Cum să curățați ouăle fierte tari fără întreruperi în 5 moduri simple

Tuturor ne place să ne considerăm bucătari grozavi, chiar și atunci când doar fierbem ouă. Dar există atât de multe moduri de a strica un ou fiert.

Continuați să citiți pentru a afla cum să curățați ouăle fierte tari!

Una dintre cele mai frecvente greșeli este să uiți cum să le curățăm corect și este ceva de care mulți dintre noi suntem vinovați.

Destul de sigur, probabil vă întrebați:

De ce ar trebui să știu să curăț perfect ouăle fierte?

Raspunsul este simplu: prezentare!

Cum să curățați perfect ouăle fierte tari

În timp ce curățarea unui ou fiert tare se poate face cu ușurință folosind nimic mai mult decât mâinile, vor fi momente când s-ar putea să aveți nevoie de acele ouă pentru decorațiuni sau pentru a pune pe un fel de mâncare pe care o serviți.

În aceste cazuri, cel mai bine este să le decojești perfect pentru a arăta cât mai bine. Există multe moduri diferite de a curăța un ou fiert tare și de a le savura

beneficii pentru sănătate.

Unele sunt mai eficiente decât altele, dar toate au avantaje și dezavantaje. Aici sunt cinci dintre cele mai populare metode:

1. Metoda apei rece

Acesta este probabil cel mai comun mod de a curăța un ou fiert tare. Pur și simplu puneți oul într-un vas cu apă rece și lăsați-l să stea aproximativ 5 minute. După aceea, scoateți oul și începeți să curățați coaja.

Avantajul acestei metode este că este ușoară și destul de sigură. Dar uneori cochilia poate fi încă greu de îndepărtat, mai ales dacă a fost fiert mult timp.

2. Metoda de rulare

O altă modalitate ușoară de a curăța un ou fiert tare este să rulați-l pe o suprafață tare. Așezați oul pe un blat și începeți să-l rulați între mâini. Coaja va începe să crape și să se desprindă în bucăți.

Avantajul acestei metode este că este foarte rapidă și eficientă. Dar poate fi puțin dezordonat și s-ar putea să sfârșești prin a sparge albușul dacă strângi prea tare.

3. Metoda presiunii

Dacă metoda clasică este prea lentă pentru tine, poți încerca metoda presiunii. Acest lucru este mai complicat decât celelalte metode, dar este încă destul de ușor de făcut.

Mai întâi puneți oul într-un bol și acoperiți-l cu apă. Apoi puneți un obiect greu (cum ar fi o cutie de roșii) deasupra ouului. Lăsați-l să stea aproximativ 5 minute, apoi scoateți-l din apă și începeți să curățați oul din centru.

Avantajul acestei metode este că este destul de repede. Dar poate fi dificil să obțineți presiunea corectă, astfel încât oul să nu se rupă.

4. Metoda de scuturare

Această metodă poate părea neregulată la început, dar este surprinzător de eficientă.

Odată ce ați fiert perfect ouăle și le-a pus în apă rece ca gheața, scoateți-le și transferați-le într-un borcan gol sau sub un vas cu susul în jos, apoi agitați-l energic.

Oul va fi lovit în interiorul recipientului, iar bucățile de coajă de ou vor începe să zboare de la sine.

Avantajul acestei metode este că coaja se va desprinde ușor. Dezavantajul este că la început poate fi dificil să înțelegi.

5. Metoda Scooping

Pentru această metodă, va trebui să aveți un lingura care este lată și nu prea adâncă.

După ce ați fiert ouăle și le-ați pus în apă rece cu gheața, scoateți-le și apoi folosiți lingura pentru a îndepărta cu grijă coaja.

Avantajul acestei metode este că este fără efortși este mai puțin probabil să deteriorați oul în sine. Dar poate dura puțin mai mult decât alte metode.

Cum să faci ouă fierte ușor de curățat

Modul în care fierbeți ouăle poate influența foarte mult procesul de decojire. Din acest motiv, vom enumera câteva sfaturi care vor face ouăle fierte extrem de ușor de curățat:

