydderavdelingen? I så fall har vi en følelse av at denne hjemmelagde røde chilisausen kommer til å være Ikke sant opp i smuget ditt. Mommepotamus viser deg faktisk hvordan du får det til å skje i en rekke kryddernivåer, slik at alle i familien kan glede seg over det, selv om de ikke liker at tungen kribler med hver bit.
8. Majones med smak av håndverk
Er du den typen smørbrødselsker som vil spise bokstavelig talt noen slags sandwich, fra den enkleste PBJ helt til noe lagdelt, stablet og mer gourmet? Vel, vi vet altfor godt at vanlig majones er en stift i de fleste husholdninger, men det betyr ikke at du må nøye deg med bare at hvis du heller vil prøve noe litt mer avansert. Sjekk heller hvordan Inspirert av familien laget disse håndverksmajonene i chipotle-, urt- og soltørkede tomatsmaker. Du vil bli overrasket over hvor mye disse forbedrer smaken av omtrent hvilken som helst smakfull sandwich.
9. Honning lime majones
Tenker du fortsatt på majones i alle slags deilige egendefinerte smaker, men du har bare ikke sett den som vil gjøre det for deg nok til å få deg til å lage den fra bunnen av? Vel, så er det en annen til vurdering, og denne gangen er det litt søtere enn det vi har vist deg så langt. Hun har på seg mange hatter foreslår å tilsette lime -gitter og honning til majonaden i kjøleskapet og blande alt sammen for en helt unik og ganske frisk smak.
10. Hjemmelaget Sriracha
Hvis du er en av krydderelskerne vi snakket om før, så vet du allerede hvor helt deilig srirachasaus er. Tenk deg imidlertid hvor fantastisk det ville være hvis du kunne kontrollere hvor krydret eller mild sriracha er i stedet for bare å nøye seg med det som er tilgjengelig i butikken? Vel, det er akkurat det du kan gjøre hvis du prøver å lage denne hjemmelagde sriracha -sausen med en full opplæring om Nærende måltider!
11. Krydret urt hjemmelaget mayo 
Har alt dette snakk om egendefinerte mayo -smaker og varm saus fått deg til å lure på om du kan kombinere de to sammen for den ultimate smørbrød fordi du bare elsker de to så høyt? I så fall har vi en følelse av at du kommer til å gjøre det kjærlighet denne krydret urten hjemmelaget mayo omtalt på Mat og vin! Det vil gi deg en frisk urtesmak som er perfekt for de fleste smørbrødsmaker eller å dyppe pommes frites i, men som også har et lite krydret spark.
12. Hjemmelaget dijonsennep
Hvis vi er ærlige, er det første vi tenker på når vi ser ordet "krydder" alltid sennep! Kanskje det er fordi det faktisk er vår favorittdel av enhver sandwich, pølse eller burger. Pokker, vi har til og med spist sennep på pizza før og likte det godt! Derfor var vi så utrolig glade for å finne denne oppskriften på hjemmelaget dijonsennep, spesielt siden det er vår favoritt! Finn ut om du vil lage en helt deilig batch på egen hånd Mel i ansiktet mitt.
13. Hjemmelaget fiken sennep
Hvis du skal lage sennep fra bunnen av, vil du foretrekke å lage en type som er litt mer unik, som noe du vil finne i en spesialbutikk eller gourmetrestaurant? I så fall finner du kanskje denne fikenoppskriften litt mer tiltalende i stedet! Vi elsker helt hvordan det ferdige produktet smaker når vi følger opplæringen på Happy Kitchen Rocks og overraskende, det samme gjør barna våre, som ikke alltid har de mest eventyrlystne ganene.
14. Pepperrot sennep oppskrift
Synes du ideen om hjemmelaget sennep var ganske fristende, men ingen av ideene vi har vist deg så langt har ganske holdt oppmerksomheten din fordi du faktisk foretrekker at sennepen din har minst litt mer bite? Da har vi bare oppskriften til deg! Sjekk hvordan Fjellfôr laget en fantastisk hjemmelaget pepperrotsennep som er full av smak uten å være overveldende sammenlignet med alt annet du har på smørbrød eller burger.
15. No-cook hjemmelaget varm saus
Da vi nevnte hjemmelaget varm saus, ble du helt tatt på ideen, men du håpet å finne en oppskrift som tar litt mindre tid å lage? Kanskje du faktisk bare lette etter en oppskrift egentlig varmt. Vel, når vi sier varmt å beskrive denne sausen fra Livet er en fest, vi mener det! Opplæringen deres viser deg hvordan du lager en saus som du kan legge til omtrent alt, og den vil bare smake enda bedre enn den gjorde før.
Kjenner du noen som liker å lage sin egen mat helt fra bunnen av til de enkleste ingrediensene, påleggene og dressingen og alltid er på utkikk etter nye oppskrifter? Del dette innlegget med dem, så de har alle slags nye hjemmelagde krydder å prøve!
