Рецепт од помфрита од авокада са умаком од умака од лимете

Ове Авокадо помфрит су једноставан и укусан прилог! Овај помфрит је пун здравих масти и интегралних житарица.

Свако омиљено поврће претвара се у свима омиљени прилог брзе хране, а резултат је невероватан.

Кремаст, сањив, авокадо се панира и пече до хрскавог савршенства. Укусни и мекани печени ентеријери обложени су лаганим и хрскавим панирањем за врхунско кремасто/хрскаво искуство.

И некако, ови декадентни помфрит на крају постану здрави.

Авокадо који овом помфриту даје неодољиво кремасту текстуру пун је нутријената. Имају више калијума него банана и пуни су влакана. Њихов садржај масти је заситан, што може довести до смањења укупне исхране. Авокадо такође може побољшати здравље срца, спречити рак, ублажити артритис и смањити ниво ЛДЛ холестерола. А све те здраве масти су лепа храна! Они могу хранити вашу косу, кожу и нокте.

Цилантро додаје светао укус нашем умаку за умакање и може помоћи при детоксикацији. Цилантро је једна од ријетких намирница која може уклонити вишак тешких метала из тијела, заједно са токсинима који могу исцрпити наш ниво енергије. Цилантро такође може смањити анксиозност, побољшати сан и ублажити бол у стомаку.

Постоји неколико савета за савршени помфрит са авокадом:

Прво купите авокадо недозрео. ти желите авокадо да буде тамнозелена, али чврста на додир. Док се авокадо пече, омекшаће и постати савршена текстура. Употреба зрелог авокада резултираће кашастим помфритом.

Друго, желите одмах да једете овај помфрит. Када то учините, бићете награђени хрскавим премазаним екстеријерима и кремасто богатим ентеријером. Али сачекајте да уживате у овом укусном помфриту и имаћете мокар похан и кашасти помфрит, далеко од очекиваног резултата.

Али следите ова два савета и сваки пут ћете имати савршен помфрит!

Састојци који ће вам требати за помфрит од авокада:

За сос:

• 1/2 шоље мајонеза (по жељи вегански)
• Сок и кора од 1 лимете
• 1/4 шоље ситно исецканог цилантра

За помфрит:

• 4 средња авокада, исечена на коцкице (авокадо мора скоро да сазри, али не и кашаст)

За станицу за панирање брашна:

• 1/2 шоље овсеног брашна (може се користити за све намене ако није без глутена)
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 кашичице белог лука у праху
• 1/2 кашичице лука у праху
• 1/2 кашичице бибера

За станицу за паковање течности:

• 1/2 шоље незаслађеног бадемовог млека
• 10 цртица љутог соса
• 1/2 кашичице соли

За станицу за панирање презле:

• 2 шоље презле (без глутена ако је потребно)
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 кашичице белог лука у праху
• 1/2 кашичице лука у праху
• 1/2 кашичице бибера

Упутства за припрему помфрита од авокада корак по корак:

1. Рерну загрејте на 450 степени. Посуду за печење обложите нелепљивом фолијом и премажите спрејом за кување. Оставите по страни.

1. У чинији умутите заједно све састојке за станицу за печење брашна.

У другој чинији умутите заједно све састојке за станицу за течно панирање.
1. Помфрит од авокада са умаком од умака од лимете 4. У трећој чинији умутите заједно све састојке у станици за печење презле.

1. Узмите кришку авокада и премажите је мешавином за похање брашна, па је брзо премажите течношћу, а затим прекријте мрвицама. Ставите пржење авокада на лим за печење. Поновите са преосталим кришкама авокада.

1. Додајте помфрит у рерну и пеците 10 минута. Лагано окрените помфрит и пеците још 8-10 минута или док не порумени. Послужите уз дип.

Овај помфрит је одличан начин да конзумирате више поврћа и здравих масти! Послужите их уместо традиционалног помфрита на следећем роштиљу ради боље исхране или послужите уз салату за укусан ручак.