Vegánsky recept na francúzsky toast s omáčkou z trojitých bobúľ

Vegánsky recept na francúzsky toast s omáčkou Triple Berry sú odľahčené raňajky! Táto zdravšia verzia využíva prírodnú sladkosť a je bez vajec a mliečnych výrobkov.

Každé ráno, ktoré sa začína francúzskym toastom, je dobré ráno.

Zvlášť, keď je tento francúzsky toast zdravší s niekoľkými zdravými výmenami. A najmä keď zdravá verzia chutí každým kúskom rovnako dobre ako originál.

Toto raňajky sú zdravé dosť na to, aby ste ich mohli jesť v pondelok, a dostatočne chutné na to, aby ste sa dali na nedeľný brunch.

Výmeny, ktoré robíme v tomto receptúre, sú jednoduché. Najprv vymeňte svoj biely chlieb za celozrnnú verziu. V prípade potreby si môžete vybrať aj bezlepkový chlieb, uistite sa však, že obsahuje väčšinou celé zrná.

Ďalej všetko zmiešame s cestom. Namiesto zmesi vajec, smotany a cukru použijeme kokosové mlieko, banán a javorový sirup. Všetky tieto swapy dodávajú výživu A robia skvelý francúzsky toast.

Nakoniec, bobuľová omáčka, ktorú šľaháme, je plná chuti a živín. Pôsobí dekadentne na vrchole hromady francúzskych toastov, ale je plný prospešných živín.

Tieto jednoduché výmeny dopĺňajú dekadentné raňajky bez akejkoľvek viny.

Bobule sú košíkom zdravia. Bobule všetkých druhov sú jedným z najlepších zdrojov antioxidantov. Jahody môžu chrániť mozog a oči pred degeneráciou. Čučoriedky pomáhajú vytvárať kolagén, ktorý môže predchádzať vráskam a iným známkam starnutia pokožky. A černice môžu bojovať proti ironickým chorobám a rakovine.

Banány, ktoré sa primiešajú do cesta, pomôžu osladiť náš francúzsky toast a dodať mu počas varenia hlboký zlatý karamelizovaný vzhľad. Aj keď sú banány sladké a jemné, sú plné odolného škrobu, ktorý môže stabilizovať hladinu cukru v krvi. Konzumácia banánov je spojená aj so zlepšenou vytrvalosťou, takže bežci, cyklisti a ďalší vytrvalci si vezmite banán a šúpajte sa.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať na zdravý vegánsky francúzsky toast:

• 1 plechovka plnotučného kokosového mlieka
• 1 zrelý banán, olúpaný
• 1/4 šálky kokosového cukru
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 2 lyžičky škorice
• 8 krajcov chleba (v prípade potreby bezlepkový)
• Kokosový olej na varenie

Prísady do bobuľovej omáčky:

• 1 1/2 šálky mrazených zmiešaných bobúľ
• 1/2 šálky vody
• 2 lyžice javorového sirupu
• 1 lyžica kukuričného škrobu, zmiešaná s 2 lyžicami vody

Ako urobiť vegánsky francúzsky toast:

1. Pridajte kokosové mlieko, banán, kokosový cukor, vanilku a škoricu do mixéra. Rozmixujte dohladka. Nalejte do pekáča 9 × 11.

1. Pridajte plátky chleba a otočte ich, aby úplne obalili. Necháme 20 minút odstáť, aby chlieb absorboval cesto.

1. Kým sa chlieb nakysne, pridajte do hrnca bobule, vodu a javorový sirup. Na miernom ohni privedieme k varu. Akonáhle sú bobule rozmrazené, roztlačte zemiaky na omáčku pomocou roztlačovača zemiakov alebo zadnej časti vidlice. Pridajte kašu z kukuričného škrobu a duste asi 3 minúty do zhustnutia. Odstavíme z ohňa a odložíme bokom.

1. Nelepivú panvicu zohrejte na strednom ohni. Pridajte kokosový olej v dostatočnom množstve, aby roztavenú panvicu riedko zakryl. Pridajte toľko plátkov chleba, koľko sa vám zmestí, bez toho, aby sa francúzsky toast prekrýval. Varte z každej strany dozlatista, asi 3 minúty na každú stranu. Ak varíte francúzsky toast po častiach, predhrejte rúru na najnižšie nastavenie. Hotový francúzsky toast položte priamo na rošty, kým nie ste pripravení podávať. To udrží francúzsky toast v teple a zabráni namočeniu.

1. Francúzsky toast podávajte preliaty bobuľovou omáčkou a ovocím podľa vlastného výberu.

Predstavte si to: vytiahnutie stoličky na tanier s trojitým stohom zlatohnedého francúzskeho toastu dusené v sýto purpurovej bobuľovej omáčke, ktorá pomaly kvapká po stranách a obaľuje každú a každé sústo. Potom si predstavte, že táto raňajková veža má nulový pocit viny, je jednoduchá na výrobu a plná zdravých surovín.

Štipnite sa. Ty nespíš Toto je skutočný život.