Romãs são deliciosamente saudáveis e são um ótimo lanche para crianças e adultos. No entanto, eles podem ser um pouco caros às vezes, então se você conseguir um bom negócio, seria uma pena não comprá-los a granel. Porém, o que você vai fazer com todas essas romãs? Que tal congelar as romãs?
Isso funcionaria maravilhosamente bem para aproveitá-los durante a temporada e eles são mais baratos, e guardá-los para datas posteriores para que você possa economizar algum dinheiro.
Você pode congelar romãs?
Nossa situação está longe de ser única e um de nossos leitores entrou em contato conosco sobre o mesmo assunto, então vamos ver o que eles têm a dizer:
Meus filhos são fanáticos por romãs e gostam de comê-las no café da manhã, sobremesa ou em suas saladas sempre que podem. Infelizmente, na maior parte do ano, as romãs são muito caras, por isso as compro com moderação.
Por alguns meses, porém, eles estão na temporada e podem ser comprados por um ótimo preço. Sempre me perguntei se seria possível para mim estocar romãs quando eles estão na estação e depois congelá-los para que eu tenha um estoque para nos segurar quando eles são caros.
Não tenho certeza se poderia congelá-los inteiros ou se teria que remover a sementes primeiro e depois é só congelar as sementes. Você pode congelar romãs?
Sim, você pode congelar romãs. Você pode realmente congelar romãs inteiras, mas como eles ocupam um pouco de espaço no freezer se congelados inteiros, Eu recomendo semear as romãs antes de congelar.
Sim, é preciso um pouco de trabalho e mais tempo para congelar as sementes de romã primeiro, mas acho que vale a pena, a longo prazo, para economizar espaço e energia no freezer.
As sementes de romã congeladas podem ser usadas congeladas, enquanto as romãs inteiras congeladas devem ser descongeladas primeiro e depois semeadas.
Como congelar romãs?
Semear romãs sem fazer uma grande bagunça em suas mãos, considere semeá-los debaixo d'água.
- Encha uma tigela grande com água morna.
- Corte a romã em quartos.
- Trabalhando um quarto de cada vez, coloque a romã debaixo d'água e retire as sementes.
- Remova o miolo branco ao redor deles e, em seguida, retire as sementes com uma escumadeira.
- Seque as sementes em algumas toalhas de papel. Continue com as seções restantes.
- Coloque as sementes em uma única camada em uma assadeira e coloque a assadeira no freezer por cerca de quinze minutos para congelar rapidamente as sementes e impedir que grudem umas nas outras no freezer.
- Em seguida, coloque as sementes em um saco para freezer ou em um recipiente seguro para freezer.
- Se usar sacos para freezer, esprema suavemente o excesso de ar. Sele o saco ou recipiente, etiquete e coloque a data.
- Coloque no freezer até precisar.
Para congelando romãs inteiras basta lavar bem a fruta e colocá-la no freezer. Também pode ser aconselhável embrulhá-lo em papel alumínio para evitar queimaduras de congelamento. Se você tiver espaço no freezer, isso funcionará perfeitamente.
Como descongelar romãs?
O descongelamento de romãs inteiras requer que você as coloque na geladeira durante a noite, permitindo que a fruta recupere seu estado original.
Por outro lado, você pode usar sementes de romã congeladas diretamente do freezer, ou deixe-os descongelar primeiro. Mantenha todas as sementes descongeladas não utilizadas na geladeira e use dentro de alguns dias após o descongelamento.
Receitas de romã
Aqui estão alguns receitas com romãs você definitivamente deve tentar:
- Receita de salada quente de quinua com batata doce assada, queijo de cabra e romã
- Picolés de frutas saudáveis caseiros
- Receita de aveia no café da manhã saudável para começar bem o dia
