A fruta perfeita para qualquer refeição, o abacate pode ser um desafio para guardar. Siga nossas dicas e você terá esse deleite delicioso por dias!
O abacate é conhecido como superalimento por uma boa razão! Eles estão cheios de potássio, ferro e gorduras saudáveis. Além disso, você pode usá-los em uma variedade de pratos e incluir com segurança essas frutas extraordinárias em sua dieta. É uma maneira fácil de adicionar sabor às suas refeições sem se preocupar com calorias ou gordura.
No entanto, muitas pessoas têm problemas com Armazenando abacates do jeito certo. Se a fruta ainda não está madura, você deve esperar muito tempo antes de consumi-la. Se estiver muito maduro, não tem um gosto tão bom.
Continue lendo para saber o melhores dicas e truques para armazenar abacates da maneira correta. Antes dessa etapa, porém, aprenda mais informações sobre os valores nutricionais e como saber quando um abacate está maduro.
Abacate 101: O que você precisa saber sobre este superalimento
O abacate é uma fruta que pertence ao
Abacates podem crescer até 80 pés (25 m) de altura, e leva de 18 a 20 meses para amadurecer. Quando você está na loja ou no mercado, é importante escolher um abacate que seja ligeiramente firme ainda cede um pouco quando pressionado.
Valores nutricionais
Um abacate de tamanho médio fornece 47 calorias, 3 gramas de proteína, 3 gramas de fibra e quase 20 vitaminas, como A, B6, C e E. Como resultado, ajuda a promover a perda de peso e melhorar a saúde do coração.
Também contém minerais como potássio e magnésio. Além disso, os abacates são uma rica fonte de beta-sitosterol, luteína e zeaxantina.
Além disso, um abacate tem ácidos graxos monoinsaturados, que demonstraram reduzir os níveis de colesterol LDL na corrente sanguínea. É uma excelente maneira de substituir a gordura saturada encontrada em carnes ou laticínios.
O conteúdo calórico de 100g de abacate é de 160 calorias. Se você está se perguntando quanto abacate você deve comer diariamente, é cerca de 150 gramas. E sim, abacates são bons para você!
Como saber se um abacate está maduro
Existem duas maneiras infalíveis de saber se um abacate está maduro:
- Uma maneira rápida é pressione a fruta suavemente com o polegar – se a carne estiver macia e ceder, está madura.
- A maneira mais longa e precisa é verificar a fruta segurando-a na mão; se você vir alguma descoloração (geralmente Sombria na extremidade do caule), depois escolha outro. Se não, deixe-o no balcão até que esteja pronto para usar.
Como armazenar abacate
Se você está se perguntando como manter o abacate fresco por um longo período de tempo, confira as dicas a seguir:
- Quando estiver pronto para comê-lo, certifique-se de usar o abacate dentro de 48 horas. Se armazenados corretamente, os abacates permanecerão frescos e não perderão o sabor.
- Mantenha os abacates longe do calor, da luz e do ar.
- Prolongue a vida útil dessas frutas saudáveis mantendo abacates na água. Você também pode embrulhá-los bem com filme plástico e colocá-los dentro do compartimento da geladeira.
- Evite esmagar a fruta até que esteja pronto para usá-la. Caso contrário, a carne ficará descolorida.
- Para manter um abacate fresco na geladeira, não lavar o fruto até o amadurecimento.
- Se você não planeja comer a fruta por alguns dias, enrole plástico firmemente em cada metade para mantê-la fresca.
- Se você já descascou o abacate, polvilhe a polpa com suco de limão ou lima. Então você pode mover o abacate em um recipiente hermético e colocá-lo na geladeira. Isso ajuda a evitar oxidar e ficar marrom.
- É melhor retire a semente depois de retirar a polpa com uma colher para que não escureça prematuramente.
- Se o abacate estiver amassado, mova-o para um recipiente de vidro e cubra-o com filme plástico antes de guardar o recipiente na geladeira.
- Para uso a longo prazo, considere congelando abacates, sejam eles amassados, fatiados, cortados ao meio ou inteiros.
- Enrole um abacate em uma toalha de papel, coloque-o em um saco plástico resselável e congele-o por até 2 meses. Quando estiver pronto para usar, é só deixar descongelar em temperatura ambiente por 1 hora ou deixar na geladeira de um dia para o outro.
