Как приготовить мюсли на завтрак с ягодами

Вам нравятся хрустящие грозди овса в мюсли? Тогда это рецепт мюсли с сухофруктами и медом - рецепт для вас! Лето подходит к концу, и время ледяных смузи на завтрак скоро закончится. Он все еще недостаточно холоден для каши, так что же нам делать, чтобы быстро позавтракать?

Гранола!

Хрустящие овсяные хлопья, смешанные с сухофруктами и орехами, эта мюсли настолько хороша, что вы будете есть ее прямо из банки.

Я люблю добавлять орехи в последние несколько минут приготовления, чтобы они слегка поджарились, но не подгорели. Сухофрукты добавляются после приготовления (иначе получится хрустящий изюм).

Мы подаем нашу гранолу с греческим йогуртом, свежими ягодами и, возможно, немного моросящим медом, но вы можете подавать ее, как хотите:

• Самостоятельно с горячим или холодным молоком
• В качестве начинки для печеных яблок или персиков-пашот.
• Стиль парфе - с прослоями фруктового и ванильного йогурта

Мы даже едим эту гранолу с мороженым!

У вас есть идеи мюсли? Мы будем рады услышать! Напишите нам в Твиттере @DIYS!

Вот что вам понадобится для здорового рецепта мюсли:

На 12-15 порций

• 3 стакана / 320 г овсяных хлопьев
• 5 ст. Л. Светло-коричневого сахара
• 4 столовые ложки меда
• 4 столовые ложки кокосового масла, растопленного
• 4 столовые ложки воды
• Полстакана измельченных орехов (я использовала бразильские орехи, кешью, грецкие орехи и миндаль)
• 1 чашка смешанных сушеных ягод (я использовала смешанную упаковку, содержащую золотой и большой изюм, клюкву, вишню, клубнику и чернику)

Инструкции по приготовлению здорового завтрака:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте овсяные хлопья, коричневый сахар, мед, кокосовое масло и воду.

1. После смешивания переложите его на большой металлический противень и поставьте в духовку на 14-16 минут. Во время приготовления несколько раз проверяйте гранолу, чтобы убедиться, что она не подгорает по краям. Если края мюсли выглядят намного темнее, перемешайте мюсли. Когда мюсли станет светло-золотисто-коричневой, добавьте измельченные орехи и снова поставьте в духовку на 2-4 минуты.

1. Достаньте мюсли из духовки и оставьте на противне полностью остыть. Когда остынет, посыпьте сухофруктами и перемешайте. Вы можете обнаружить, что часть мюсли прилипла ко дну лотка во время охлаждения, это нормально (этот период охлаждения позволяет граноле слипаться, так что вы получите некоторые из этих прекрасных комков), используйте металлическую лопатку, чтобы вытащить гранолу из лоток.

Выложите мюсли в герметичную банку - готово к завтраку.