Marhuľa je lahodné ovocie, ktoré sa hodí do všetkého, od džemov až po zmrzlinu. Po uschnutí si marhule zachovajú svoje nutričné hodnoty a zároveň im predĺžia trvanlivosť o niekoľko mesiacov alebo dokonca niekoľko rokov. Bez ohľadu na to, ako sa na to pozeráte, marhule si zaslúžia miesto vo vašej komore. Okrem lahodnej chuti sú plné beta -karoténu, ktorý mu dodáva ohnivú oranžovú farbu. Beta karotén je nevyhnutný pre zdravie našich kostí, pokožky a očí. Okrem iného tiež posilňuje imunitný systém zdravotné výhody.
Keď vo svojej záhrade pestujete marhuľový strom, dostanete ročne viac ako niekoľko kíl báječných marhúľ. Strom má okrasné hodnoty sám o sebe, to všetko bez toho, aby vás vyrušoval starostlivosťou alebo údržbou. Prečítajte si viac, aby ste sa dozvedeli o nádhernom marhuľovom strome a o tom, ako každý rok zozbierať slušnú úrodu.
Pohľad na marhuľu
Marhule (Prunus armeniaca) rastú na malom a kučeravom strome, ktorý neprerastá 40 stôp vysoký. Tenký kmeň dospelého stromu meria v najlepšom prípade 16 palcov, čo dodáva stromu jedinečný a elegantný vzhľad. Baldachýn je na druhej strane hustý a široko sa rozprestierajúci, aj keď má škaredý vzhľad a vo svojom raste nedodržiava jednotný vzor.
Jasne zelené listy sú vajcovitého tvaru a dosahujú asi 3,2 palca na dĺžku a 3,1 palca na šírku. Okraje listov sú na spodnej časti ploché a so špičatou špičkou sú zúbkované. Akonáhle začnú kvety kvitnúť, správanie sa stromu sa dramaticky zmení. Napriek tomu, že sú kvety drobné, dosahujú iba necelé 2 palce, majú nápadné ružovkasté farby. Paradoxne, kvety marhuľového stromu rastú skôr ako listy skoro na jar.
Po opelení kvety prechádzajú k okrúhlym a rozštiepeným plodom. Každé ovocie rastie na priemer približne jeden palec, aj keď niektoré kultivary majú väčšie marhule. Ovocie začína od zelena a potom, ako je úplne zrelé, zožltne, než sa usadí na oranžovú. Niektoré strany zrelej marhule sčervenejú, najmä tie, ktoré sú obrátené k slnku.
Niektoré odrody majú zamatovú pokožku, zatiaľ čo iné sú dokonale hladké. Dužina zrelého ovocia zostáva na dotyk pevná, takže jediným zberným znakom je farba marhule.
Odrody marhule
Marhule sa dodávajú v mnohých odrodách a kultivaroch. Niektoré kultivary sú mrazuvzdorné a odolné voči chorobám, zatiaľ čo iné majú veľké plody so šťavnatejšou textúrou. Pred zasadením marhuľového stromu sa uistite, že je vhodný pre vašu zónu. Tu sú niektoré z kultivarov odolnejších voči chladu, ktoré môžete pestovať.
- Kanaďan White Blenheim: Tento kultivar, ktorý je najvhodnejší pre zóny 4 až 7, je mrazuvzdorný aj chutný. V priemere si táto odroda vyžaduje približne 700 chladných hodín, takže nebude rásť v zónach nad 7. Ovocie má oranžovú šupku a biele mäso a nemá kôstku. Môžete ich jesť čerstvé, použiť do dezertov alebo sušiť.
- Zlatá bodka: Tento kultivar, pôvodne pestovaný v Michigane, rastie najlepšie v zónach 4 až 8. Pretože si však vyžaduje 800 chill hodín ročne, je vhodnejší do chladnejších zón ako 8. Kvety kvitnú neskoro na jar a plody dozrievajú v polovici leta. Veľké plody sú zvonka žlté a vnútri oranžové. Dužina je v zrelosti vždy pevná a sladká. Môžete ich použiť do dezertov alebo do konzervy.
