Winogrona to fantastyczne owoce z mnóstwem Korzyści zdrowotne. Ale cieszenie się nimi przez długi czas może być trudne, ponieważ mają tendencję do szybkiego gnicia. Dowiedz się, jak przechowywać winogrona, postępując zgodnie z naszymi prostymi wskazówkami.
Winogrona to pyszna i zdrowa przekąska, którą możesz cieszyć się świeżymi lub wykorzystać w różnych przepisach. Jeśli ty uprawiać winogrona w swoim ogrodzie prawdopodobnie masz ich pod dostatkiem i być może zastanawiasz się, jak je przechowywać, aby jak najdłużej pozostały świeże. Jest na to kilka sposobów, niezależnie od tego, czy chcesz je zjeść na świeżo, marynować, zamienić w przekąski lub dżemy, czy coś innego.
Jak przechowywać winogrona w 16 prostych krokach
Przechowywanie winogron nie jest trudne, zwłaszcza jeśli przestrzegasz kilku podstawowych zasad, aby zachować te owoce tak długo, jak to możliwe.
Jeśli stwierdzisz, że bez względu na to, jak bardzo się starasz, Twoje winogrona starzeją się, zanim zdążysz je wszystkie zjeść, możesz wypróbować kilka sztuczek, aby utrzymać ten problem pod kontrolą:
1. Odrzuć Złe Winogrona
Wybierz pulchne winogrona bez siniaków i pleśni. Winogrona delikatnie umyj i pozostaw do wyschnięcia przed umieszczeniem w plastikowej torbie z otworami i włożeniem do lodówki na czas do 1 tygodnia.
2. Chłodzenie jest kluczowe
Trzymanie winogron w lodówce pomaga spowolnić proces starzenia, ale są nawet lepiej przy przechowywaniu przez krótki czas poza lodówką.
3. Sprawdź warunki temperatury w pomieszczeniu
Najlepiej przechowywać winogrona w temperaturze pokojowej przez około 45 minut przed włożeniem do lodówki. Możesz użyć płytka miska do przechowywania winogron, które przed włożeniem do lodówki należy wytrzeć. Po godzinie schłodzenia umieść winogrona w pojemniku na owoce, aby zmaksymalizować przestrzeń i ułatwić usuwanie pojedynczych owoców.
4. Minimalizuj wilgoć
Przykrywanie winogron jest kluczem do tego, aby nie psuły się szybciej niż zwykle. Przechowuj winogrona w płytkim naczyniu lub misce, z ręcznik papierowy lub pojedynczą warstwę ręczników papierowych na nich; ręcznik papierowy wchłonie wilgoć i zapobiegnie zbyt szybkiemu psuciu się owoców.
5. Pozwól na cyrkulację powietrza
Winogrona wymagają cyrkulacji powietrza, aby zapobiegać wilgoci, dlatego najlepiej unikać hermetycznych pojemników do przechowywania. Zamiast tego upewnij się, że winogrona mają dużo powietrza do oddychania, umieszczając je w plastikowej, przekłutej torbie.
6. Sprawdź warunki w lodówce
Przechowując winogrona w lodówce, najlepiej umieścić je w szuflada na warzywa ponieważ zwykle jest to najzimniejsza część. Wymagają temperatury około 32 stopni Fahrenheita (0 stopni Celsjusza) i 90% wilgotności.
7. Absorbujące zapachy
Unikaj przechowywania winogron z jedzeniem, które wydziela silny zapach, jak cebula, ponieważ szybko wchłaniają zapach.
8. Unikaj innych produktów
Winogrona naturalnie wytwarzają etylen, gdy się starzeją. Gdy umieścisz je obok innych produktów, może to przyspieszyć proces. Więc upewnij się, że oddzielny wszystkie owoce i warzywa, zwłaszcza w przypadku bananów.
9. Nie mycie winogron
Niemyte kiście winogron można przechowywać owinięte w wilgotny ręcznik papierowy, a następnie folię aluminiową w temperaturze pokojowej przez 2 do 3 dni. Zapobiegnie to wysychaniu i zapobiega wysychaniu winogron.
10. Najlepszy sposób na przechowywanie pokrojonych winogron
Blat spryskać wodą, nadmiar wilgoci osuszyć papierowym ręcznikiem, przykryć zwilżoną gazą (poczekać trochę luzu), połóż folię na wierzchu gazy (dotykając, ale nie przykrywając) i wstaw do lodówki do 4 dni.
11. Winogrona Z Nasionami
Jeśli chodzi o winogrona z pestkami, najlepiej trzymać je w stanie niemytym 2 do 3 dni w temperaturze pokojowej i myć je tylko przed jedzeniem. Dzieje się tak, ponieważ mycie może spowodować rozprzestrzenienie się zarodników pleśni na owocach.
12. Bezpestkowe winogrona
Winogrona bez pestek można myć i przechowywać w jednej warstwie przez do 2 lub 3 dni w lodówce. Innym pomysłem jest umieszczenie ich na ręczniku papierowym i pozostawienie do wyschnięcia przez 30 minut przed umieszczeniem ich w plastikowej torbie na do 1 tygodnia.
