Mazărea cu ochi negri este la fel de americană ca plăcinta cu mere. Sau așa ne-ar face unii oameni să credem. A alimente de bază din părțile sudice ale țării, această leguminoasă a parcurs un drum lung de la originile sale din Africa. Un descendent al cowpeas-ului, mazărea cu ochi negri este o pl...
Continuați lectură