- Coloque as metades do abacate com o lado cortado para baixo em uma assadeira e congele por 1 hora. Em seguida, você pode colocá-los em sacos plásticos e congelá-los por até 3 meses.
Como armazenar metade de um abacate
Quando você tiver meio abacate que não precisa para uma refeição, coloque a porção não utilizada em uma recipiente hermético e guarde dentro da geladeira. Dessa forma, ele pode ficar fresco por até 2 dias.
No entanto, certifique-se de colocar o abacate no recipiente logo após cortá-lo. Outra boa ideia é regar o abacate com suco de limão ou lima; a acidez nos cítricos é um conservante natural que retarda o escurecimento.
Como armazenar abacate cortado
- Retire a semente e coloque a polpa sobre uma tigela e cubra-a com filme plástico. Guarde o abacate embrulhado em um recipiente hermético dentro da geladeira.
- Outra boa ideia é adicionar uma cebola fatiada ao recipiente para ajudar a manter o frescor da fruta por mais tempo. A desvantagem é que o abacate provavelmente absorver o sabor da cebola, então você deve tentar este método ao planejar uma refeição que inclua cebolas, como guacamole.
- Se você preferir mover as metades de abacate para um único recipiente após o corte, certifique-se de que elas não estejam tocando uma na outra. Por exemplo, você pode espalhá-los dentro do gaveta legal da geladeira.
- Nunca guarde o abacate cortado perto de tomates ou outras frutas que também emitem gás etileno, pois pode acelerar a decomposição. Bananas e maçãs são más companhias para abacates porque ambas emitem etileno em taxas diferentes, o que fará com que amadureçam mais rapidamente do que o normal.
Como armazenar abacate na água
Aqui estão algumas dicas para armazenar facilmente o abacate na água:
- Corte o abacate longitudinalmente ao redor da semente e torça-a.
- Torça a semente e descarte-a.
- Coloque cada metade de abacate em uma tigela com ¼ xícara de água.
- Cubra com filme plástico e guarde na geladeira por até 5 dias.
É melhor trocar a água a cada 2 horas. Ao fazer isso, certifique-se de usar água fria em vez de água fria, pois pode ser demais para o abacate.
A água usada para armazenar o abacate também é boa para regar suas plantas e fazer cubos de gelo para adicionar um sabor frutado às suas bebidas.
Perguntas frequentes sobre abacate
Saiba mais informações sobre esta fruta e como conservar o abacate:
Os cães podem comer abacate?
Sim, os cães podem comer abacate. É uma fonte de gorduras saudáveis e nutrientes que podem beneficiar a saúde do seu animal de estimação. No entanto, você só deve dar ao seu cão um Pequena quantidade de abacate de cada vez e certifique-se de que não tem nenhuma alergia à fruta.
O abacate é bom para diabéticos?
No máximo, ¼ de um abacate conta como uma porção para diabéticos. É pobre em carboidratos e calorias, mas muito rico em fibras e outros nutrientes benéficos, como vitaminas e gorduras saudáveis. Então você deve incluí-lo em seu plano de dieta para diabéticos.
Você pode comer abacate marrom?
Sim, se um abacate estiver marrom por dentro, não está ruim ou podre. O crescimento acontece naturalmente à medida que os abacates amadurecem e amadurecem nas árvores antes de serem colhidos. Também pode acontecer depois de comprar abacates na loja se eles não foram armazenados adequadamente devido à exposição ao ar.
O que você pode fazer com abacate além de guacamole?
Você pode usar o abacate para fazer smoothies, mergulhos, aperitivos, sopas, saladas e pratos principais. Basta escolher as melhores receitas online ou procurá-las em livros de culinária.
Posso comer o caroço ou a semente de um abacate?
Sim, é possível comer a semente de um abacate. Mas é necessário secar, picar e misturar primeiro.
Quanto tempo duram os abacates?
De um modo geral, os abacates verdes podem durar até 2 semanas, enquanto os maduros devem ser consumidos em 5 dias. Abacates maduros ou verdes têm uma vida útil de cerca de 7 a 10 dias quando mantidos à temperatura ambiente.
Quantas calorias tem um abacate?
Uma xícara (150g) de fatias de abacate contém cerca de 160 calorias. Se você está se perguntando quantos carboidratos há em um abacate, são 13,5g para uma xícara.