• Începeți ouăle în apă clocotită – asigurați-vă întotdeauna că scufundați ouăle numai în apă după a început deja să fiarbă; schimbarea accelerată a temperaturii va face ouăle mai ușor de curățat.
• Adăugați suc de lămâie, oțet, sare sau bicarbonat de sodiu – se pare că adăugarea acestor ingrediente în apa clocotită va ajuta cojile de ouă să se desprindă și să se desprindă mai ușor.
• Nu fierbe prea mult sau sub fiert – dacă sunteți în căutarea unor ouă ușor de curățat, asigurați-vă că sunt gătite așa cum vă plac. Ouăle prea fierte vor fi mai greu de curățat, în timp ce cele insuficient fierte pot avea un centru curgător.
• Amintiți-vă să fierbeți, nu să fierbeți – acesta este probabil pasul pe care majoritatea oamenilor îl greșesc. Secretul este să fierbi ouăle la cea mai mare setare timp de 30 de secunde și să dai imediat arzătorul la cea mai scăzută setare, astfel încât să se poată fierbe. Apoi acoperiți oala cu un capac și așteptați aproximativ 13 minute.
• Socati ouale fierte in apa rece ca gheata – acesta este un pas important, indiferent de metoda de peeling pe care decideți să utilizați. Plasarea ouălor în apă rece cu gheața va ajuta la dislocarea coajii și a membranei din ou în sine, făcând procesul mult mai ușor.

După ce ai urmat aceste sfaturi, ouăle tale fierte ar trebui să se desprindă cu ușurință de coajă!

Cum să preveniți crăpăturile ouălor la fierbere

Există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a minimiza șansele ca ouăle să vă spargă:

• Folosiți ouă mai vechi – ouăle proaspete au o coajă mai tare și au mai multe șanse să se spargă. Deci, dacă aveți propriile găini, nu încercați să fierbeți ouăle depuse în aceeași zi.
• Adăugați o linguriță de oțet pe litru de apă – acidul acetic din oțet dizolvă o parte din calciul din interiorul cojii de ou, făcându-le mai puțin fragile și mai ușor de îndepărtat.
• Nu folosiți niciodată ouă direct din frigider – dacă adăugați apă fierbinte în ouăle reci, schimbarea bruscă a temperaturii va face ca coaja de ou să se dilate și să crape. În schimb, păstrați-le la temperatura camerei timp de aproximativ 15 minute înainte de a le adăuga în apa clocotită.
• Nu supraaglomerați oala – este posibil să fi observat cum ouăle tind să bubuie în interiorul oală de fiecare dată când apa începe să fiarbă. Ei bine, dacă oala ta este supraaglomerată cu ouă, acestea încep să se lovească între ele, ceea ce poate duce la crăpături în orice număr de ouă.

FAQ

Aflați mai multe despre ouăle fierte tari:

De unde știu dacă un ou este fiert sau nu?

Daca un ou este fiert, centrul va fi ferm, iar albusul si galbenusul vor fi intacte. Dacă nu este fiert, centrul va curge, iar albușul și gălbenușul de ou vor fi probabil rupte.

De ce mi-au spart ouăle fierte?

Există mai multe motive pentru care ouăle fierte s-ar fi putut crăpa: ouăle erau prea proaspete, ați adăugat prea multe ouă la oală, nu ai urmat corect instrucțiunile de fierbere sau ouăle erau reci când le-ai adăugat la fierbere apă.

Cum păstrez ouăle fierte?

Puteți păstra ouăle fierte la frigider până la o săptămână. Doar asigurați-vă că le păstrați într-un recipient ermetic, astfel încât să nu absoarbă niciun miros neplăcut de frigider. De asemenea, este posibil congela ouăle fierte tari.

Ce pot face cu ouăle fierte tari?

Ouăle fierte sunt o sursă excelentă de proteine ​​și sunt perfecte pentru retete sanatoase cu oua, inclusiv salate și sandvișuri.

Cât timp ar trebui să fierb un ou?

Totul depinde de modul în care doriți să fie făcut oul: 3 minute pentru un ou fiert moale cu un centru curgător, 5 minute pentru un ou fiert moale cu un centru semi-solid, 10 minute pentru un ou fiert tare cu un centru solid, sau peste 13 minute pentru un ou fiert foarte tare cu un uscat centru.

Gânduri de închidere

Ghidul nostru aprofundat a luat sfârșit, dar sperăm că ați învățat tot ce trebuie să știți despre cum să curățați ouăle fierte tari.

Trebuie să recunoaștem că este destul de uimitor cum ceva care pare atât de simplu la început, cum ar fi curățarea unui ou fiert tare, poate fi atât de dificil dacă vrei să o faci perfect.

Dar cu aceste sfaturi, ar trebui să le poți curăța ca un profesionist în cel mai scurt timp!

Dacă aveți întrebări, vă rugăm să ne spuneți în secțiunea de comentarii de mai jos. Ne-am bucura sa primim vesti de la tine!