Cum se face cafea rece - Rețetă simplă

Cafea rece preparată este actuala fată de aur din lumea cafelei. Este mai puțin acid și amar, permițându-vă să gustați mai bine aroma cafelei. Acum puteți freca coatele cu acei cunoscători de cafea hipster care gustă întotdeauna stafide, ciocolată și note florale în cafeaua lor, nu necesită mustață și pantaloni cu mansetă.

Preparare la rece păstrează, de asemenea, mai mult timp. Poate rezista în frigider până la două săptămâni. Acea înseamnă cafea este gata pentru tine, în timp ce te împiedici pe scări în dimineața mică. Va fi acolo în așteptare când vei lovi căderea după-amiezii. Și ce zici de niște cocktailuri de cafea după cină? Cold-brew ți-a luat spatele.

De asemenea, este surprinzător de simplu și economic, pentru a face pantaloni fantezie preparate la rece acasă. Ai nevoie doar de niște echipamente de bază - un ulcior, filtru de cafea sau pânză de brânză - niște cafea bună și apă filtrată și vă îndreptați spre un lot delicios de bere rece cu un preț minim etichetă.

Cum se face cafea rece - Sfaturi pas cu pas

Sfatul # 1: Ingredientele bune contează.

Vă amintiți cum cafeaua rece preparată scoate mai multe note de aromă? Fasolea de înaltă calitate este o necesitate aici. Vrem să gustăm ciocolată neagră, rom și miere, nu arsă, învechită și prăfuită. Sursa dvs. de fasole dintr-un prăjitor de înaltă calitate și macinați-le singur, chiar înainte de preparare, dacă puteți. Un alt ingredient care face diferența? Apă. Dacă apa de la robinet nu are gust, puteți paria că veți gusta va transfera la produsul finit. O apă bună de izvor de la magazinul alimentar sau apa dintr-un filtru ulcior vă va oferi rezultate excelente.

Sfatul # 2: Alege-ți puterea.

Unii oameni le place prepararea lor rece la un raport de 3 la 1 (3 părți apă la 1 parte cafea), iar altora le place 4 la 1. Iată unde poți experimenta și găsi-ți semnătura. Dacă sunteți un băutor de cafea neagră, probabil că veți favoriza preparatul de 4 la 1. Dacă doriți să adăugați smântână, încercați să preparați o ceașcă mai robustă de 3 până la 1 cană.

Sfatul nr. 3: amestecați-l.

Preparatul dvs. rece terminat este doar începutul! De acolo îl puteți bea negru sau puteți experimenta diferite lapte și creme. Și ce zici de amestecarea cu gheață și sirop pentru un frappuccino? Sau ce zici de o plută de înghețată de cafea? Puterea este în mâinile tale.

Ingrediente pentru a pregăti cafeaua perfectă la rece:

• 1 cană de cafea de înaltă calitate, măcinată
• 3 până la 4 căni de apă, în funcție de puterea dorită

Cum să preparați cafea rece la domiciliu - cea mai bună rețetă:

Pasul 1: Adăugați apă

Umpleți un ulcior cu apă.

Pasul 2: Zăpada de cafea se întoarce

 Se adaugă zațul de cafea.

Pasul 3: Falsificat în frigider

Se amestecă și se pune la frigider 24 de ore.

Pasul 4: Fiter

A doua zi, scoateți preparatul din frigider și strecurați-l cu o cârpă de brânză sau o sită prevăzută cu filtru de cafea. Aruncați motivele.

Pasul 5: Adăugați gheață

Umpleți o ceașcă cu gheață și turnați preparatul rece.

Pasul 6: Și crema

Adăugați în cremă dacă doriți.

Pasul 7: Se amestecă și se servește

Se amestecă totul împreună și se servește.

Cum îți place să-ți slujești cafea rece preparată acasă?