- Puget Gold: Tento kultivar pochádza z Kalifornie a potrebuje 600 chladiacich hodín ročne. Vďaka tomu je vhodný pre zóny 4 až 9. Je to samoopelivá odroda, ktorá nevyžaduje ďalší marhuľový strom v jej blízkosti. Plody sú zrelé do konca leta. Sú zvnútra aj zvonka oranžové a majú predĺžený tvar. Zrelé ovocie jedzte čerstvé, použite ich džemy, alebo ich osušte na neskoršiu konzumáciu.
- Tilton: Ďalšia odroda odolná voči chladu, ktorá dobre rastie v zónach 4 až 9. Tiež to vyžaduje iba 600 chill hodín za rok. Plody majú jedinečný tvar srdca so žltou šupkou. Boky vystavené slnku zvyčajne v zrelosti sčervenajú. Dužina tohto kultivaru je šťavnatejšia ako ostatné odrody a má jemnú chuť. Môžete ho použiť na výrobu smoothies, zmrzlina, piecť alebo z čerstvého ovocia pripravte džem.
Ako pestovať marhuľu
Marhuľový strom môžete vždy pestovať zo semien alebo stromčeka. Pestovanie zo stromčeka je jednoduché, aj keď vďaka tomu nemáte predstavu o druhu ovocia, ktoré získate. Semená marhúľ majú dobrú klíčivosť a nezaberajú toľko času ako ostatné stromy, počnúc semenami. Tu je návod, ako pestovať marhuľový strom zo semien.
- Vyberte si pekné zrelé marhuľové ovocie, ktoré máte radi, a rozpučte ho, aby ste z neho vytiahli kôstku.
- Pre istotu možno budete musieť extrahovať niekoľko semien. Aby ste sa vyhli príbuzenskému kríženiu, požiadajte priateľa, aby vám poslal zväzok zrelých marhuľových plodov mimo štátu.
- Semená umyte a položte na papierový obrúsok, aby oschli.
- Naplňte plastové vrecko rašelinovým machom. Z rašelinového machu vytlačte vlhkosť a potom pridajte marhuľové semienka. Vrecko uzatvorte a vložte do chladničky pri teplote 32 až 45 stupňov F.
- Asi po 4 týždňoch semená klíčia. Premiestnite ich na slnečný okenný parapet.
- Pripravte si pôdu na slnečnom mieste vo vašej záhrade. Zlomte horných 12 palcov a primiešajte organický kompost alebo zhnitý hnoj.
- Zaistite, aby vám v blízkosti tohto miesta nerástla zelenina, ako sú paradajky, zemiaky alebo baklažány, pretože infikujú marhuľu verticillium.
- Vykopte dieru v pôde asi 6 palcov hlbokú alebo hlbokú ako koreňový bal sadenice.
- Sadenicu zahoďte do jamy a zasypte ju zeminou. Zabalte pôdu, aby ste zaistili, že sadenica môže stáť vzpriamene.
- Pôdu dôkladne zalejte.
Marhuľová starostlivosť
S ich svalnatou postavou a zvládnuteľnou veľkosťou nebudete mať problém starať sa o marhuľový strom. Akonáhle strom začne kvitnúť skoro až neskoro na jar, môžete do polovice leta očakávať množstvo zrelých plodov. Ale kým sa to stane, tu je to, čo musíte urobiť, aby ste sa starali o marhuľový strom.
Pôda
Marhuľový strom preferuje dobre priepustnú pôdu, ale stále si zachováva vlhkosť dostatočne dlho na to, aby ju korene absorbovali. To vylučuje piesočnatú a ílovitú pôdu. Prvý absorbuje vlhkosť príliš rýchlo, zatiaľ čo ílovitá pôda je príliš hustá a ľahko sa zhutňuje. Upravte svoju pôdu pridaním organických materiálov a hrubého piesku, kým nebudete s jej štruktúrou spokojní. Akonáhle to urobíte, skontrolujte pH pôdy. Upravte ho tak, aby bol takmer neutrálny alebo mierne kyslý. Čokoľvek medzi 6,5 a 8,0 je pre strom dosť dobré.
Voda
Potreba vody marhule sa líši v závislosti od ročného obdobia a teploty vzduchu. V období kvitnutia a ovocia potrebuje strom asi jeden palec vody týždenne. To je priemer pre väčšinu stromov v tejto rodine. Keď polievate strom, namierte trysku nádoby na vodu na spodok stromu, aby sa voda rýchlo dostala ku koreňom. Vyhnite sa kropeniu listov, kvetov alebo plodov vodou, pretože by to mohlo spôsobiť plesňovú infekciu. Po zbere zrelých marhúľ obmedzte zálievku, pretože strom od neskorej jesene do ďalšej jari spí.
