Перейти к рецепту

Лапша из сладкого картофеля с карри рецепт это быстрый и легкий ужин в будние дни, полный ароматов глубокого карри. Это полезное блюдо представляет собой карри без зерен, наполненный овощами.

Лапша из сладкого картофеля с карри

Вы раньше пухли?

Когда мы скручиваем сладкий картофель в лапшу, мы получаем лепешки. Модная маленькая лапша из сладкого картофеля. Подобно тому, как лапша из кабачков называется зудлс, эти ярко-оранжевые пряди представляют собой свудллы. По крайней мере, так мы их сегодня называем! Вебстеру еще предстоит принять это звездное слово в свой обиход.

Эта лапша - отличный способ добавить в еду больше овощей. В качестве простой замены они могут заменить пасту, наполнив эту тягу к лапше более низкоуглеводным цельным продуктом. Или они могут служить забавным способом съесть больше овощей в блюдах, в которых не было макарон. Кто бы не захотел есть овощи, когда они закручены в забавные завитушки?

Рецепт карри с лапшой из сладкого картофеля

В этой лапше из сладкого картофеля с карри наши пеленки тушатся в ароматном соусе карри. Сладкий картофель становится мягким и пропитывается всеми ароматами соуса. Они сладкие и нежные, идеально сочетаются с острым карри.

Чтобы наполнить карри, мы добавляем немного брокколи, цветной капусты и капусты. Эти овощи особенно хорошо сочетаются с карри, поскольку они придают дополнительный вкус и новую текстуру, но вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся. Это может быть хорошее блюдо для «чистки холодильника», используя все оставшиеся кусочки овощей.

Одно замечание по приготовлению лапши - они готовятся быстро. Раньше я переваривал свои дорогие оладьи, и у меня осталась куча мокрой лапши с кашей. По-прежнему ароматный, но далеко от резких, вертящихся в стиле макарон моих мечтаний.

Готовя их, обязательно следите за ними и каждые пару минут проверяйте их на степень готовности. Вы хотите, чтобы они были слегка недожарены, когда снимаете их с огня. Остаточное тепло в блюде сделает их идеальными к тому времени, когда они попадут на ваши обеденные тарелки.

Подача карри с лапшой из сладкого картофеля

Порошок карри - это основной ароматизатор в этом рецепте, и человек это наполнен ВКУСОМ. Он также богат питательными веществами.

порошок карри - одна из самых полезных смесей специй, которые вы можете использовать. Он полон трав, которые полезны для организма. Двумя наиболее известными из них являются куркума и имбирь. Все поют о пользе куркумы как лекарства от всех болезней. Он может значительно уменьшить воспаление, которое является первопричиной всех болезней.

Имбирь в этой смеси специй на самом деле делает куркуму более мощной, усиливает ее противовоспалительные свойства и сам по себе имеет некоторые преимущества для здоровья. Общеизвестно, что имбирь полезен для пищеварения, но он также эффективен для уменьшения боли, как и безрецептурные обезболивающие, и может улучшить работу мозга.

Добавление кокосового молока в этот рецепт еще больше усиливает пользу для здоровья от порошка карри. Куркума и имбирь лучше всего работают с телом в сочетании с жиром. Жир помогает нашему организму полностью усвоить свойства куркумы в борьбе с болезнями. Кокосовое молоко (из банки) полно полезных для здоровья жиров в цельной пищевой форме, которые могут помочь раскрыть преимущества куркумы.

Вкусное карри с лапшой из сладкого картофеля

Ингредиенты для лапши из сладкого картофеля с рецептом карри:

  • 2 чайные ложки кокосового масла
  • 2 средних сладких картофеля
  • 1/2 нарезанной желтой луковицы
  • 1 чашка соцветий брокколи
  • 1 стакан цветков цветной капусты
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 дюйм очищенного и измельченного имбиря
  • 2 столовые ложки карри-порошка
  • 1 банка жирного кокосового молока
  • 1/4 тонко нарезанной красной капусты
  • 1 лайм, сок

Как приготовить лапшу из сладкого картофеля с карри:

  1. Отрежьте кончики сладкого картофеля и с помощью спирализатора превратите их в лапшу.
Сладкий картофель с лапшой карри нарезанный сладкий картофель
  1. Нагрейте кокосовое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте лук и обжарьте до полупрозрачности примерно 7-10 минут.
Сладкий картофель, лапша, карри, кокосовое масло
  1. Добавьте цветную капусту и брокколи и обжарьте, пока брокколи не станет мягкой и не станет ярко-зеленой.
Сладкий картофель, лапша, карри, брокколи
  1. Добавьте чеснок, имбирь и порошок карри. Обжарить до появления аромата около 1 минуты.
Лапша из сладкого картофеля, карри, чеснок и имбирь
  1. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте, чтобы смешать с порошком карри. Добавить лапшу из сладкого картофеля и накрыть крышкой. Тушите, пока лапша не станет мягкой, около 5-7 минут.
Лапша из сладкого картофеля карри кокосовое молоко
  1. Добавьте капусту и обжарьте до готовности, около 3 минут. Добавьте сок лайма и подавайте.
Соте с карри и лапшой из сладкого картофеля
Перейти к содержанию

Выход: 2

Вкусная и ароматная лапша из сладкого картофеля с рецептом карри

Карри с лапшой из сладкого картофеля

Лапша из сладкого картофеля с карри рецепт это быстрый и легкий ужин в будние дни, полный ароматов глубокого карри. Это полезное блюдо представляет собой карри без зерен, наполненный овощами.

Время подготовки10 минут

Время приготовления30 минут

Общее время40 минут

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки кокосового масла
  • 2 средних сладких картофеля
  • 1/2 нарезанной желтой луковицы
  • 1 чашка соцветий брокколи
  • 1 стакан цветков цветной капусты
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 дюйм очищенного и измельченного имбиря
  • 2 столовые ложки карри-порошка
  • 1 банка жирного кокосового молока
  • 1/4 тонко нарезанной красной капусты
  • 1 лайм, сок

инструкции

  1. Отрежьте кончики сладкого картофеля и с помощью спирализатора превратите их в лапшу.
  2. Нагрейте кокосовое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте лук и обжарьте до полупрозрачности примерно 7-10 минут.
  3. Добавьте цветную капусту и брокколи и обжарьте, пока брокколи не станет мягкой и не станет ярко-зеленой.
  4. Добавьте чеснок, имбирь и порошок карри. Обжарить до появления аромата около 1 минуты.
  5. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте, чтобы смешать с порошком карри. Добавить лапшу из сладкого картофеля и накрыть крышкой. Тушите, пока лапша не станет мягкой, около 5-7 минут.
  6. Добавьте капусту и обжарьте до готовности, около 3 минут. Добавьте сок лайма и подавайте.

Информация о питании:

Урожай:

2

Размер порции:

1

Количество на порцию:Калорий: 619Всего жиров: 48 гНасыщенный жир: 41 гТранс-жиры: 0 гНенасыщенные жиры: 4 гХолестерин: 0 мгНатрий: 118 мгУглеводы: 47 гВолокно: 12 гСахар: 12 гБелки: 11 г

© Лорел Корнуэлл

Категория: Еда