Enostaven recept za domače zvitke s cimetom

Če iščete okusen prigrizek, ki ne bo uničil vaših skrbno gojenih prehranjevalnih navad, ne iščite več. Te domači cimetovi zvitki prigrizki so popoln prigrizek za tiste, ki imate sladek zob, za vas pa so veliko bolj zdravi kot piškotek ali druga mastna malica. Prav tako jih je neverjetno enostavno narediti!

Tu so sestavine, ki jih potrebujete domači cimetovi zvitki:

• 1 skodelica posušenih datljev brez koščic
• 1 skodelica mandljev, mleta
• 1/3 skodelice valjanega ovsa
• 1 čajna žlička cimeta, dodatno za prašenje
• Košček soli
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička belega sladkorja, dodatno za prašenje

Kako najbolje pripraviti domači cimetovi zvitki:

1. korak: Postopek mletja

Začnite z mletjem mandljev v zdrob s kuhalnico, Magic Bullet ali podobnim. Nato mandljevo moko združite z ostalimi sestavinami (razen majhne količine cimeta in sladkorja za posip) in jih položite v kuhinjski stroj.

2. korak: Mešanje

Mešajte jih, dokler se vse popolnoma ne združi in zmelje. Biti mora dovolj vlažen, da se drži, ko ga pritisnete med rokami. Če je preveč suho, dodajte zelo majhno količino vode in ponovno premešajte.

3. korak: Razvaljajte jih

Mešanico začnite zvijati v palčke med palmami in jih močno pritisniti, da ohranijo obliko.

Korak: Sladkor na vrhu

Po oblikovanju vsake kroglice jo razvaljajte v mešanici cimeta in sladkorja. Odložite ga na krožniku. Ta recept bi moral narediti 12-15 ugrizov, odvisno od tega, kako velike ste.

Zaključek

In to je to! Rekel sem ti, da je enostavno. Shranite jih v nepredušnem vsebniku v shrambi do enega tedna (vendar dvomim, da bodo zdržali tako dolgo!). Ti so naravno brez mlečnih izdelkov in jih lahko naredite tudi brez glutena, če uporabljate oves, ki ne vsebuje glutena. Yum!