Ako pripraviť lístkové cesto s tvarohovým koláčom a čerešňou

Krehké lístkové cesto plnené smotanovým syrom a višňovou plnkou. Ľahké a chutné!! Ak varíte pre dav, toto je dezert, ktorý musíte urobiť! Desať minút na spojenie, potom 15 minút v rúre. Podávajte ich teplé z rúry (podľa mňa úplne najlepší spôsob, ako ich podávať), alebo ich pripravte vopred a podávajte studené. Teplý alebo studený, každý jeden pôjde.

Malý trik, ako prinútiť cesto kysnúť tvarohový koláč a zmesi čerešňového koláča je na vytvorenie ryhy po celom obvode pečiva, asi 1 cm od okraja. Hmotnosť náplne udrží stred pečiva primerane plochý, zatiaľ čo okraje sa dvíhajú a nafukujú dookola.

Milujem posypať ten môj hrubým cukrom, aby cesto krásne zahryzlo, keď do neho zahryznete.

Podávajte ako dezert, neskoré raňajky alebo dokonca ako piknik alebo večierok.

The najlepšie spôsob, ako im slúžiť, je však posadený pred televízorom a pustený dobrý film tesne po tom, ako deti odídu do postele. Hej, aj my rodičia si zaslúžime pochúťku !!

Čo budete potrebovať na pečenie lístkového cesta:

Vyrába 10 pečív

• Listový lístkový papier s hmotnosťou 11 oz
• 1 šálka smotanového syra
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 3 lyžice cukrárskeho cukru
• polovica 21 -palcovej plechovky plnky z čerešňového koláča
• kôra z 1 citrónu
• 1 vajce
• 2 lyžice demerara/hrubého cukru

Ako pripraviť lístkové cesto na raňajky:

1. Predhrejte rúru na 400f. Do misky dajte smotanový syr, vanilkový extrakt, citrónovú šťavu a cukrársky cukor. Mixujte dohladka a dajte na jednu stranu.

1. Cesto nakrájajte na 10 štvorcov a položte na plech vystlaný pergamenom alebo silikónovou vložkou. Nakreslite čiaru okolo okrajov cesta - asi 1 cm od okraja. Dávajte pozor, aby ste pečivo neprekrojili. Vidličkou urobte v strede každého kusu pečiva niekoľko malých dierok. Do stredu každého pečiva dajte vrchovatú čajovú lyžičku zmesi smotanového syra a uhlaďte ho po okraj ryhy - zadnou stranou lyžice. Každé pečivo nalejte 1 polievkovú lyžicu plnky z čerešňového koláča. Vajíčko rozšľaháme v menšej miske a okraje pečiva potrieme vajíčkom. Okraje pečiva posypeme cukrom demerara. Vložíme do rúry na 12-15 minút do zlatista.

1. Vyberte z rúry, nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom nalejte citrónovú kôru. Podávajte teplé alebo nechajte vychladnúť. Po vychladnutí prikryte a chladte až jeden deň.