Quem diria que você poderia pegar as pontas de nossas raízes de laranja favoritas e transformá-las em acompanhamentos deliciosos ou em ingredientes secretos para uma entrada vegana? Bem, depois de hoje e desta lista de diversão, você estará por dentro e por dentro da sociedade de segurança. Surpreenda-se (e à família) com estas 15 receitas de folhas de cenoura. Não os corte e jogue fora, em vez disso, use-os para o bem e crie alguma delícia extra.
Ideias deliciosas para receitas de verduras de cenoura
1. Verduras de cenoura salteadas
Você pode refogá-los facilmente e torná-los uma contrapartida deliciosa para seu bife ou macarrão esta noite. Basta seguir esta receita fácil! Adoramos usar cada centímetro dos alimentos que temos a sorte de ter em nossas cozinhas - e essa é uma ideia fácil que podemos deixar para trás!
“Não jogue essas cenouras no topo! Reduza o desperdício de comida aprendendo a refogar as verduras de cenoura para um prato simples de verduras que tem um grande sabor. Cozinhar da raiz ao caule no seu melhor! ” - Bifurcação na estrada
2. Pesto de cenoura
Confira esta receita incrível de pesto! Você pode usar essas cenouras para fazer uma das coberturas mais deliciosas! Adoramos isso em cima de cenouras, em queijos grelhados, massas e muito mais!
“Não jogue fora essas cenouras! Faça este delicioso pesto de cenoura com eles para misturar com macarrão, feijão ou comer direto como um mergulho. ” - Receitas Simples
3. Cenoura Top Sabzi
Estamos apaixonados por esta refeição vegana de prato principal saudável. É ótimo para preparar quando você tem restrições alimentares ou quer algo sem culpa, mas cheio de sabor. Existem tantas especiarias maravilhosas que irão satisfazer o seu paladar!
“Minha maneira favorita atual de desfrutar de verduras de cenoura? Este sabzi de cenoura. ” - Beterrabas do meu coração
4. Carrot Greens Chimichurri
Você pode criar um delicioso pesto com essas cenouras, sim. Mas você também pode criar um molho chimichurri de outro mundo. Use-o para um taco agradável, salada ou para mergulhar seus vegetais assados!
“Não jogue essas blusas! As folhas de cenoura são tão comestíveis quanto as próprias cenouras e são deliciosas neste molho picante de chimichurri, pesto e muito mais. ” - Amor e limões
5. Bolinhos de Cenoura com Curry
Você está procurando por novas idéias de aperitivos? Adoramos esses bolinhos de cenoura saudáveis. Eles dão a você uma mordida reconfortante e a quantidade certa de crocância!
“Bolinhos de cenoura ao curry leves e perfeitamente temperados. Rápido, simples e delicioso! ” –Um Vegano Virtual
6. Mais pesto de cenoura
Se você gosta de pesto, aqui está outra ótima receita que encontramos. Existem muitas maneiras de utilizar este tipo de molho. Nossos favoritos incluem em diferentes tipos de saladas, frango grelhado ou porco, e até mesmo em uma variedade de wraps e sanduíches.
“Uma receita simples de pesto de seis ingredientes feita com topetes de cenoura! Uma ótima maneira de incorporar um novo tipo de verde, além de reduzir o desperdício de alimentos usando todas as partes da cenoura. ” - Lanches em tênis
7. Caldo de Frango Assado com Legumes
Essas tampas podem ser utilizadas na preparação de caldo vegetariano. Esta receita caseira é simples de conjurar e super versátil. E, conforme declarado abaixo, é muito mais baixo em termos de sódio e funciona para quem faz dieta vegana!
“Você não precisa comprar caldo com todo aquele sódio; tente fazer o seu próprio. Fazer o seu é tão fácil e saudável! Eu prometo, você vai gostar. ” - Correntes de vida
8. Salada de cenoura com tabule
Esta salada é tão saborosa e tem tantos ingredientes frescos e deliciosos. Use-o como acompanhamento durante os meses de primavera ou verão. mas você pode adicionar carne a ele para torná-lo um prato principal cheio de proteínas.
