Poate căutați să mâncați legume și fructe mai sănătoase, mai pline de nutrienți... dar nu sunteți un mare fan al salatei? Ei bine, nu sunteți singuri, așa că astăzi vă împărtășim 25 de rețete incredibile de salate care folosesc verdețuri alternative, cum ar fi varza de Bruxelles sau kale (și multe dintre ele nu au deloc verdeață!). Citiți mai departe pentru a le verifica.
1. Salată de afine de broccoli cu bacon
Această salată colorată este făcută cu broccoli proaspete, afine uscate și slănină și acoperită cu pepitas (semințe de dovleac), ceapă verde și un sos delicios de vinaigretă. Fă-ți drum spre Bine placat pentru a verifica toate detaliile acestei rețete delicioase.
2. Salată de quinoa și cartofi dulci
Dacă sunteți un fan al quinoa (și de ce nu? Nu conține gluten și are opt grame de proteine pe o porție de cană), atunci vă va plăcea această rețetă. Adăugați cartofi dulci, arpagic, brânză de capră și alte câteva ingrediente simple pentru a crea acest mulțumire. Obțineți rețeta la Bucătăria Veselă.
3. Salată de varză tocată și broccolini
Această salată sănătoasă este făcută cu o mulțime de varză tocată și acoperită cu o mână de broccolini sănătoși, mere și migdale. Este acoperit cu un delicios pansament tahini cu lămâie. Fă-ți drum spre Viața nu este decât un fel de mâncare pentru a verifica rețeta completă.
4. Salată de varză de Bruxelles ras
Varza de Bruxelles este o altă alternativă excelentă la salată, dacă nu sunteți un fan. Cheia aici este să vă asigurați că sunt tăiate în felii subțiri. Această salată este apoi acoperită cu muștar și parmezan. Fă-ți drum spre Placări și împerecheri pentru a afla mai multe.
5. Salată caldă de quinoa
Această salată se servește caldă, cu un amestec de spanac și varză ca bază. Se adaugă apoi fasole de garbanzo, migdale și multă quinoa, făcând din aceasta o salată foarte consistentă, care ar putea fi consumată ca fel principal. Consultați rețeta completă la Mame pure.
6. Salată de Crăciun Vegan
Această salată cu aspect superb este o altă sănătoasă, cu o mulțime de ingrediente nutritive, inclusiv bătăi, semințe de rodie și nuci. Totul este aruncat cu un pansament dulce și acru făcut cu sirop de arțar și muștar. Mergeți spre Lazy Cat Kitchen să o verific.
7. Nu este salata ta medie de broccoli
Acesta poate să nu fie la fel de sănătos ca ceilalți, dar sigur arată delicios. Se umple cu broccoli, conopidă, brânză cheddar, slănină și câteva alte ingrediente și apoi se termină cu un pansament de maion lămâie. Consultați rețeta completă la Blogul lui Palouse Brand.
8. Salată de iarnă Kale și Clementine
Această salată plăcută este făcută cu varză, clementine, semințe de rodie, morcovi, afine și alte ingrediente sănătoase, care sunt apoi completate de sosul de lămâie. Mergeți la Sfeclă și verde pentru a afla cum să asamblați singură această salată.
9. Salată de detoxifiere de vară
Numai culorile fac ca această salată să arate incredibil de delicioasă și sănătoasă în același timp, iar ingredientele nu dezamăgesc. Quinoa, orezul, kale și o mulțime de alte bunătăți bogate în nutrienți fac lista și apoi este acoperit cu un gust de foc kasundi. Iată rețeta.
10. Salata de șuncă, squash și linte
Nu sunteți sigur ce să faceți cu toate resturile de șuncă și dovlecei după vacanță? Acesta ar putea fi doar răspunsul! Combinați-le cu linte și nasturel pentru a crea o salată surprinzător de gourmet. Consultați toate detaliile la Easy Peasy Foodie.
11. Rețetă de salată de quinoa și sfeclă
Această salată de sfeclă este plină de antioxidanți și alte elemente nutritive și este ușor de făcut și ea! Pigmenții strălucitori ai sfeclei dau acestei salate culoarea roz. Fă-ți drum spre Gătit și gătit pentru a afla cum să recreezi singur acest fel de mâncare.
12. Salată de avocado de fenicul
Această salată de fenicul și avocado este o modalitate sănătoasă de a obține nutrienții fără a avea o salată plictisitoare de grădină veche. Acesta are și afine și portocale, adăugând o aromă dulce și tartă amestecului. Consultați rețeta completă la Fanatic alimentar.
