Rețetă de ciocolată Graham Crackers pentru iubitorii de ciocolată

Aceste Ciocolată Graham Crackers sunt ambalate până la refuz cu aroma de ciocolata. Au textura perfectă pentru biscuiți graham și se vor păstra bine în dulapul dvs. săptămâni întregi! În plus, sunt o versiune de casă ușoară și sănătoasă, fără gluten și fără lactate.

Am depus întotdeauna biscuiți graham ca ceva ce cumpărați de la magazin. Nu m-am gândit niciodată să le fac acasă. Au intrat pe listă și au fost puși în coșul de cumpărături. Apoi, într-o după-amiază fatidică, am făcut un lot și am descuiat codul către o sursă nelimitată la domiciliu a celui mai bun cracker din lume.

Imaginați-vă acest lucru: nu așteptați o gustare de biscuiți graham decât după ce ați rulat un magazin alimentar. Fără focuri de tabără fără s’mores și gata cu casele de turtă dulce pe jumătate complete, pentru că am rămas fără blocuri de construcții pentru biscuiți graham.

Totul este acum în lume.

Secretul texturii perfecte a crackerului Graham se află într-un ingredient secret: făina de migdale. Făină de migdale

păstrează aceste biscuiți umezi fără conservanți care vin în soiul în cutie. În plus față de umiditate, masa de migdale oferă grăsimi sănătoase și proteine. Migdalele conțin, de asemenea, una dintre cele mai concentrate surse naturale de biotină, care vă poate spori sănătatea pielii și a părului. Voi mânca un cracker la asta!

Pentru Crackers Graham perfect cu ciocolată sănătoși, există câteva sfaturi de urmat.

Sfatul nr. 1: îndepărtat.

Făina de migdale, un ingredient esențial în această rețetă, are tendința de a forma aglomerări. Pentru a evita biscuiții graham, nu uitați să amestecați energic făina de migdale și făina de orez brun, pentru a sparge eventualele aglomerări și a le combina bine.

Sfatul # 2: Ai răbdarea unui sfânt.

Această rețetă are două perioade de așteptare. Mai întâi, trebuie să lăsați biscuiții graham să se răcească în cuptor timp de 10 minute. Acest lucru permite o căldură ușoară să strălucească uniform biscuiții. În al doilea rând, trebuie să lăsați biscuiții Graham să gătească complet pe foaia de copt înainte de a mânca. Din nou, acest lucru este esențial pentru a crea textura perfectă a crackerului Graham. Dacă puteți aștepta, veți fi recompensați cu biscuiți graham care sunt perfect clare.

Ingrediente pentru biscuiți cu ciocolată Graham:

• 3/4 cană făină de orez brun
• 3/4 cană masă de migdale
• 1/4 cană praf de cacao
• 2 linguri coji de psyllium
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/3 cană sirop de arțar
• 3 linguri ulei de cocos topit
• 1 linguriță de vanilie

Instrucțiuni pentru a pregăti aceste Crackers Graham simple cu ciocolată:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.

1. Într-un castron, amestecați împreună făina de orez brun, făina de migdale, pudra de cacao, cojile de psyllium și bicarbonatul de sodiu.

1. Într-un alt castron, amestecați împreună siropul de arțar, uleiul de cocos topit și vanilia.

1. Adăugați ingredientele umede în uscat și amestecați până se combină bine.

1. Așezați aluatul pe o foaie de hârtie pergament.

1. Așezați o altă foaie de pergament deasupra. Folosiți un sucitor pentru a întinde aluatul într-un dreptunghi mare, gros de aproximativ 1/8 inch.

1. Scoateți pergamentul de sus (dar lăsați foaia de jos). Folosind un tăietor de pizza sau un cuțit, tăiați aluatul în pătrate de 2 × 2 inch.

1. Luați o scobitoare, o diblă sau o furculiță și înțepați partea de sus a biscuiților Graham.

1. Folosind foaia inferioară de pergament, transferați biscuiții graham pe o foaie de copt. Coaceți timp de 20 de minute. Opriți cuptorul și deschideți-l. Lăsați biscuiții graham în cuptorul aerisit încă 10 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet pe foaia de copt.