Pravdepodobne ste už počuli, že pestovanie zemiakov nie je pre slabé povahy, ale vedeli ste, že chitting zemiaky tento proces výrazne zjednodušili? Ak s výsadbou zemiakov vo svojej záhrade začínate, určite vás zaujíma, o čom je tento výraz. Chitting brambory je ďalšie slovo na povzbudenie zemiakov k klíčeniu semien. Dokážete si asi predstaviť, že to nie je také jednoduché, ako nechať zemiaky v kuchyni naklíčiť kedykoľvek a kdekoľvek sa im zachce. Existuje metóda zemiakového šialenstva.
Každý záhradník, ktorý to so záhradníctvom myslí vážne, nerád necháva veci na náhodu. A pokiaľ ide o zemiaky, chitting je komplexný proces, ktorý potrebuje správne podmienky na to, aby bol úspešný. Predtým, ako naskočíte na zemiakový vagón a začnete klíčiť zemiakové semienka, musíte si však položiť otázku, či je chitting zemiaky pre vás to pravé. A či neexistujú lepšie spôsoby výsadby a rásť, pestovať zemiaky. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli o úprave zemiakov, výhodách a nevýhodách a o tom, ako zaistiť, aby vaše zemiaky naklíčili zakaždým.
Všetko o chitting zemiakoch
Zemiaky, ktoré sú obľúbené, udržali celé civilizácie a pomohli ľudstvu prekonať ťažké časy. Írsky hladomor bol napríklad dôsledkom rozsiahleho poškodenia zemiakov na celoštátnej úrovni. Možno to vysvetľuje rôzne odrody tejto vzácnej zeleniny a prečo existuje toľko spôsobov, ako ju pestovať.
Bez ohľadu na to, či plánujete pestovať zemiaky na záhrade, v nádobe alebo nad zemou, zvyčajne je najlepším riešením ich pestovanie zo semien. A tu prichádzajú na rad zemiaky. Ak hľadáte zber skorých zemiakov a žijete v zóne s krátkym vegetačným obdobím, potom je rozhodne najlepším riešením čitanie. Patria sem zóny 3 až 6, ktoré majú notoricky krátke dni a letné mesiace sú pominuteľné.
To znamená, že by sme mali poznamenať, že komerční pestovatelia zemiakov sa neuchýlia k chittingu. Väčšinou je to amatérsky záhradník najlepší spôsob, ako zabezpečiť, aby zemiaky klíčili a mali dobrý výnos. Pretože sme tu všetci priateľskí záhradníci a chceme len pár kíl zemiakov variť alebo piecť do konca sezóny potom odporúčam zemiakové rezne pre úspešnú plodinu.
Dôvody pre krájanie zemiakov
Pretože pestovanie zemiakov nie je také jednoduché, záhradníci pokúsili sa nájsť spôsoby, ako tento problém vyriešiť. Jednoducho zasadiť zdravo vyzerajúci zemiak do pôdy a čakať, kým vyklíči a vyrastie do rastliny, nie je v žiadnom prípade zaručené. Zemiaky musíte vyviesť z koša a prinútiť ich, aby z nich vypustili nejaké klíčky. Iba tak si môžete byť istí, že v danej sezóne vám na záhrade vyrastie niekoľko zemiakov. Nejde však iba o zvýšenie úspešnosti výsadby zemiakov. Tu sú ďalšie dôvody, prečo by ste mali zvažovať krájanie zemiakov.
- Zlepšite šance na pestovanie raných zemiakov v chladných zónach.
- Získajte viac ako jednu novú rastlinu z jedného zemiaka. Každý výhonok sa môže stať úplne novou rastlinou.
- Rozbehnite sa, keď posledný mráz nedá veľa času na pestovanie a zber zemiakov do konca leta.
- Keď sa puknú, druhé skoré zemiaky si môžu užiť dlhšie vegetačné obdobie ako zemiaky, ktoré neboli odrezané. Tento rozdiel môže byť iba niekoľko týždňov, ale stačí zdvojnásobiť výnos a priniesť zdravé a veľké plodiny zemiakov.
- Chitting zemiaky vám dáva väčšiu kontrolu nad načasovaním a podmienkami pestovania zemiakov.
