Recept na polievku z tortilly z kuracieho mäsa

Ak ste fanúšikom jedla s juhozápadným typom chuti, toto výdatné jedlo si určite zamilujete guláš z kuracieho tortilly. Nielenže je jednoduchá na prípravu (robí sa v hrnci), ale je aj celkom zdravá. Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, ako uvariť tento chutný kurací tortilla vo svojom pomalom hrnci.

Tento recept robí asi šesť porcií. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať na prípravu kuracieho tortillového guláša:

• 2 kuracie prsia
• 2 šálky kuracieho vývaru
• 1 plechovka čiernej fazule
• 5 bielych kukuríc tortilly, nakrájame na pásiky
• 1 červená paprika, nakrájaná
• 1 oranžová paprika, nakrájaná
• 1 malá žltá cibuľa, nakrájaná
• 1 1/2 šálky sladkej kukurice
• 1 paradajka, nakrájaná
• 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
• 1 polievková lyžica adobo korenia
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička korenia
• 1/2 čajovej lyžičky kari
• 1/2 čajovej lyžičky čílskej sily
• 1/4 čajovej lyžičky horúceho prášku z červenej papriky
• 1 bobkový list

Na ozdobu:

• 1 avokádo, nakrájané
• Strúhaný syr čedar
• Čerstvý koriander

Pokyny krok za krokom na prípravu guláša z kuracieho tortilly:

Začnite nakrájaním všetkého, ako je uvedené v zozname zložiek vyššie. Kuracie prsia položte na spodok pomalého hrnca a pridajte ostatné ingrediencie okrem tortillových prúžkov a obloha. Zapnite hrniec na hrnci a varte štyri hodiny.

Kuracie prsia dočasne vyberte z hrnca a položte ich na tanier. Kuracie mäso nakrájajte pomocou dvoch vidličiek a potom ho vložte späť do hrnca.

Teraz pridajte prúžky tortilly a všetko premiešajte. V tomto mieste by už kura nemalo byť ružové... ak to ešte bolo, keď ste ho nastrúhali, držte hrniec hore, kým nie je kura poriadne uvarené.

V tomto okamihu je potrebné dať gulášu ochutnať a potom ho podľa toho okoreniť. Ak ste fanúšikom pikantného jedla, môžete pridať ďalšiu červenú papriku.

Ozdobte avokádom, koriandrom a nastrúhaným syrom čedar a užívajte si!

Skvelé na tomto recepte je, že je veľmi zhovievavý... ak máte v chladničke iné druhy fazule alebo zeleniny, ktoré by ste chceli nahradiť, choďte do toho!