Nie wiemy jak wy, ale kiedy myślimy o lekkich i pysznych deserach, przychodzą na myśl batoniki cytrynowe. Świetnie sprawdzą się w upalny letni dzień, nie są w najmniejszym stopniu „ciężkie” i są świetną przekąską do dzielenia się z bliskimi.
Jeśli kochasz batoniki cytrynowe, prawdopodobnie zastanawiałeś się nad zrobieniem ich więcej i zamrożeniem ich części, abyś nie musiał na nie pracować innym razem, zwłaszcza jeśli masz intensywny tryb życia – a kto nie?
Czy możesz zamrozić batoniki cytrynowe?
Sprawa mrożenia batoników z cytryną była nie tylko w naszej głowie, ale także w przypadku jednego z naszych czytelników. W rzeczywistości oto wiadomość, którą otrzymaliśmy na ten temat:
W zeszły weekend urządziłem w moim domu baby shower dla mojej siostry, a po przyjęciu zostały mi jeszcze desery. Wiem, jak przechowywać większość resztek, takich jak ciastka, babeczki i ciasto, ale jest kilka rzeczy, których nie jestem pewien. Dokładniej, mam kilka słynnych batoników cytrynowych mojej cioci, które chcę zachować na później. To moja ulubiona przekąska, więc chcę się upewnić, że to dobrze! Czy można zamrozić batoniki cytrynowe?
Dobre wieści! Możesz zamrozić batoniki cytrynowei powinny smakować równie dobry po zamrożeniu tak jak robią, gdy są świeże. Najważniejszą częścią zamrażania batoników cytrynowych jest upewnienie się, że pozostają wilgotne i nie wysychają. W przeciwnym razie otrzymasz suche, kruche batony, które stracą swój smak i konsystencję.
Upewniając się, że są dobrze chronione w zamrażarce, chronisz również integralność batoników. Zamroź też batoniki z cytryną wkrótce po ich wykonaniu. Im dłużej siedzą, tym są bardziej suche i chcesz, aby miały jak najwięcej swojej pierwotnej wilgoci podczas procesu zamrażania.
Przepis na batoniki cytrynowe
Jeśli szukasz przepisu na pyszne batoniki cytrynowe, mamy taki, który jest również przyjazny dla keto i nie wymaga pieczenia.
Składniki
- 2 szklanki mąki migdałowej
- ⅓ szklanka syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 skórka z cytryny
- 2 szklanki posiekanego kokosa
- szczypta soli
Gdy masz już wszystkie składniki pod ręką, odwiedź naszą stronę z przepisami, aby uzyskać instrukcje, jak zrobić to pyszne bez pieczenia keto cytrynowy deser batonikowy.
Jak zamrozić batoniki cytrynowe?
Aby zamrozić batoniki cytrynowe, musisz wykonać kilka kroków.
- Przed zamrożeniem zalecam krojenie ich na poszczególne wielkości porcji. W ten sposób łatwo jest po prostu wyjąć jeden lub dwa batony na raz, zamiast próbować odwijać, pokroić plasterek, a następnie ponownie zawinąć całą tackę.
- Owiń każdy batonik ciasno dwiema warstwami plastikowej folii, upewniając się, że żadna część batona nie jest wystawiona na działanie powietrza.
- Po owinięciu batonów umieść je w woreczku do zamrażania.
- Usuń nadmiar powietrza, a następnie zamknij worek.
- Oznacz i datuj, a następnie umieść w zamrażarce, gdzie batony nie zostaną zmiażdżone.
Jak długo batoniki cytrynowe przechowuje się w zamrażarce?
Jeśli chcesz wiedzieć, jak długo możesz przechowywać batoniki cytrynowe w zamrażarce, powinieneś wiedzieć, że najlepiej spożyć je w ciągu 6 miesięcy. Dlatego nie zapomnij o kroku, który wskazuje datę paczki przed umieszczeniem jej w zamrażarce.
Jak utrzymać dobre batoniki cytrynowe na dłużej?
Jeśli chcesz mieć pewność, że batoniki cytrynowe będą długo przechowywać w zamrażarce, zawsze najlepiej jest użyć pakowarki próżniowej. Te urządzenia usuwają całe powietrze z torby, co oznacza, że tlen nie będzie działał, aby zmienić okres przydatności do spożycia i smak tego, co zamrażasz.
Mamy pełną listę zgrzewarki próżniowe, które sprawdziliśmyi możesz je wszystkie sprawdzić, ale jesteśmy stronniczy w Zgrzewarka próżniowa FoodSaver V4840 2 w 1. FoodSaver współpracuje z workami i pojemnikami do zamrażania i na dłuższą metę może zaoszczędzić czas i pieniądze, co jest jednym z wielu powodów, dla których tak bardzo go kochamy.
Jak rozmrozić batoniki cytrynowe?
Aby rozmrozić batoniki cytrynowe, wyjmij żądaną liczbę batoników z zamrażarki i rozmroź je w lodówce przez kilka godzin.
Po całkowitym rozmrożeniu można je jeść bez zmian lub można je umieścić w ciepłym piekarniku na kilka minut, aby pomóc im odzyskać nieco bardziej miękką konsystencję, jeśli w zamrażarce stały się zbyt kruche.
Jedz rozmrożone batoniki cytrynowe w ciągu 2 dni od rozmrożenia. Nie zamrażaj ponownie wcześniej zamrożonych batoników cytrynowych, szczególnie jeśli twoje batoniki cytrynowe zostały zrobione ze skondensowanego mleka.