- Výsadba zemiakov v pôde bez úderov, obzvlášť pri hrozbe mrazu, je skôr hazard.
Výhody krájania zemiakov
Vo svete záhradkárov a záhradkárov vyvoláva kontroverzie menej tém ako chitting brambor. Existujú ľudia, ktorí na to prisahajú a akýkoľvek iný spôsob pestovania zemiakov považujú za záhradnícke rúhanie. Iní záhradníci to považujú za úplnú stratu času. Pretože sa neprijímame na žiadnu stranu, položíme tu opačné názory a necháme vás, aby ste sa rozhodli sami. Najprv začneme so zrejmými výhodami chitting zemiakov.
- Začnite so zemiakmi už v polovici februára alebo začiatkom marca. V zónach 3 až 6 je to takmer neslýchané, kde by posledný mráz mohol byť až neskoro koncom apríla alebo dokonca začiatkom mája.
- Vyhnite sa bežným nástrahám pri sadení zemiakov, ako je studená pôda alebo nepredvídateľné poveternostné podmienky.
- Doprajte svojim zemiakom niekoľko týždňov náskok, ktorý by zaistil, že rastliny už budú rásť, kým bude pôda teplá a spracovateľná.
- Chitted zemiaky rastú rýchlejšie ako nechtíky. Chitting brambor v priemere skracuje dobu klíčenia o týždeň až 10 dní. V chladných oblastiach môže byť týchto 10 dní rozdielom medzi úspešnou plodinou a nedostatočne rozvinutými zemiakmi.
- Menej nových rastlín rastie z nechitových zemiakov v porovnaní s chitými. Pri zemiakoch s chitmi vopred viete, koľko rastlín vyrastie z jedného zemiaka. To vám pomôže naplánovať si záhradu so zemiakmi a vysadiť toľko alebo málo zemiakov, koľko potrebujete.
Nevýhody krájania zemiakov
Samozrejme, príbeh má aj druhú stránku. Existuje dôvod, prečo komerční pestovatelia zemiakov nepoužívajú chitting. Aké sú teda nevýhody chitting zemiakov? Tu sú niektoré na zváženie.
- Šance na správny priebeh celého procesu sú nízke, najmä pre ľudí, ktorí ešte nerobili zemiaky.
- Vyklíčenie zemiakov zvyčajne vyžaduje čas a viac úsilia, než ich jednoducho zasadiť do pôdy.
- Načasovanie je zásadné a nesprávne načasovanie by mohlo zemiaky zničiť a spôsobiť, že budú nepoužiteľné.
- Mráz by poškodil mladé klíčky puknutých zemiakov, zatiaľ čo nechtené zemiaky by zostali neporušené a klíčili by, keď sa pôda zahreje.
- Aj keď zemiaky s chitmi majú náskok, nepredvídateľné poveternostné podmienky by mohli ukončiť vašu úrodu zemiakov, ak necháte mladé rastliny nechránené tak skoro v roku.
- Zemiaky s klíčkami sú mimoriadne krehké. Musíte s nimi zaobchádzať mimoriadne opatrne, aby ste pri výsadbe nepoškodili výhonky.
- Zlomené výhonky môžu byť vstupným bodom pre choroby, baktérie a huby, ktoré by infikovali hľuzy a zničili celú rastlinu.
Najlepšie časy na krájanie zemiakov
Ako ste si mohli všimnúť, nie je ľahké správne načasovať a vedieť, kedy je na štiepanie zemiakov najvhodnejší čas. Na kontrolu smeru vetra zvyčajne trvá viac, než len dôverovať svojim gurážam alebo dať mokrý prst do vzduchu.
Toto je dôležitejšie, ak sadíte zemiaky vonku, než keď ich plánujete pestovať v nádobách. Vonku v záhrada, vaše mladé zemiaky sú od krupobitia ďaleko od úplnej skazy. A pretože mladé klíčky sú náchylné na drastické zmeny počasia, musíte si urobiť výpočty tesne pred tým, ako začnete zemiaky rozkrájať.
V chladných zónach, kde bezprostredne hrozia mrazy až do konca apríla, môžete so zemiakovými plevami začať zhruba v polovici marca alebo začiatkom apríla. Pokiaľ ide o teplejšie oblasti od 7. do 11. septembra, polovica januára znie ako rozumný dátum, kedy začať zemiaky.