Hnojivo
Pred výsadbou marhuľovej sadenice budete musieť do zeme vysypať zhnitý hnoj alebo organický kompost. Strom je ťažké kŕmidlo, pretože má rýchly rast. V priemere môžete očakávať, že strom bude rásť medzi 8 až 10 palcami za rok. Táto rýchlosť rastu však závisí od živín v pôde. Zlá pôda môže spomaliť rast stromu. Na povzbudenie stromu môžete pridať prvé organické komposty raz ročne skoro na jar pred prvými kvetmi. Vykopajte pôdu asi 10 palcov hlboko, držte sa ďalej od spodnej časti stromu. Pridajte organické materiály a potom zasypte pôdu. Okamžite zalejte vodou.
Prerezávanie
Akonáhle strom dosiahne druhý rok, všimnete si nahodený spôsob, akým bočné vetvy rastú a rozprestierajú sa. Nakoniec strom získa strapatý vzhľad, ktorý trčí ako boľavý palec vo vašej záhrade. Aj keď hlavným dôvodom, prečo ľudia pestujú marhuľové stromy, sú viac ako ich ozdobné hodnoty pre ich lahodné plody, stále musíte nožnice vziať k neposlušnému stromu. Najlepší čas na ich prerezanie je na jar alebo na jeseň. Ak na jar odložíte prerezávanie na poslednú minútu, urobte to ihneď po poslednom mraze. Hneď ako sa objavia prvé kvety, nemôžete strom prerezávať.
Riedenie ovocia
Väčšina kultivarov marhúľ je samoopelivých. To znamená, že na záhrade musíte pestovať iba jeden strom. Výsledkom bude, že akonáhle budú všetky kvety opeľované, strom bude zvážaný pod ťažkou plodinou. To spotrebuje veľa zdrojov, nehovoriac o tom, že štíhly kmeň stromu nemôže uniesť všetku túto váhu. Preto musíte ovocie zriediť. Keď plody zarovnávajú vetvy, rozložte ich a medzi každým ovocím ponechajte jeden a pol až tri palce. Tak získate väčšie a chutnejšie ovocie. Ak ovocie neriedite, strom samotný zhodí nezrelé plody, aby sa v určitom okamihu zbavili nadváhy.
Škodcovia a choroby
Menej ovocných stromov ťahá toľko škodcov a odchytáva toľko chorôb ako marhuľový strom. Budete poľovať na chyby a hmyz vľavo a vpravo. Niektorí ako vošky, šupiny, roztoče a húsenice sa zameriavajú na listy a živia sa miazgou. Iní, podobne ako vrtáky, idú za vetvami a kmeňom, robia otvory a narúšajú rast stromu. Na zničenie týchto škodcov použite neemový olej.
Pokiaľ ide o choroby, budete mať okrem iných plné ruky práce s európskou hnedou hnilobou a múčnatkou. Títo dvaja sú často výsledkom vysokej vlhkosti a slabého prúdenia vzduchu okolo stromu. Vyvarujte sa kropenia konárov, listov alebo kvetov vodou a nepestujte v blízkosti stromu rastliny, ako sú paradajky, jahody alebo papriky.
Zber marhule
Keď nervózne sledujete, ako marhuľové ovocie mení farbu na strome, nemôžete sa dočkať zberu. Zložitá časť je určiť, či sú plody zrelé alebo nie. Keď marhule zožltnú alebo zezlátnu a vydajú aromatickú vôňu, je to najistejší znak, že sú pripravené na zber. Majte na pamäti, že marhule zostanú pevné, aj keď sú úplne zrelé.
Ak sa obávate, že vtáky a voľne žijúce zvieratá zničia vašu plodinu marhúľ skôr, ako dozrejú, môžete plody pozberať skôr, ako úplne dozrejú. Zo stromu budú ďalej dozrievať.
Zbernou tyčou sa dostanete k plodom pri vysokých konároch. Zhromaždenie všetkého ovocia vyžaduje trpezlivosť, pretože ho musíte zbierať po jednom.
