Pierścienie do squasha Delicata nadziewane dzikim ryżem

Te krążki do squasha Delicata Nadziewane Dzikim Ryżem to wspaniały jesienny posiłek. Stanowią świetny dodatek do świątecznego menu jako dodatek lub są na tyle obfite, że można je podawać jako danie główne.

Farsz jest mieszanką dzikiego ryżu, kremowej fasoli cannellini, posiekanych moreli i pokruszonych orzechów pekan. Rezultatem jest nadzienie, które jest obfite i aromatyczne z mnóstwem ciekawych tekstur. Wszystko to jest nalewane do pierścieni do squasha i gotowane do perfekcji.

To danie jest nie tylko pyszne, ale także zdrowe i przyjazne dla alergików. Jest bezmleczny, bezglutenowy i bezmleczny, dzięki czemu jest odpowiedni dla dzieci lub osób z alergiami.

Jest kilka rzeczy, które należy wiedzieć, aby zrobić idealną nadziewaną dynię do zdjęć:

Porada 1: Idealny pierścionek.

Aby zapewnić doskonale ugotowaną dynię, wszystkie krążki muszą być pocięte na tę samą grubość. Celuj w cięcie o grubości 1 cala i kontynuuj robienie plasterków, które są tak równe, jak to tylko możliwe. Jeśli krążki mają różne rozmiary, małe będą rozgotowane, a duże plastry nadal będą chrupiące.

Porada 2: Zrób to z wyprzedzeniem.

Jak wspomniano, to danie jest świetne na świąteczne przyjęcia i najlepszy powód? Możesz to zrobić z wyprzedzeniem. Jeśli serwujesz tłumy, upiecz przepis na jeden lub dwa dni wcześniej, a następnie przechowuj go pod przykryciem w lodówce. Około 20 minut przed posiłkiem podgrzej w piekarniku o temperaturze 350 stopni, aż się rozgrzeje. Oznacza to brak krojenia, krojenia lub pocenia się w kuchni. Możesz wypić kieliszek wina i spotkać się z gośćmi, podczas gdy obiad się rozgrzeje.

Przyspieszenie może również oznaczać łatwe kolacje w ciągu tygodnia. Znasz ćwiczenie, robisz to z wyprzedzeniem, a następnie podgrzewasz w piekarniku tuż przed obiadem – masz łatwy 20-minutowy posiłek.

Składniki:

• 1 delikatna dynia
• 2 łyżeczki oleju z awokado
• 1/2 szklanki żółtej cebuli pokrojonej w kostkę
• 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę selera
• 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę marchewki
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 szklanki mieszanki dzikiego ryżu
• 1 szklanka wody
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1 szklanka gotowanej fasoli cannellini
• 1/4 szklanki suszonych moreli pokrojonych w kostkę
• 2 łyżki posiekanych orzechów pekan

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

2. Pokrój swoją delikatną dynię w 1-calowe pierścienie.

3. Łyżką usuń nasiona i połóż dynię na wysmarowanej tłuszczem blasze. Odłożyć na bok.

4. W średnim rondlu rozgrzej olej z awokado na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchew i seler i smaż, aż cebula będzie przezroczysta przez około 7-10 minut.

5. Dodaj dziki ryż i czosnek i smaż, ciągle mieszając, przez kolejną minutę.

6. Dodaj wodę, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować do wrzenia, przykryć i gotować, aż ryż wchłonie wodę, około 45 minut. (UWAGA: przed gotowaniem sprawdź instrukcje dotyczące mieszanki dzikiego ryżu. Większość ma 45 minut czasu gotowania, ale może się on różnić. Jeśli twoje opakowanie ma alternatywny czas gotowania i stosunek wody do ryżu, skorzystaj z instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu ryżu wymieszaj fasolę cannellini i morele.

7. Nałóż mieszankę ryżu równomiernie do pierścieni do squasha, układając ją na górze.

8. Posyp posiekanymi orzechami pekan.

9. Piecz przez 30 minut lub do miękkości dyni. Służyć.