Príprava zemiakov na rezanie
Akonáhle sa usadíte v správnom čase na to, aby ste začali zemiaky rozkrájať, stačia na to pučiť zemiaky a nádoba, v ktorej sa nachádzajú. Zemiaky môžete dostať z obchodu s potravinami, ak chcete. Vyberte zemiaky s dostatkom „očí“. Sú to plytké diery na povrchu zemiakov, kde sa vyvinú klíčky. Hladké zemiaky zvyčajne produkujú menej klíčkov a nie je zaručené, že budú dobre rásť.
Príprava zemiakov nemusí byť náročná. V skutočnosti, expert záhradníci odporúčame zemiaky vôbec neumývať. Len sa uistite, že zemiaky nie sú postriekané žiadnou formou pesticíd pretože tieto chemikálie by kontaminovali pôdu a je ťažké ich zmývať.
Ako naklíčiť semienka zemiakov
Chitting brambory, napriek všetkým svojim nevýhodám, urýchľuje klíčenie zemiakov a robí z pestovania tejto zeleniny menšiu hazardnú hru a skôr ošiaľ. Tu je návod, ako začať pučať zemiaky v jednoduchých krokoch.
- Asi dva až tri týždne pred posledným mrazom môžete začať zemiaky porezať.
- Naplánujte si, kedy budete sadiť zemiaky, a pripravte ich na klíčenie asi štyri týždne pred výsadbou.
- Vyberte si zdravé a kypré zemiaky s veľkým počtom očí. Zlikvidujte všetky poškodené, nakrájané alebo zjazvené zemiaky.
- Určte koniec zemiakov s najväčším počtom očí. Umiestnite zemiak tak, aby skončil.
- Vyberte škatuľu na vajíčka, ktorú chcete inkubovať so zemiakmi.
- Nádobu umiestnite do tmavej a teplej miestnosti s priemernou teplotou asi 70 stupňov Fahrenheita.
- Zemiaky chráňte pred studeným prievanom alebo priamym slnečným žiarením, kým nezačnú klíčiť.
- Trvá jeden týždeň až štrnásť dní, kým zemiaky vyrastú z vegetačného pokoja a vyvinú sa z nich klíčky.
- Nechajte klíčiace zemiaky ešte týždeň v tmavej a teplej miestnosti, aby ste sa presvedčili, že sa vyvinuli všetky dostupné klíčky. Ak klíčky vyzerajú žlté, je to kvôli nedostatku svetla a je to normálne.
- Premiestnite nádobu s klíčiacimi zemiakmi do dobre osvetlenej miestnosti, kde je teplota okolo 50 stupňov Fahrenheita. V priebehu niekoľkých dní sa klíčky zazelenajú.
- Rozdeľte si zemiaky ostrým nožom, aby ste zvýšili zásobu. Každá nová časť zemiakov by mala mať asi 3 zdravé klíčky.
- Nakrájané zemiaky nechajte niekoľko dní v tmavej miestnosti, aby sa uzdravili. Potom ich môžete zasadiť do záhrada alebo kontajner.
Ideálne podmienky na naklíčenie zemiakov
Obvykle trvá dva až tri týždne, kým zemiaky úplne vyklíčia. Niekedy to však môže trvať dlhšie, a ako sa často stáva, zemiaky nemusia vôbec klíčiť. Na to, aby spiace zemiaky začali vyvíjať klíčky, budete potrebovať dve veci: úplnú tmu a teplú teplotu.
Aby ste prelomili zemiakový spánok, mali by ste ho umiestniť do miestnosti so stabilnou teplotou okolo 70 stupňov Fahrenheita. Potom, čo v zemiakoch vyklíčia všetky oči, môžete teplotu znížiť na 50 stupňov F.
Tu sú tiež dôležité svetelné podmienky. Ak necháte zemiakové klíčky v tmavej miestnosti, vyrastú viskózne a krehké. Zemiaky teda začnite v úplnej tme a potom, ako vyklíčia, presuňte ich do dobre osvetlenej miestnosti. Klíčky by ste sa mali vyhýbať priamemu slnečnému žiareniu, pretože by to pre nich mohlo byť smrteľné.