Como amadurecer abacates?
Para acelerar o amadurecimento, coloque os abacates em um saco de papel pardo e armazene-os em temperatura do quarto. Se você planeja usá-los em alguns dias, pode movê-los para a geladeira. No entanto, se eles já estiverem maduros, é melhor comê-los o mais rápido possível.
Como amolecer o abacate?
Você pode amolecer o abacate cortando-o ao meio e deixando-o sentar ao sol por alguns dias. Ou você também pode colocar abacates verdes em um saco de papel marrom, adicionar uma maçã ou banana e mantê-lo armazenado por 2 ou 3 dias. Se quiser acelerar o processo, coloque-os em uma tigela e cubra-os com filme plástico.
Como fazer torradas de abacate?
- Pré-aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit (120 graus Celsius).
- Espalhe as fatias de pão sem caroço em uma assadeira.
- Corte o abacate ao meio e retire a polpa.
- Tempere com sal, pimenta, pimenta em pó, alho em pó, cominho, suco de limão e uma pitada de pimenta caiena. Ou experimente uma pitada de corações de cânhamo, chia ou sementes de linho para obter fibras e proteínas extras!
Como cortar um abacate?
- Corte o abacate longitudinalmente ao redor da semente e torça-o.
- Torça a semente e descarte-a.
- Fatia ou cubo de abacate maduro.
- Use uma colher para retirar a carne da pele e coloque-a em uma tigela. Ou corte abacates maduros com um garfo.
Você pode congelar abacates?
Sim, você pode congelar abacates. No entanto, eles ficam marrons e moles quando descongelados, então você deve usá-los em smoothies, molhos, sopas, saladas e pratos principais em vez de comê-los puros.
Como cultivar abacate?
Cultivar abacate em vaso é possível, mas requer muito cuidado e atenção. Para melhores resultados, plante sementes de abacate na primavera ou no verão em um vaso grande com solo bem drenado. Coloque o vaso em pleno sol e certifique-se de que ele tenha uma boa drenagem para evitar o apodrecimento das raízes.
Gatos podem comer abacate?
Enquanto o abacate é seguro para gatos com moderação, não deve representar mais de 5% de sua dieta diária. O resto deve ser alimentos ricos em proteínas, como carnes, aves, peixes, ovos e laticínios.
Qual é o sabor do abacate?
O abacate tem rico sabor de nozes que vai bem com alimentos com baixo teor de gordura, como saladas, sanduíches e frango.
O óleo de abacate é bom para você?
Sim, você pode usar óleo de abacate em vez de outros tipos de óleos de cozinha. É rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis e contém um composto antioxidante chamado fenóis.
As galinhas podem comer abacate?
Sim, as galinhas podem comer abacate. Ele fornecerá gorduras e proteínas saudáveis, além de manter a pele e as penas bonitas e brilhantes.
O porquinho da Índia pode comer abacate?
Sim, cobaias podem comer abacate. Certifique-se de não oferecer a eles o caroço ou a pele e dê apenas uma pequena fatia a cada dia. Você também pode misturar abacate com outros vegetais e frutas para criar uma mistura saudável de porquinho-da-índia.
Como amadurecer um abacate no microondas?
- Corte o abacate ao meio e retire a semente.
- Coloque as metades em uma toalha de papel e leve ao microondas por 10 segundos.
- Verifique se o abacate está maduro. Caso contrário, leve ao microondas por mais 10 segundos.
- Deixe o abacate esfriar e verifique novamente.
Os abacates são ceto?
Sim, os abacates são ceto e low-carb.
O abacate é bom para o cabelo?
Sim, você pode usar abacates para fazer máscaras capilares para cabelos secos e danificados. Eles são ricos em vitaminas A, B, E e K que podem promover o crescimento do cabelo, reduzir as pontas duplas e adicionar brilho às suas madeixas.
Considerações finais sobre armazenamento de abacate
A melhor maneira de evitar que seu abacate estrague é armazená-lo corretamente. Se você mora em um clima quente e úmido, deve comer ou usar abacates maduros dentro de 1 ou 2 dias após a compra. Caso contrário, siga nossas dicas e truques acima para armazenar seus abacates com segurança a longo prazo.
Quais são suas melhores dicas para armazenar abacates? Compartilhe-os conosco na seção de comentários abaixo!
