As panquecas podem ser o café da manhã, o almoço, o jantar ou a sobremesa perfeitos. Claro, nós gostamos muito mais de panquecas do que de outros alimentos, então provavelmente é fácil entender por que queremos saber como podemos congelá-las.
Se você está se perguntando se pode congelar panquecas, então definitivamente podemos resolver isso. Passaremos por todas as etapas para que possamos descobrir como podemos fazer isso.
Você pode congelar panquecas?
Claro, não somos os únicos que amam panquecas. Um de nossos leitores nos enviou uma mensagem sobre o congelamento de panquecas. Aqui está:
Meu filho mais novo e seus amigos estão envolvidos em um time de squash e disputam partidas de competição todos os sábados. Por se tratar de um esporte bastante exigente, quando voltam para casa às 16h, estão morrendo de fome e nós estabelecemos essa tradição de fazer um lanche enorme de panqueca após seus jogos de squash!
Eu geralmente faço antes de fazerem efeito, mas leva algum tempo para fazer 20 panquecas seguidas, e sinto que seria facilitado se eu pudesse preparar as panquecas com antecedência e depois congelá-las, para que eu não tivesse pressa a cada staturday! É possível congelar panquecas cozidas? Ou você aconselha a congelar a massa das panquecas?
Sim, você pode congelar panquecas! Você pode congelar o panquecas cozidas ou o massa de panquecas.
Como congelar massa de panqueca?
Como já mencionamos, você pode congelar panquecas cozidas ou a massa.
Conselhos sobre conservação e congelamento de massa para panquecas
- euna geladeira: você pode manter sua massa de panqueca por 2 dias máximo na geladeira, em uma garrafa de plástico. Misture bem antes de usar, despeje em uma saladeira e remixar com uma colher.
- No freezer: você pode congelá-lo por um período de 2 meses, sempre em uma garrafa de plástico.
Como congelar panquecas?
Conselhos sobre conservação e congelamento de panquecas
- Na geladeira: você também pode cozinhar suas panquecas e armazene-os por 3-4 dias em papel alumínio na geladeira.
- No freezer: você também pode congelá-los, colocando-os em um saco de armazenamento e separar cada crepe com papel manteiga para que não grudem.
Como manter panquecas por mais tempo?
Se você quiser manter as panquecas por mais tempo, pode usar um selador a vácuo. As seladoras a vácuo são ótimas porque tiram o ar e selam perfeitamente os sacos, proporcionando um maior tempo de estocagem.
Temos uma longa lista de selantes a vácuo que você pode experimentar, mas nosso favorito é o Máquina seladora a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1, um eletrodoméstico que funciona tanto com sacos para freezer quanto com contêineres. Isso vai economizar tempo e dinheiro a longo prazo.
Como descongelar panquecas e massa de panqueca?
O descongelamento das panquecas ou da massa pode ser feito de duas maneiras, dependendo de como você congelou.
- Massa de panqueca: Deixe a massa descongelar em temperatura ambiente, então pense em retirá-la algumas horas antes.
- Panquecas: Descongele as panquecas por alguns segundos no microondas. Eles podem ser um pouco mais frágeis ao congelá-los.