“Uma salada leve e refrescante cheia de ervas frescas, vegetais e bulgur saudável para o coração. Tabouli de cenoura é meu almoço de verão favorito. ” – Cozinha do Abra
9. Garlicky Moong-Masoor Daal
Este é um prato reconfortante que funciona bem o ano todo. Se você quiser alguns petiscos aconchegantes, experimente algo novo com esta saborosa tigela cheia de nutrientes.
“Garlicky Moong-Masoor daal com Carrot Greens é um alimento muito saudável, carregado com vitaminas, minerais e proteínas. Pode ser preparado em menos tempo e muito leve na barriga. ” – J Cooking Odyssey
10. Salada de Cenoura Verde
Enquanto vasculhamos os blogs, encontramos outra ótima receita de salada que usa copas de cenoura como seu poder especial. É um acompanhamento excelente para acompanhar uma refeição preparada e você vai se sentir como se estivesse em um restaurante chique ao servi-lo - porque é muito bonito!
“Usei várias quantidades de vegetais até que parecesse e tivesse um gosto bom. As quantidades estão no melhor da minha memória! ” - West Hill House
11. Mais cenoura Top Chimichurri
Sempre que encontrarmos uma receita versátil o suficiente para resistir e aprimorar OUTRAS receitas, temos que compartilhá-la. Aqui está outra receita chimichurri que você vai querer agarrar e lembrar para o futuro. Pode inflamar tantos pratos!
“Eles não apenas adicionam profundidade de sabor e complexidade a um prato, mas também auxiliam na digestão”. - O guardião
12. Cenouras Assadas com Alho e Maple
Esta receita de cenoura não parece absolutamente deliciosa? Verdadeiramente, bordo e alho são uma combinação de cortesia. Este é o acompanhamento perfeito para o outono!
“Estas cenouras torradas com alho e bordo são incrivelmente macias, cheias de sabor e cobertas com um delicioso Chimichurri de cenoura verde. Eles são um acompanhamento perfeito para qualquer refeição! ” –Jessica na cozinha
13. Sopa De Cenoura Assada De Cúrcuma
Uma boa tigela de sopa faz bem à alma (realmente acreditamos nisso). E adoramos ter diferentes receitas de sopa na manga para dias de chuva. Esta criação de açafrão é tão saborosa - vai surpreendê-lo!
“Então, para começar a temporada de sopa, estou compartilhando esta sopa simples com os sabores que anseio nesta época do ano. As cenouras são esfregadas com uma mistura de tempero de cúrcuma e alho super-saboroso e superimune, e assadas até ficarem macias e caramelizadas. ” - O que está cozinhando bem parecido
14. Macarrão Pesto com Cenoura
Temos outra receita de pesto que você pode querer experimentar. Este é facilmente acompanhado de macarrão, mas sentimos que ele poderia realmente chutar seus pães e pizzas também!
“Em vez de apenas jogá-los fora, jogue-os em um molho verde ou salteie-os com outros vegetais. Eles vão adicionar um pouco mais de nutrição a tudo o que você está comendo. ” - Nibbles Saudáveis
15. Pesto de cenoura com macarrão de vegetais
E deixamos vocês com uma receita de pesto que adoramos, mas com uma combinação de ingredientes que a tornam ainda melhor. Este prato de macarrão de vegetais fará com que os pequenos perguntem por alguns segundos (sem perceber quantas verduras eles estão realmente ingerindo!).
“Esta receita é aquela que usa uma parte geralmente esquecida da cenoura para tornar a mais bela degustar pesto, e gosto de pensar nisso como uma metáfora para todas as pequenas coisas que negligenciamos vida; essas podem ser as partes mais bonitas. ” - Euphoric Vegan
