Läckert och enkelt blomkålstekt risrecept

Blomkål Stekt ris recept är en grönsaksfylld sidrätt som smakar förvånansvärt nära det riktiga! "Riced" blomkål blir tillagad med stekt ris kryddor för att skapa denna smakrika och hälsosamma maträtt.

Denna risrätt har alla smaker av vanligt stekt ris. Den har den läppsmakande, komplexa saltsmaken som är så oemotståndligt god. Blomkålen suger upp alla kryddor, ungefär som riset, för en lika smakrik maträtt.

Denna sida är en enkel hälsoswap. Vi tar riset ur stekt ris och ersätter det i blomkål som skär ner kolhydrater, ökar fibrerna och framför allt smyger in en extra portion grönsaker.

Med grönsaker som smakar stekt ris, vem skulle inte vara med?

Och med de extra grönsakerna kommer extra hälsofördelar.

Tack vare blomkålen innehåller en portion av detta ris allt ditt dagliga C -vitamin och en mängd andra nödvändiga näringsämnen. Det kan minska risken för cancer och är full av sjukdomar som bekämpar antioxidanter. Plus, blomkål håller sina näringsämnen även när de är kokta, så skicka riset tack!

Detta recept lär dig hur du använder tofu för att ersätta ägget i stekt ris, men om du äter ägg är du välkommen att hoppa över det steget och bara lägga till några äggröra i stället. Men genom att göra det kommer du att förlora på en av världens mest vördade supermat: gurkmeja.

De gurkmeja är det som ger tofuen dess "ägg-y" -färg, men den gör mycket mer än så för din kropp. Det är en av de mest effektiva kända naturliga antiinflammatoriska föreningarna. Detta gör att gurkmeja kan öka hjärnans funktion, minskar risken för hjärtsjukdomar, förhindrar Alzheimers sjukdom och cancer, behandlar artrit, bekämpar depression och behandlar kroniska sjukdomar! Detta är en kraftfull krydda!

Ingredienser för blomkål stekt ris recept:

• 10 oz extra fast tofu
• 1/2 tsk gurkmeja
• 1 msk näringsjäst
• 1 blomkålshuvud, skuren i stora buketter
• 1 dl grönsaksbuljong
• 1/2 dl frysta ärtor
• 3/4 dl tärnade morötter
• 1/3 kopp lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tsk riven ingefära
• 3 msk flytande aminos ELLER tamari
• 1 msk kokossocker
• 1/4 tsk vitpeppar

Vägbeskrivning att förbereda blomkål stekt ris

1. Lägg tofu i en skål och bryt den med en gaffel i små, äggröra, formade bitar.

1. Tillsätt gurkmeja, näringsjäst och en nypa salt. Blanda för att kombinera.

1. Värm en stekpanna över medelvärme. Lägg i tofu och koka, sittande emellanåt, tills den är brun. Tofu kommer att hålla fast vid pannan, men detta kommer att skapa irriterad brynt bitar. När den är kokad, lägg åt sidan.

1. Tillsätt blomkålen i skålen i en matberedare utrustad med S -bladet. Pulsa blomkålen tills den har delats upp i risstora bitar.

1. Lägg grönsaksbuljongen i en stor stekpanna över medelvärme. När buljongen börjar sjuda lägger du i blomkålen och morötterna. Koka tills det är mjukt, tillsätt eventuellt mer buljong.

1. Lägg i ärtor, vitlök, ingefära, flytande aminosyror, kokossocker och vitpeppar. Rör om för att kombinera och koka tills ärtorna värms igenom och all vätska har kokat bort.

1. Lägg i lök och tofu. Värm igenom. Tjäna.