Rețetă de conuri de zăpadă de casă cu sirop de fructe

Sirop de conuri de zăpadă fructate - atât de simplu de făcut acasă! A mai rămas un pic de vară pentru o delicioasă înghețare! Suntem destul de norocoși să avem unul dintre acele frigidere-congelatoare cu un dozator de gheață zdrobit, iar copiii mei sunt obsedați de el. Vara sau iarna îi veți găsi primind cupe de gheață și bătându-le fericit în fața televizorului. Cam ciudat dacă mă întrebi!

Am decis să fac jazz cu acea gheață zdrobită sirop de fructe concentrat pentru a-l transforma într-un deliciu de vară minunat pentru copii. În realitate, mă gândeam cu adevărat la cât de mult mi-ar plăcea it

Versiunea mea este făcută cu suc de fructe din magazin. Folosesc câteva arome diferite - Mere, portocale, ananas și cireșe.

Se fierbe cu puțin zahăr pentru a face un sirop puternic și aromat. Puteți folosi siropul așa cum este sau puteți amesteca și puțină colorant alimentar pentru a-l face curcubeu strălucitor, precum conurile de zăpadă pe care le cumpărați la magazin. Folosesc colorare pe gel, deoarece consider că dă cea mai vibrantă culoare doar cu un pic de gel. Nu aveți nevoie de sirop de cireșe, dar siropul de mere arată grozav, cu un strop de gel verde acolo. Ananasul și portocaliul sunt bine fără, dar adaug doar un pic pentru a face o culoare puțin mai puternică.

Iată pre-siropurile conurilor de zăpadă:

și post-sirop:

Oricât de mult i-ar plăcea copilului acestea, mă gândesc să le fac pe unii mari. Poate o aromă de gin tonic? sau pina colada!! Da!

Iată de ce veți avea nevoie pentru a face siropul de con de zăpadă acasă:

Face suficient sirop pentru 10-12 conuri de zăpadă din fiecare aromă

• 3 căni de suc de portocale (proaspăt sau din concentrat)
• 3 căni de suc de ananas (proaspăt sau din concentrat)
• 3 căni de suc de cireșe (proaspăt sau din concentrat)
• 3 căni de suc de mere (proaspăt sau din concentrat)
• 1 cană zahăr granulat
• Gheață rasă (puteți plasa cuburi de gheață într-un robot de bucătărie și pulsați până când gheața este mărunțită și „pufoasă”)
• Gel colorant alimentar - verde, roșu și galben (opțional)

Indicații pas cu pas pentru a face aceste deserturi de vară

1. Se toarnă fiecare suc de fructe în cratițe separate. Adăugați 1/4 cană de zahăr la fiecare. Se amestecă și se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mediu până se reduce cu aproximativ două treimi. Am constatat că a durat aproximativ 30-50 de minute.

1. Adăugați o mică pată de gel colorant alimentar sucurilor de fructe, dacă doriți. Verde pentru măr, roșu pentru portocaliu și galben pentru ananas. Se amestecă până se amestecă complet, apoi se lasă siropurile să se răcească. Se vor îngroșa ușor când se răcesc. În acest moment, puteți turna siropurile în recipiente sigilate și frigider dacă doriți. Ar trebui să păstreze cel puțin două săptămâni.

1. Puneți gheața rasă în conuri, boluri sau cupe și turnați 1-2 linguri de sirop la alegere deasupra fiecărui con. Serviți imediat.

Ce aromă ați dori să faceți? Ne-ar plăcea să știm! Trimite-ne pe Twitter @diyscom!