Једноставан рецепт за печење тестенина са сиром, сланином и шпинатом

Једноставан рецепт за печење тестенине са сиром са пилетином, сланином и спанаћем - један за редовну ротацију рецепата! Навести децу да једу пуно поврћа може бити права борба. Често остављени до краја, када тврде да су превише сити да би јели (па ипак неким чудом могу стати у мало десерта!), Време оброка може изгледати заувек.

Међутим, чини се да бацање доста поврћа у пециво од тестенине делује на неку врсту магије - барем за моју децу! Сваки пут када ово направим, плоче се брзо очисте и тражи се друга помоћ.

Без гурања поврћа до ивице тањира. Нису потребни мито нити наговарање, само срећна, пуна деца и још срећнији родитељи!

У овом сам користио парадајз из конзерве, мешане паприке и спанаћ, али убаците све што вам је при руци. Тиквице, грашак, броколи - све то ради.

Кладим се да бисте чак могли да сакријете клице тамо или две!

Ево који састојци ће вам требати за укусну печену тестенину:

• 4 1/2 шоље сувих облика тестенине (ја сам користио ригатони)
• 1 кашика биљног уља
• 3 велика пилећа прса, исечена на комаде
• 1 велики лук, огуљен и исецкан
• 1 црвена паприка, без семена и исецкана
• 1 жута паприка, без семена и исецкана
• прстохват соли и бибера
• 2 режња белог лука, огуљена и млевена
• 1 кашика парадајз пире
• ½ кашичице сушеног оригана
• ½ кашичице сувог тимијана
• 2 к 14оз конзерви исецканог парадајза
• ½ шоље тешке павлаке
• 3 шоље свежег белог спанаћа
• 8 рашера кувано сланине, исецкано
• 1 пакована шоља јаког чедар сира, исецканог
• 1 пакована шоља моцареле, исецкана
• Мала гомила першуна, грубо поцепана

Упутства за припрему једноставних печених тестенина код куће:

1. Загрејте рерну на 375ф. Скувајте велику шерпу воде и скувајте тестенину 1 минут мање од препорученог на паковању. Драин.

1. Док се прошлост кува, загрејте уље на средњој ватри, у великој тави. Додајте пилетину и кувајте док не запечати - око 5 минута. Додајте лук и кувајте још 3-4 минута док лук не омекша. Додајте паприке, заједно са сољу, бибером, белим луком, пиреом од парадајза, ориганом и мајчином душицом. Промешајте и кувајте 2-3 минута.

1. Умешајте парадајз и кајмак из конзерве, доведите до нежног мехурића, па додајте тестенину, спанаћ и кувану сланину. Све заједно промешајте, па пребаците у велику посуду за печење.

1. Прелијте цхеддаром и моцарелом и ставите пећи 20-25 минута, док сир не порумени.

1. Извадите из рерне и пре сервирања прелијте першуном.

 Тако је укусно да ћете следећег дана спремити остатке за ручак!