Трудно найти хороший, сытный, полезный и простой ужин. Это блюдо, отмечены всеми галочками. Это сытно. Запеканка из спагетти и тыквы Подается с богатым сливочно-кремовым соусом из розмарина и чеснока, которые создают насыщенную запеканку и сочетаются с кремовой текстурой запеканки для лучшего из обоих блюд. Верх блюда подрумянится и станет восхитительно хрустящим, а середина станет мягкой и кремовой. У него теплый вкус осени, и когда его едят в теплом виде из духовки, он так же уютен, как уютно устроиться в одеяле перед огнем.
Это полезно. Да, это успокаивающее блюдо со сливками, но бывает и без молока, без глютена, палео и веганский. Благодаря нашей основе - запеканке из спагетти из тыквы, вместо более тяжелой лапши, рецепт остается легким, даже при том, что вы чувствуете себя комфортно.
Это просто. Этот рецепт готовится в духовке без участия пользователя. После того, как вы смешаете со своим соусом, наступит время пассивного приготовления в духовке. Это блюдо тоже очень хорошо разогревается. Если вы хотите сделать это раньше времени на
Для создания идеальной запеканки из спагетти и тыквы вам нужно знать несколько вещей:
Совет №1: нажмите паузу.
В спагетти из тыквы много влаги. Нам нужно удалить большое количество влаги, чтобы блюдо сохраняло кремовую консистенцию. После того, как тыква будет мягко запечена в духовке, выключите духовку и дайте тыкве постоять в выключенной духовке еще на 30 минут. Это высушит кабачки, удалив лишнюю влагу, не пережаривая. Если вы пропустите этот шаг, на следующем этапе выпечки из тыквы вымывается лишняя влага, и готовая запеканка станет влажной и водянистой.
Совет № 2: Рубите это. Нарезать очень хорошо.
Розмарин - восхитительное праздничное растение, но что не вкусно, так это откусить большой кусок розмарина. Это одна сильнодействующая трава, и перекусить, съев полный рот, не так уж и вкусно. Обязательно нарежьте розмарин очень мелко, чтобы его аромат пропитал все блюдо и не пересилил один укус.
Совет №3 Верхняя корочка.
Золотисто-коричневая корочка на этом блюде не только хорошо выглядит, но и имеет потрясающий вкус. Чтобы получить такие неотразимые хрустящие кусочки, включите жаровню на последние несколько минут выпечки. Внимательно следите за блюдом, так как приготовление на гриле без присмотра может привести к тому, что ваше блюдо быстро перейдет из золотистого состояния в подгоревшее.
Ингредиенты для приготовления вкусной запеканки из спагетти и тыквы:
- 2 средних спагетти из тыквы
- 1 1/2 стакана сырых кешью
- 1/2 стакана миндального молока
- 2 столовые ложки хлопьев пищевых дрожжей
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка мелко измельченного розмарина
- 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
Как приготовить запеканку из спагетти и тыквы шаг за шагом:
- Залейте кешью водой и замочите на ночь или минимум на 4 часа.
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Отрежьте у спагетти тыкву конец стебля. Разрежьте тыкву вдоль пополам.
- Используйте большую металлическую ложку, чтобы удалить семена и выбросить их.
- Выложите тыкву разрезанной стороной вверх на противень и запекайте 40-50 минут или пока нож не станет мягким. Выключите духовку и оставьте тыкву внутри еще на 30 минут. Выньте из духовки и проведите вилкой по ширине, чтобы ослабить лапшу.
- Слейте воду, промойте кешью и добавьте их в высокоскоростной блендер. Добавьте миндальное молоко и взбивайте до однородной массы. Переложите в миску и добавьте пищевые дрожжи, чеснок, розмарин, лимонный сок, соль и перец.
- Перемешайте спагетти с соусом и переложите в форму для запекания.
- Выпекать 50 минут, затем жарить, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой. Служить.
Перейти к содержаниюВыход: 9
Запеканка из спагетти и тыквы - сливочный и розмарин
Трудно найти хороший, сытный, полезный и простой ужин. Это блюдо, отмечены всеми галочками. Это сытно. Запеканка из спагетти и тыквы Подается с богатым сливочно-кремовым соусом из розмарина и чеснока, которые создают насыщенную запеканку и сочетаются с кремовой текстурой запеканки для лучшего из обоих блюд.
Время подготовки15 минут
Время приготовления2 часа10 минут
Дополнительное время4 часа
Общее время6 часов25 минут
Ингредиенты
- 2 средних спагетти из тыквы
- 1 1/2 стакана сырых кешью
- 1/2 стакана миндального молока
- 2 столовые ложки хлопьев пищевых дрожжей
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка мелко измельченного розмарина
- 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
инструкции
- Залейте кешью водой и замочите на ночь или не менее 4 часов.
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Отрежьте у спагетти тыкву конец стебля. Разрежьте тыкву вдоль пополам.
- Используйте большую металлическую ложку, чтобы соскрести семена и выбросить их.
- Выложите тыкву разрезанной стороной вверх на противень и запекайте 40-50 минут или пока нож не станет мягким. Выключите духовку и оставьте тыкву внутри еще на 30 минут. Выньте из духовки и проведите вилкой по ширине, чтобы ослабить лапшу.
- Слейте воду, промойте кешью и добавьте их в высокоскоростной блендер. Добавьте миндальное молоко и взбивайте до однородной массы. Переложите в миску и добавьте пищевые дрожжи, чеснок, розмарин, лимонный сок, соль и перец.
- Перемешайте спагетти с соусом и переложите в форму для запекания.
- Выпекать 50 минут, затем жарить, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой. Служить.
Информация о питании:
Урожай:
9Размер порции:
1
Количество на порцию:Калорий: 189Всего жиров: 10 гНасыщенный жир: 2 гТранс-жиры: 0 гНенасыщенные жиры: 7 гХолестерин: 0 мгНатрий: 278 мгУглеводы: 22 гВолокно: 4 гСахар: 7 гБелки: 6 г