13. Tabbouleh de inimă de cânepă
Această nouă abordare a taboului este un amestec unic de inimi de cânepă (care sunt semințe naturale fără gluten considerată a fi un superaliment) și roșii cu mult pătrunjel, ceapă și alte ingrediente pentru aromă suplimentară. Consultați rețeta completă la Mănâncând mâncare pentru păsări.
14. Salată caldă de orez sălbatic
Această salată colorată are o bază de orez sălbatic și se servește mai degrabă cald decât rece. Afinele și nucile adaugă o mulțime de valoare nutrițională, în timp ce brânza de capră îi conferă o aromă puternică. Mergeți la Mâncare de familie pe masă pentru a verifica rețeta.
15. Salată caldă de mazăre și feta
Iată o altă salată delicioasă, menită să fie servită caldă. Se face cu mazăre verde, semințe de rodie și brânză feta, apoi acoperită cu o vinaigretă din oțet balsamic, ulei de măsline și câteva alte ingrediente de bază. Consultați rețeta la Curry-ul meu gustos.
16. Salată asiatică de pui rămasă
Această salată viu colorată poate fi preparată cu orice pui rămas pe care l-ați putea lua la cina de aseară și este combinată cu morcovi julienniți și castraveți. Pansamentul este un amestec de sos de soia, miere și câteva alte ingrediente. Ia rețeta Aici.
17. Salată de păstârnac și lintea indian condimentată
Această salată frumoasă este umplută cu tot felul de ingrediente sănătoase, începând cu păstârnac și linte și terminând cu un pop colorat de semințe de rodie și câteva bucăți de năsturel. Mergeți la Mănâncă Iubire Mănâncă pentru a verifica rețeta completă.
18. Recoltă salată de hrișcă
Această salată este făcută cu hrișcă, un bob consistent, care se împerechează bine cu legume precum morcovi și varză de Bruxelles (ingrediente din această rețetă). În mod surprinzător, hrișca nu conține gluten... așa că persoanele care suferă de celiaci se bucură! Obțineți rețeta completă la Gradina Fresh Foodie.
19. Salată de pecan cu orez sălbatic
Dacă sunteți în căutarea unei salate sănătoase, dar fără salată sănătoasă, nu căutați mai departe. Acesta folosește orezul sălbatic ca bază și este amestecat cu pere, nuci și afine uscate. Fă-ți drum spre Gătit pe arzătorul frontal pentru a verifica întreaga rețetă.
20. Salată de squino cu quinoa și butternut
Această salată colorată este făcută cu quinoa roșie, o bază plină de proteine și dovleac de nucă, care este umplut cu substanțe nutritive sănătoase. Adăugați un pic de spanac și o vinaigretă portocalie și ați terminat! Mergeți la Cartea mea de bucate din viața mea pentru a vedea reteta.
21. Salată de naut cu mărar
Această salată cu aspect proaspăt este ușor de realizat și este plină de o gamă gustoasă de ingrediente care vă vor face să vă încântați să vă mâncați salata. Năut, castraveți, roșii și feta și se termină cu mărar și oțet. Obțineți rețeta completă la Tabitha vorbește despre mâncare.
22. Salata verde a zeiței
Acest castron este practic o salată deconstruită cu un amestec de broccoli, edamame, mazăre, spanac și avocado. Se adaugă și drojdie nutrițională, pentru un pic de aromă suplimentară și o valoare nutritivă serioasă. Mergeți spre Wellness Cu Taryn pentru a citi mai multe despre această rețetă.
23. Salată de pui fript Radicchio Caesar
Această salată este o abordare unică a clasicului Cezar, folosind radicchio în loc de salată. Este acoperit cu ingrediente mai tradiționale caesar, inclusiv pui, crutoane, un ou și un pic de brânză rasă. Consultați rețeta completă la PDX Food Love.
24. Salată de iarnă cu fagure de pere
Această salată frumoasă este făcută cu sfeclă și pere și este acoperită cu bucăți dulci de fagure și brânză albastră. Bucățile mici de busuioc adaugă un profil de aromă suplimentar. Fă-ți drum spre Sănătos pentru totdeauna pentru a afla mai multe despre acest fel de mâncare drăguț.
25. Salată de Persimmon, Radicchio și Avocado
Această salată frumos colorată este făcută cu un amestec de persimmon dulce, radicchio amar și avocado neted pentru a crea o salată incredibil de unică și memorabilă. Este acoperit cu o oțet de vin roșu ușor. Mergeți spre Arome sălbatice pentru a verifica rețeta.
