Grillat Veggie Fajita -skålar recept fullt med protein och fiber

Grillad veggie fajita recept är en snabb och enkel måltid på veckan som hela familjen kommer att älska! Detta recept är fyllt med grönsaker och mättande fullkorn för en näringsrik middag. Denna läckra skålmåltid kommer med en extra bonus som skapar massor av smak: en enkel hemlagad fajita -krydda.

Den hemlagade fajitakryddan är det som gör denna grillade veggie -fajitaskålar så läckra. Du undviker inte bara konserveringsmedel som finns i de flesta kryddblandningar, men du kan också anpassa kryddblandningen efter din smak. Gillar du mer en kick? Förstärk kryddan. Mer av en mild krydda? Släpp de kryddiga ingredienserna helt.

För att fylla grönsakerna med så mycket fajitasmak som möjligt tar vi kryddblandningen och gör den till en våt gnidning. Denna gnidning kommer att belägga varje vrå av grönsakerna och lägga till massor av smak.

Belagd med vår fajita -krydda har vi några grönsaker som lägger till en stor näringsstans.

Svamp är en bra komplement till fajitas, och också bra för

reglerar så många av våra kroppssystem. Svamp kan minska inflammation, hjälpa oss att hålla en hälsosam vikt och förebygga cancer. De stärker också vårt immunförsvar, vilket hindrar oss från att bli offer för förkylning eller influensa.

Visste du att en portion paprika har mer C -vitamin än en apelsin? Och detta vitamin är viktigt för god hälsa. Det är viktigt för vår hjärna och nervsystemet. Det stöder också kollagenproduktion som håller vår hud från för tidigt åldrande.

När sommarvärmen slår till älskar jag att flytta matlagning ute. Det hindrar huset från att värma upp och fungerar som en ursäkt för att spendera mer tid utomhus. Dessutom gör den höga värmen från grillen mycket för att ge smak åt våra grönsaker.

De platser där grönsakerna blir förkolnade, får fram deras sötma och smak. Det betyder också att grönsakerna går direkt på grillen och inte i en panna, aka en maträtt mindre att tvätta efter maten.

Ingredienser för att göra vegetariskt fajita recept:

• 3 dl kokt brunt ris
• 4 Portobello -svampar
• 3 paprika
• 2 msk chilipulver
• 1 msk kummin
• 1 msk kokossocker
• 1/2 msk vitlökspulver
• 1/2 msk lökpulver
• 2 tsk oregano
• 1 tsk rökt paprika
• 1 tsk salt
• 1/2 dl avokadoolja

Riktning för att förbereda veggie fajita:

1. Skiva paprikan i stora remsor, ta bort revbenen och fröna.

1. Skär av stjälkarna på Portobello -svamparna och gör grunda korsskivor i svamphattarna. Detta hjälper svamparna att släppa ut sin fukt när de lagar mat.

1. I en skål, vispa ihop chilipulver, kummin, kokossocker, vitlökspulver, lökpulver, oregano, rökt paprika och salt.

1. Ringla i avokadooljan och vispa för att kombinera.

1. Gnid in kryddpastan på svampkåporna.

1. Upprepa sedan med paprikan.

1. Med en grillpanna eller en grill grillar du svampen och paprikan tills den är genomstekt. Ta bort från grillen och skär i strimlor.

1. Till tallriken, häll upp lite ris i en skål. Toppa med grillade grönsaker och salsa, om så önskas.

Dessa grillade vegetariska fajitaskålar gör en snabb vardagsmat med en ännu snabbare städning. Smakerna av fajitakryddan kommer säkert att glädja hela familjen och du kan vara säker på att du serverar en näringsrik måltid.