13. Winogrona przeszły swoją świetność
Jeśli Twoje winogrona osiągnęły szczyt doskonałości, najlepiej wykorzystać je jak najszybciej. Możesz je zamrozić na do 2 tygodni, ale nie rozmrażaj przed użyciem, ponieważ będą papkowate.
14. Zamrażanie winogron
Winogrona można zamrażać jako całe kiście lub jako pojedyncze winogrona mrożone (IQF). W ten sposób możesz wrzucić winogrona do pojemnika i używać ich zawsze, gdy chcesz ugotować lub zrobić świeży sok winogronowy. Nie należy jednak ponownie zamrażać winogron po ich rozmrożeniu.
15. Konserwowanie winogron
Możliwe jest przechowywanie winogron w puszce i przechowywanie ich w tych warunkach do 1 roku w ciągu roku kwaśna solanka. Nie potrzebujesz cukru ani kwaśnego syropu z dodatkiem cukru.
16. Suszenie winogron
Jeśli chcesz wysuszyć winogrona, upewnij się, że są bez pestek. Umyj je dokładnie i pokrój na pół, jeśli chcesz. Ułóż je na tacy w jednej warstwie i pozostaw do wyschnięcia 3 do 5 dni. Jeśli winogrona są bardzo wilgotne, może to potrwać dłużej.
Jak przechowywać winogrona (FAQ)
Odkryj więcej przydatnych informacji na temat przechowywania winogron.
Czy winogrona muszą być przechowywane w lodówce?
tak, konieczne jest, aby winogrona były zimne, aby zachować ich świeżość.
Jak długo winogrona trzymają się w lodówce?
Winogrona wytrzymają w lodówce do 1 tygodnia. Tylko pamiętaj, aby umieścić je w plastikowej torbie.
Czy możesz zamrozić winogrona?
tak, można zamrozić winogrona, ale nie jest to zalecane. W takim przypadku najlepiej używać ich w koktajlach lub wypiekach lub do robienia soków. Winogrona można również konserwować w syropie, jeśli chcesz je później wykorzystać do ciast i galaretek.
Jak myć winogrona?
Najlepszym sposobem na umycie winogron jest delikatne opłukanie ich pod zimna woda bieżąca i suszenie w durszlaku.
Jak najlepiej przechowywać winogrona z szypułkami?
Winogrona z szypułkami można przechowywać, owijając je wilgotnym ręcznikiem papierowym i folią aluminiową. Utrzymuj ręcznik papierowy wilgotny, spryskując go co 12 godzin. Aby zapobiec wysychaniu, umieść plastikową folię na wierzchu folii aluminiowej (ale nie dotykaj).
Jak długo nadają się winogrona?
Winogrona zwykle trwają od 1 do 2 tygodni jeśli są prawidłowo przechowywane. Mogą jednak pozostać świeże przez kilka dni dłużej, jeśli zostaną zamrożone lub przetworzone na sok winogronowy.
Jaki jest najlepszy sposób przechowywania winogron z pestkami?
Ważne jest, aby przechowywać winogrona z nasionami niemyty przez 2 do 3 dni w temperaturze pokojowej, ponieważ mycie może spowodować rozprzestrzenienie się zarodników pleśni na owocach.
Co winogrona robią dla Ciebie?
Winogrona to wspaniałe owoce, które można spożywać bez zmian lub przerabiać na soki, dżemy, rodzynki i suszone winogrona. Są wypełnione niezbędne składniki odżywcze jak witamina C, błonnik, potas i magnez.
Jakie winogrona najlepiej zamrozić?
Dowolny typ winogron można zamrozić, ale ważne jest, aby były zbierane w szczytowej dojrzałości.
Jak pachną winogrona?
Winogrona wydzielają silny, piżmowy zapach. Mają też słodki smak.
Jakie winogrona najlepiej jeść?
Najlepsze rodzaje do jedzenia to? bezpestkowe winogrona. Są słodsze i mają mniej nasion niż inne odmiany.
Jakie są oznaki złych winogron?
Jeśli kupujesz winogrona w sklepie, ważne jest, aby dokładnie je sprawdzić przed zakupem. Jeśli owoce mają części brązowe lub spleśniałe, najlepiej ich unikać. Ponadto, jeśli winogrona są pomarszczone lub papkowate w dotyku, oznacza to, że szybko zgniją. Najlepsze winogrona są miękkie, ale nie papkowate ani wysuszone.
Czy psy mogą jeść winogrona?
Niepsy nie mogą jeść winogron. Chociaż te owoce nie są trujące dla twoich psich przyjaciół, mogą powodować objawy, takie jak wymioty i biegunka.
Ostatnie przemyślenia na temat przechowywania winogron
Jak widzisz, nie ma tajemnicy za właściwym przechowywaniem winogron. Mimo to ważne jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami, aby jak najdłużej cieszyć się tym pysznym produktem. Co więcej, nie będziesz musiał odbywać tylu wycieczek na targ tylko po to, aby cieszyć się świeżymi winogronami.
Jakie są twoje ulubione porady i wskazówki dotyczące przechowywania winogron? Daj nam znać w obszarze komentarzy poniżej.
