Receita deliciosa de torrada com abacate (c / ovos)

Tão cheios de bondade, esses torradas simples de abacate no café da manhã vai te dar muita energia para o dia! Quem não gosta de ovos com torradas no café da manhã! Tão rápido e fácil, eles são a refeição perfeita para quando você precisa de algo rápido.

Receita de torrada de abacate

Hoje estamos aumentando nossos ovos com a adição de abacate cremoso, queijo feta salgado e um pouco do calor de um fiozinho de molho de pimenta doce. Eu fiz isso para o brunch tantas vezes ultimamente - é um pouco viciante! Se eu manchar um abacate na geladeira, já estou fazendo isso mentalmente no meu cérebro!

Tenho comido cada vez mais abacates recentemente. Os benefícios nutricionais são surpreendentes - com mais de 20 vitaminas e minerais, afirmam que eles diminuir o risco de diabetes, doenças cardíacas e osteoporose, enquanto faz você se sentir energizado e saciado. Definitivamente, alguns bons motivos para fazer isso para o almoço!

Troque a torrada como achar melhor. Hoje, optei por pão torrado holandês crocante, mas torradas de centeio, grãos múltiplos ou massa fermentada funcionam muito bem.

Eu também polvilhei um pouco de salsa e algumas sementes de gergelim preto e branco no final. Sementes de chia e sementes de abóbora também são ótimas adições.

Como fazer torradas de abacate com ovo

Ingredientes para esta receita simples de torrada de abacate com ovo:

Serve: 1 pessoa com fome ou 2 pessoas com menos fome

• 2 fatias de pão - usamos pão holandês crunch
• 1 colher de chá de azeite
• 2 ovos
• 1 abacate maduro
• 2 colheres de sopa de queijo feta esfarelado
• 2 raminhos de salsa picadinha
• pitada de sal e pimenta
• 1/4 colher de chá de sementes de gergelim preto
• 1/4 colher de chá de sementes de gergelim branco
• 1 colher de sopa de molho de pimenta doce

Guia passo a passo para fazer uma torrada de abacate crocante:

1. Torre o pão até dourar.

1. Enquanto o pão está torrando, aqueça o azeite em uma frigideira pequena. Quebre os ovos na frigideira com cuidado - tentando não quebrar as gemas. Cozinhe por 1 minuto, coloque uma tampa (isso ajuda a cozinhar a parte de cima do ovo) e cozinhe por mais um ou dois minutos, até que a clara endureça, mas a gema ainda esteja líquida. Desligue o fogo.

1. Corte o abacate ao meio. Retire a pedra e use uma colher para retirar a polpa. Corte o abacate em fatias finas.

1. Coloque o pão torrado em um prato e cubra com o abacate fatiado. Coloque com cuidado sobre os ovos. Salpique o queijo feta, a salsa, o sal, a pimenta e o gergelim preto e branco. Regue com molho de pimenta doce.

O pão de abacate é saudável?

Isto é. Não só isso, mas o gosto é divino ao combinar todos esses ingredientes.

Sirva imediatamente!