Рецепт за здјелу за доручак са сланом квинојом

Ова Укусна Посуда за доручак Куиноа је пун укуса и хранљивих материја за почетак вашег јутра. Овај рецепт је без глутена, прилагођен је вегетаријанцима и веганима.

Доручак је најважнији оброк у дану, али да ли се икада уморите од слатког доручка? Ми волимо своје овсена каша, смоотхие и јогурт, али понекад је лепо помешати га са сланом опцијом. За све оне љубитеље сланог доручка, овај доручак је препун путерастог авокада, сочног парадајза и бачен са светлим лимунским винаигретом који ће ујутру пробудити наше укусне укусе и поставити нас за цео дан здравог изборима.

Може бити лакше увући хранљиве материје у а слани доручак. Овај доручак има мање шећера и више засићене масти и протеина, него слаткији. Са изузетком зелених смутија, поврће је много лакше додати сланом него слатком доручку.

А ако је то најважнији оброк у дану, зашто не бисте имали живописан оброк са поврћем?

Квиноја чини основу ове чиније и једна је од житарица са највише протеина на тржишту. Ово зрно, које је заправо зрно налик зрну, може смањити упалу и регулисати шећер у крви. Ако можете да регулишете ниво шећера у крви за време доручка, подешавате се на стабилан ниво током целог дана.

Едамаме у рецепту такође додаје више протеина биљног порекла. Едамаме поред протеина садржи широку лепезу хранљивих материја. Овај скромни пасуљ може смањити укупни апетит, побољшати рад срца, спречити рак и помоћи вам да одржите здраву тежину.

Експлозија хранљивих материја и укуса овог доручка могла би га учинити основним за радни дан. Ако желите да уживате у овом доручку током целе недеље, скувајте дуплу серију и чувајте је у фрижидеру. Ујутру само прелијте печеним јајетом по жељи и послужује се доручак.

Састојци који ће вам бити потребни за чинију за доручак од квиноје:

• 1 шоља квиноје, испрана
• 1 1/2 шоље воде
• 1/2 кашичице соли
• 6 прокулица, обријано
• 1 шоља едамама ољуштеног
• 1 авокадо, исечен на коцкице
• 1 шоља преполовљеног грожђа или чери парадајза
• 4 печена јаја

Састојци који ће вам бити потребни за прелив:

• 2 кашике лимуновог сока
• Кора једног лимуна
• 1/4 шоље маслиновог уља
• 2 кашике млевеног першуна
• 1 кашика млевеног копра
• 1 кашичица Дијон сенфа
• 1 чешањ белог лука
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 кашичице бибера

Упутства за припрему чиније за доручак од квиноје:

1. У великом лонцу прокухајте воду. Додајте квиноју и посолите. Смањите ватру да проври и поклопите. Кувајте 8 минута.

1. Додајте прокулице и едамаме на врх лонца. Поклопити и кувати још 7 минута, или док квиноја не упије сву воду и док поврће не омекша.

1. У чинији умутите заједно све састојке за прелив.

1. Додајте прелив у лонац са квинојом и поврћем и промешајте да се сједини.

1. Ставите мешавину квиноје у чиније и прелијте чери парадајзом и авокадом.

1. Прелијте печеним јајетом и послужите.