Quando se trata de tortas, a torta de nozes está absolutamente entre as nossas favoritas. Com o preço das nozes, no entanto, você não quer jogar nada fora por vários motivos. Vamos ver se você pode congelar torta de nozes!
Se você quiser ter certeza de não desperdiçar comida e dinheiro perfeitamente bons, congelar alimentos é certamente uma boa opção.
Você pode congelar torta de noz-pecã?
Um de nossos leitores também é apaixonado por torta de nozes, mas tem algumas sobras. Então, vamos ver o que eles têm a dizer:
Comprei a mais incrível torta de nozes no mercado do fazendeiro ontem e já comi três fatias. O problema é que moro sozinho e não consigo terminar uma torta inteira sozinho.
Gostaria de poder saborear uma fatia de torta de vez em quando, sem me preocupar com o que fazer com o resto. Você pode congelar torta de nozes?
Tenho ótimas notícias para você: Tortas de noz-pecã são fáceis de congelar, para que você possa saborear uma fatia daquela deliciosa torta sempre que sentir vontade. Ao contrário de algumas tortas, a textura densa e o baixo teor de água das tortas de nozes significam que elas resistem bem quando congeladas e não ficam aquosas ou pastosas quando descongeladas.
A chave para congelar com sucesso a torta de nozes é envolva muito, muito bem e certifique-se de que não fica esmagado no congelador.
Como congelar torta de noz-pecã?
Torta de noz-pecã pode ser congelada em uma grande peça, ou em fatias individuais.
- Para embrulhar toda a quantidade restante de torta em um pedaço grande, ela pode ser congelada no prato de torta veio ou pode ser movido para um caixa de torta para proteção adicional.
- Embrulhe a torta duas ou três vezes em filme plástico para garantir que não absorva quaisquer odores do freezer.
- Se a torta se encaixa em um saco grande para freezer, deslize a torta embrulhada no saco do freezer e congele.
- Certifique-se de que a torta não seja esmagada sob alimentos congelados mais pesados.
Para congelar a torta em fatias individuais, corte a torta nos pedaços desejados:
- Enrolar cada pedaço individual de torta em uma camada dupla ou tripla de filme plástico.
- Em seguida, coloque as fatias de torta embaladas individualmente em srecipientes rígidos de shopping para protegê-los de serem esmagados ou desintegrados.
- Rotule e coloque a data nos recipientes e, em seguida, empilhe-os para congelar.
- Isso permite que você descongele facilmente uma fatia de torta de cada vez, sem a necessidade de descongelar a torta inteira.
Como descongelar sua torta de noz-pecã?
Para descongelar a torta de nozes congeladas, existem algumas etapas a seguir:
- Retire do freezer e coloque na geladeira para descongelar.
- O descongelamento na geladeira e não no balcão permite que a torta fique firme até a hora de comer.
- Quando completamente descongelado, retire a embalagem e sirva.
- A torta de nozes congeladas manterá seu sabor e frescor por até um ano no freezer.
Quanto tempo dura a torta de noz-pecã?
No geladeira, sua torta de nozes durará alguns dias, mas é melhor comê-la dentro de 2-3 dias.
Depois de descongelada, sua torta de nozes deve ser comido em 2 dias para melhores resultados. Nunca recongele torta de nozes previamente congelada.
Receita de torta de noz-pecã
Se você não tem uma receita confiável de torta de nozes, temos uma pronta para você, embora venha com um toque especial - estamos fazendo uma cheesecake de torta de nozes.
Aqui está nossa lista de ingredientes para o cheesecake de torta de nozes:
Ingredientes para a base:
- Biscoitos Graham de 9 onças
- 1/2 xícara de nozes torradas
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
Ingredientes para enchimento:
- 35 onças de queijo cremoso gordo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- ½ xícara de creme de leite integral gordo
- ½ xícara de açúcar granulado
- ½ xícara de açúcar mascavo claro
- 2 colheres de chá de pasta de feijão de baunilha
- 4 ovos grandes
Ingredientes para cobertura de caramelo de noz-pecã:
- ½ xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de xarope dourado / xarope de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
- ½ xícara de açúcar superfino
- 2 colheres de sopa de água
- 1 1/2 xícaras de nozes tostadas, inteiras ou picadas grosseiramente
Se você deseja obter toda a lista de etapas que você precisa seguir para obter este delicioso cheesecake de torta de nozes, confira nosso página de receita.
