Trikratni recept za polnjenje zelišč za božično sezono

Trojna Božični nadev iz zelišč je enostavna priloga za vsako praznično srečanje! Zaradi hrustljave skorje, mehkega nadeva in velikega zeliščnega okusa bo to zagotovo postalo klasika.

Ta trojni zeliščni božični nadev je popoln dodatek k vašemu Božična miza. To je tradicionalni nadev - brez hrušk, brez jabolk, brez oreščkov, nič čudnega - samo najboljši klasični nadev, ki ste ga kdaj poskusili.

Zelišča v tem receptu dodajo kumarju slanega okusa našemu nadevu. Rožmarin, timijan in žajbelj so najpomembnejša zimska zelišča, ki tej prilogi dodajo poseben praznični okus.

Tehnično gledano, ta trojni zeliščni božični nadev pravzaprav ni preliv. Polnjenje se peče v puranu ali drugi ptici, vendar preliv lahko naredimo v ponvi, ne da bi bilo treba v karkoli "nadevati".

Preliv je lažje narediti, primeren je za vegetarijance, in ko je pravilen, ima prav toliko, če ne več okus, kot nadev. Ker naš božični nadev s trojnimi zelišči ni zaprt v notranjosti ptice, se lahko zgornji del porjavi in ​​dobi lepo hrustljavo skorjico - kar je odlično teksturno dopolnilo mehkemu nadevu spodaj.

Nekaj ​​trikov naredi ta trojni zeliščni božični nadev najboljši nadev na praznični mizi:

Najpomembnejši trik za popolno polnjenje je naslednji: uporabite suh kruh. Nenehno. Če imate čas, kockajte kruh in pustite, da odkrije odkrito na pultu čez noč. Če nadev pripravljate na hitro, narežite kruh na kocke in ga sušite v pečici pri 350 stopinjah 10-20 minut. Čeprav se zdi nenavadno uporabljati star in suh kruh, lahko, če je kruh slabši od namizne, bolje absorbira okus. Ne skrbite, vaš božični nadev s trojnimi zelišči ne bo niti najmanj suh.

Ko boste jedli suh kruh, bo naslednji trik vaš nadev naredil od odličnega do neverjetnega. Zmešamo testo z zalogo, jajci in zelišči, ki se vpijejo v nadev in mu dajo mehko in aromatično teksturo s tem popolnim hrustljavim zlato-rjavim vrhom. Jajce je skrivno orožje, ki pomaga držati nadev skupaj in mu daje razkošno teksturo.

Končno je zadnji trik za izpopolnitev božičnega nadeva iz trojnih zelišč prinašanje obilo okusa. Čebula, zelena, zelišča so enostaven način, da tej praznični prilogi dodate veliko okusa.

Sestavine za Božični nadev iz zelišč:

• 1 dan stara francoska bageta, narezana na kocke
• 2 žlički olivnega olja ALI avokadovega olja
• 1 čebula, narezana na kocke
• 4 stebla zelene, narezana
• 1 čajna žlička soli
• 4 stroki česna, mleti
• 1 žlica mletega svežega rožmarina
• 1 žlica mletega svežega žajblja
• 1 žlica mletega svežega timijana
• 2 jajci
• 1 skodelica juhe ali juhe
• 3 žlice stopljenega masla

Navodila za pripravo Božični nadev:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj. Bageto razporedite po pekaču in pecite 10-20 minut oziroma dokler se vaš kruh ne posuši in ima skorjo zunanjost.

1. Med kuhanjem kruha segrejte olje v ponvi. Dodajte čebulo, zeleno in sol. Pražimo, dokler se zelenjava ne zmehča, približno 7-10 minut. Dodamo zelišča in česen ter dušimo še minuto. Odstranite z ognja in odstavite.

1. V skledi stepemo jajca, juho in stopljeno maslo. Dati na stran.

1. V pekaču 9 × 11 združite kruh in prepraženo zelenjavo. Mešajte, da združite.

1. Po vrhu prelijemo mešanico jajc in juhe. Mešajte, da se prepričate, da je vsaka kocka kruha prevlečena.

1. Pečemo 30 minut do zlato rjave barve. Postrezite.

Božični nadev iz trojnih zelišč je enostavna priloga, ki jo lahko pripravite, ne da bi vam bilo treba skuhati celega purana! Nadev se kuha v ponvi, tako da dobi hrustljavo zlato rjavo skorjo z mehkim in aromatičnim nadevom spodaj. Zelišča tej tradicionalni jedi dodajo obilo prazničnega okusa.