Как приготовить рецепт куриного фахитас

Блюдо для фахиты, которое понравится всей семье! Куриный фахитас - это быстрая и легкая еда для семьи - и отличный способ съесть несколько овощей (хотя это больше похоже на фастфуд!).

Я люблю подавать фахитас таким образом - все готовить, а потом бросать на одно огромное блюдо. Каждый может окунуться и помочь себе.

Идеально подходит не только для обычных обедов, но и для вечеринок, игровых дней и в любое время, когда вам нужно накормить толпу.

Хотя это и не жизненно важно, чугунная сковородка действительно полезна для этого рецепта - используйте ее для жарки лепешек, курицы, перца и лука, чтобы придать слегка обугленный дымком вкус.

Подавайте с большим количеством сальсы, сметаны и сыра на ужин, который понравится всем!

Вот что вам понадобится для тарелки с курицей фахитас:

Обслуживает 4 голодных человека

• 8 маленьких мучных лепешек
• 3 куриные грудки, нарезанные соломкой
• 3 ст.ложки растительного масла
• 2 столовые ложки приправы фахита
• 1 красный болгарский перец
• 1 зеленый болгарский перец
• 1 желтый болгарский перец
• 1 луковица
• 1 авокадо
• Большой пучок свежей кинзы
• 1/2 стакана сметаны
• 1 чашка сальсы
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер

Шаги по приготовлению вкусного блюда из курицы фахитас:

1. Разогрейте духовку до самой низкой температуры и поместите в нее большой противень, чтобы он нагрелся. Затем нарезать дольками перец и лук. Очистите авокадо от камней и нарежьте дольками.

1. Выложить курицу на тарелку, налить 2 столовые ложки масла и посыпать приправой фахита. Смешайте до однородной массы.

1. Нагрейте чугунную плиту-сковородку до сильного огня, когда она горячая, поместите лепешки на сковородку, перевернув один раз, пока на лепешках не появятся линии сковороды. Это займет всего пару минут, но вам, вероятно, потребуется сделать это двумя или тремя партиями. Положите на тарелку и накройте фольгой, чтобы согреться.

1. Смажьте сковороду оставшейся 1 столовой ложкой масла. Поместите нарезанный перец и лук на сковороду и обжарьте до легкого обугливания и размягчения (около 8-10 минут), переворачивая один или два раза во время приготовления. Выньте и поместите на разогретый противень (теперь выньте противень из духовки, чтобы он не был слишком горячим для подачи).

1. Положите курицу на горячую сковороду и готовьте, пока она не станет обугленной и не станет розовой в середине (около 5-6 минут). Во время приготовления переверните один раз.

1. Вынуть противень с овощами из духовки. Выложите курицу на противень вместе с разогретыми лепешками, ломтиками авокадо и кинзой. Подавать со сметаной, сальсой и тертым сыром.

Ммммм вкусно!