Domáci cereálny recept na müsli na zdravé raňajky

Toto Recept na Bircher Müsli sú rýchle a ľahké raňajky plné živín, vďaka ktorým sa budete cítiť plní až do obeda. Orechový ovos, sladký med a chrumkavé orechy predstavujú jednu vynikajúcu základnú raňajku.

Bircher Müsli je švajčiarska raňajková pochúťka, ktorú vynašiel na začiatku 20. storočia Dr. Bircher-Benner. Podával svojim pacientom tieto výživné raňajky a videl výrazné zlepšenie ich zdravotného stavu. Raňajky sa rýchlo rozšírili a stali sa obľúbenými a dnes sú základnými raňajkami v mnohých častiach sveta.

Müsli je niečo ako kríženec granoly (LINK) a ovsenej kaše cez noc (LINK). Ovos sa zmieša s rôznymi zmesami, obalí sa ľahkým pokvapkaním medom a potom sa opečie do zlatista. Odtiaľ sa ovsená zmes tradične kombinuje s mliekom a jogurtom a namočí sa cez noc pred jedlom pred raňajkami.

Môžete sa tiež vzdať namáčania a ráno ho naplniť mliekom a vychutnať si ho ako obilninu. Ovos v mlieku mierne zmäkne, ale zachová si svoju chrumkavosť, takže je delikátny - a rýchly! - raňajkové cereálie.

V tomto recepte pridávame ako orechy opečené pekanové orechy a pepitas (lúpané tekvicové semienka). Potom pred pečením primiešame ľanové semienko a kokos a pred podávaním primiešame sušené jablká, hrozienka a pufovanú ryžu.

Orechy dodávajú chrumkavosť a hlbokú orieškovú chuť, zatiaľ čo jablká a hrozienka dodávajú žuvaciu sladkosť. Krása tohto receptu je, že si ho môžete pripraviť podľa seba. Ak nie ste fanúšikom pekanových orechov, vymeňte ich za mandle. Nenávistník hrozienok? Skúste pridať sušené čerešne. Neváhajte a uspokojte tento recept svojimi chuťovými pohármi. Sila je vaša.

Tento recept okrem chrumkavých a sladkých raňajok obsahuje aj množstvo živín.

Ľanové semená sú jednou z malých, ale silných potravín. Sú rastlinným zdrojom omega 3 mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre naše zdravie. Tieto tuky môžu udržiavať správne fungovanie nášho srdca, zmierňovať zápaly a dokonca predchádzať rakovine! Ľanové semienka si môžu udržať svoje živiny počas procesu pečenia, čo z nich robí skvelý doplnok k tomuto receptu. Nezabudnite si kúpiť mleté ​​ľanové semená, aby ste dosiahli maximálnu absorpciu živín.

Ovos je ďalšou super chutnou superpotravinou. Ovos obsahuje špeciálnu vlákninu, ktorá môže znižovať zlý cholesterol. Toto vlákno odstraňuje cholesterol z tráviaceho systému predtým, ako môže skončiť s upchávaním tepien v krvnom obehu. Ovos je tiež najvyšším zdrojom potravy mangánu, minerálu, ktorý podporuje zdravie kostí a pokožky, kontroluje hladinu cukru v krvi a chráni pred poškodením voľnými radikálmi.

Tieto krémové, chrumkavé, sladké a orieškové raňajky len zvýšia vaše zdravie.

Ingrediencie na Bircher Müsli recept:

• 2 šálky bezlepkového valcovaného ovsa
• 1 šálka pekanových orechov, nahrubo nasekaných
• 1/3 šálky tekvicových semienok
• 1/3 šálky sušeného kokosu
• 1/4 šálky mletého ľanového semena
• 1/4 šálky medu
• 1/3 šálky hrozienok
• 1/3 šálky nakrájaných sušených jabĺk
• 1 šálka pufovanej ryžovej obilniny, voliteľné

Pokyny na prípravu chutných raňajok:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov.

1. Pekanové orechy a tekvicové semená rozložte na plech. Pečte v rúre, kým nie sú voňavé a opečené, asi 7 minút. Vyberte a odložte nabok.

1. V miske zmiešajte stočený ovos, kokos a mleté ​​ľanové semienka. Dobre premiešajte.

1. Zalejte med ovsenou zmesou a dobre premiešajte, aby sa med úplne zapracoval.

1. Pridajte pekanové orechy a pepitas a premiešajte.

1. Zmes rozotrieme na plech a pečieme 10 minút. Müsli premiešajte a pečte do zlatista, ďalších asi 5-10 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na plechu.

1. V miske zmiešajte vychladnuté müsli, hrozienka, sušené jablká a nadýchané ryžové cereálie. Hodiť kombinovať.

8. Podávajte svoje müsli s mliekom ako obilninu, alebo pred podávaním namočte na noc s jogurtom a mliekom.